嵊州金甬铁路最新消息:你会喝水吗? 科学饮水 避免“水盲”影响健康
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 23:16:06
新华网上海7月18日电(记者 赵小娜 仇逸)开水是熟水吗?纯净水是健康水吗?每天8杯水的口号适用于每个人吗?随着人们健康意识的不断提高,对饮水的重视度也日益增长。但是,面对“你会喝水吗?”这个看似无比简单的问题,大多数人真实的答案可能是否定的。
记者从“2010年首届中国城市饮水与健康高峰论坛”上获得信息:我国存在大量不懂得应该“喝什么水、喝多少水、如何喝水”的群体,他们是地地道道的“水盲”,而错误的饮水观念和不科学的饮水方式会给身体健康带来重重威胁。
水是营养素,食以饮为先
很多人认为饮水仅仅是为了解渴,干净的水就是好水。每当谈到饮食的重要性,往往都在讲如何吃好,却忽略了饮好。北京公众健康饮用水研究所所长李复兴说:“饮食包含了两重意思,一为饮,二为食,食以饮为先。明朝李时珍在《本草纲目》中就把水列为各篇之首。可见他对水的‘保健’‘疗效’作用的重视。而现代人逐渐忽略和淡忘了水本身对健康人及病人应具有的保健、疗效作用。”
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