五险断了有什么影响:年轻到底有多好——无油烟的红烧鱼

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/10 19:44:54

年轻到底有多好——无油烟的红烧鱼

无油烟版红烧鱼

一个朋友交给我的做法，简单，好吃，重要的是，没有油烟——无油烟版的红烧鱼，也许会让因为讨厌满屋、满身煎鱼味道的人乐意为家人做一道好吃又家常的红烧鱼？

原料：鱼一条（如黄鱼、鲈鱼）

配料：蚝油，糖，料酒，淀粉，白胡椒粉，番茄沙司

步骤：

1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上少许料酒、生抽酱油和白胡椒粉，腌约30分钟。

2，在腌好的鱼上下面都轻拍一层淀粉。

3，烤盘上谱一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

4，将鱼放在铺了锡纸的烤盘上，在鱼的表面再涂薄薄一层油。

5，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。

6，小心地取出鱼，不需翻面。

7，姜末、蚝油、番茄沙司、糖和少许料酒调成一碗味汁。我自己习惯：一斤多点的的鱼，配两勺姜末、3勺蚝油、1.5勺番茄沙司、1勺黄酒、0.5勺糖，勺子为15毫升。不过，最好还是将蚝油、番茄沙司和糖先调好尝下味，然后再加2勺黄酒和一些姜末，这样更靠谱。

8，多取一些锡纸，双层折叠后的大小可以包入整条鱼。

9，将烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。

10，小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出。把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20-30分钟，然后不要取出，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。

11，将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。

无油烟锅真的无油烟? 请问无油烟锅到底是谁先发明的啊？狗的记忆力到底有多好？无油烟的锅好吗？无油烟锅的问题用无油烟锅做饭真的没有油烟吗？无油烟锅有没有危害？韩国美容到底有多好？网络游戏到底有多好玩？第一胎到底有多好魔兽世界到底有多好玩? 韩国中央大学到底有多好？无油烟锅的原理是什么啊? 无油烟炒锅的利与弊? 有一种锅号称炒菜无油烟,是真的吗?啥原理呀? 红烧鱼的做法红烧鱼的做法? 新白到底有多好看无油烟锅无油烟锅目前，爱仕达的没有油烟的不沾锅到底有没有毒无油烟锅是否真的没有油烟？你使用的感觉如何？ “无油烟”炒菜锅真的没有油烟吗？什么牌子的好？无油烟炒锅的质量可靠吗？它炒菜不产生油烟的原理是什么？