偶看新闻我在等待一个人图片:凤凰血粑鸭3
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 08:36:07
鸭子的做法：
1、首先把鸭子切好放到开水锅内稍稍汤一下；
2、把植物油倒入锅内，待油温后加入老姜、花椒、鸭子肉爆炒，爆炒2至3分钟后，把鸭子肉水份炒干，立即加入已备好的酱油，豆瓣酱、泥巴辣椒、食盐，鸡精后，均匀再炒1到2分钟，加入凉水1500克，待汤开后，即用炆火慢炖；
3、大约炖至90分钟左右后，肉熟骨烂把已炸好的血粑及新鲜红辣椒一起倒入鸭肉内，再用高火炖5至10分钟，即可食用。
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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 08:36:07
鸭子的做法：
1、首先把鸭子切好放到开水锅内稍稍汤一下；
2、把植物油倒入锅内，待油温后加入老姜、花椒、鸭子肉爆炒，爆炒2至3分钟后，把鸭子肉水份炒干，立即加入已备好的酱油，豆瓣酱、泥巴辣椒、食盐，鸡精后，均匀再炒1到2分钟，加入凉水1500克，待汤开后，即用炆火慢炖；
3、大约炖至90分钟左右后，肉熟骨烂把已炸好的血粑及新鲜红辣椒一起倒入鸭肉内，再用高火炖5至10分钟，即可食用。