偶看新闻吴永明紫砂壶代表作品:木耳粥
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/10 09:17:41
木耳粥
【原料】黑木耳5克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。
【制作】
1.将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发，挥去蒂，除去杂质，撕成瓣状； 将粳米淘洗干净；大枣洗净；一同放锅内，加水适量。
2. 将锅置武火上烧开，移文火上炖熟，至黑木耳(或银耳)烂、粳米成粥后，加入冰糖汁即成。
【用法】当饭吃，吃饱。常服有效。
【功效】滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。