牧原香鱼卡阴:[转载]适宜儿童和老年人的天然理想保健品
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 08:54:13
载]适宜儿童和老年人的天然理想保健品--【蛋炒南瓜花】
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南瓜花:杏黄色,雌雄同株,单生。雄花花冠裂片大,先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚,膨大,两裂。花柄长约30厘米。花托绿色,五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效,又能调整神经状态,改善失眠。花中所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的功能。是儿童和老年人理想的天然保健品。近年来研究发现,花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效。据新加坡营养学家研究发现,食用南瓜花,还能有效地提高智商。
——————————————————分割线————————————————————
所属分类: 蔬菜
适宜人群: 是儿童和老年人理想的天然保健品。
不适宜人群: 过敏人群。
选 购宜: 当日采摘的适宜选购。
选 购忌: 无。
烹 调宜: 可清炒或煮汤,或制羹或煮粥。
烹 调忌: 烹调时间不宜过长。
食 用宜: 吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。
食 用忌: 过敏者慎用。
储存:
适宜做熟后冰箱存储。
适宜做熟后冰箱存储。
食用南瓜花是小区里一个教授告诉婆婆的,说煮粥、清炒,熬汤都非常有营养。我和婆婆就采摘了一部分,回家试着做了做,味道还真不错,主要是营养价值颇高。对于正处于孕中期的人来说那是最好不过的了。
这是婆婆在采摘南瓜花,因为是别人辛苦种的菜,果实无论如何未经允许是不能采摘的,花是接了果子以后和没有接果天天都出,不会影响果实的产量。花中因为花粉的缘故,会有很多蚂蚁,所以回家以后一定要清洗干净。
采集丰硕的果实
=蛋炒南瓜花=
原料:新鲜南瓜花若干,鸡蛋3个
调料:盐少许,牛肉粉少许
说明:南瓜花采集以后,清洗很关键。先把花中的虫、蚂蚁驱除干净,然后花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。摘洗干净以后用清水泡一会。
步骤:
1,将泡洗的南瓜花冲洗干净,控干水分,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。热锅中
放入少许油,将鸡蛋摊入,放入南瓜花一起翻炒。
2,翻炒时切忌不要添加水,因为南瓜花自身爱出很多水份。加入少许盐和牛肉粉
翻炒片刻即可出锅,翻炒时间不宜过长。
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漂亮的宝贝//@笑来了大姨妈:好可爱哦!
那一刻的确很感动,饭团发自内心的独白还不错吧!
原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_81c93115010108wy.html
发布于2011-11-3
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Mohammad
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不适宜人群: 过敏人群。
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烹 调宜: 可清炒或煮汤,或制羹或煮粥。
烹 调忌: 烹调时间不宜过长。
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原料:新鲜南瓜花若干,鸡蛋3个
调料:盐少许,牛肉粉少许
说明:南瓜花采集以后,清洗很关键。先把花中的虫、蚂蚁驱除干净,然后花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。摘洗干净以后用清水泡一会。
步骤:
1,将泡洗的南瓜花冲洗干净,控干水分,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。热锅中
放入少许油,将鸡蛋摊入,放入南瓜花一起翻炒。
2,翻炒时切忌不要添加水,因为南瓜花自身爱出很多水份。加入少许盐和牛肉粉
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原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_81c93115010108wy.html
发布于2011-11-3
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Mohammad
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