偶看新闻崩坏3绯红碎片掉落:乌龙戏水--水煮才鱼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 17:18:41
乌龙戏水--水煮才鱼
又上鱼了，放假期间，买了一条黑鱼，也叫才鱼，这条鱼有2斤多，瘦瘦长长的，店家说是野生的。我也觉得跟平常买的有点不一样，家养的可能长得胖一点。其肉质紧实，味道也正点
，而且营养价值高，是比较温补的食材。适合动手续，产妇、身体虚弱者补给。病人吃了补身体，常人吃了更给力！
1、才鱼洗净沥水，鱼身两侧划上刀口，用盐和料酒抹遍腌制 2、坐锅热油，放姜片、葱、大料、花椒、干红椒、冰糖、豆瓣酱煸炒加水煮开 3、放入整鱼，大火烧开，小火煮20分 4、再加入厚百叶和金针菇，大火煮开。撒胡椒、鸡精起锅。 
