阿里巴巴员工工牌:全程图片详解包饺子---饺子皮及馅料做法,包法等.

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 15:50:40

全程图片详解包饺子---饺子皮及馅料做法,包法等.

 
作者：yakuweb  　　今天是冬至,冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣.
　　
　　有的地方是春节吃饺子,并且还总结了吃水饺有五大好处：
　　第一有声音，过去三十晚上家家都要剁馅儿，剁得越响生活越红火，是三十晚上一道特殊的交响乐。
　　第二吃饺子时，全家要同桌，还可以在饺子里放一点儿吉祥物，谁吃到了谁会有福气，很有趣味。
　　第三是吃饺子还有形状，因为形似元宝，吃饺子有祈求“招财进宝”之意；
　　第四是有味儿，因为饺子里又有面又有菜，而且吃起来很随意。再一个是饺子与“交子”同音。 还有人说吃饺子是为了捏住小人的嘴.
　　再一个吃饺子还有点儿特色，第一特别热闹，又挺卫生的。第二是外形统一，馅儿可以变化。第三既是节日盛宴，又是家常便饭。第四，只能又筷子吃，用刀叉不方便，这是具有民族特色的特色饭。
　　 因为吃饺子很吉祥，如：剁馅儿时说岁岁平安了；包饺子时说杂事都包上了。开锅时说喜事都开花了，饺子破了说粮仓都撑开了；盛饺子时说元宝入库了，吃饺子时说福气分享了。
　　 所以说吃饺子有“六六大顺”。能达到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。所以受到各地各族人民的欢迎。
　　
　　
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  　　调制饺子蘸料..这个就是看大家根据自已喜欢的口味来调就得了.
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