reading and training:简单易做的宴客菜----培根鲜虾卷（适合家庭冷餐会哦）

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/18 09:02:39

简单易做的宴客菜----培根鲜虾卷（适合家庭冷餐会哦）

(2010-09-01 09:00:14)

转载标签：

分类：肉菜

9月免费课 9月手把手diy课

简单易做的宴客菜-----培根鲜虾卷（适合家庭冷餐会哦）

原料：大虾10只培根10片芦笋尖20个蒜蓉1汤匙（15ml）芝士片2片

调料：盐1/3茶匙（2克）料酒1茶匙（5ml）黑胡椒1/4茶匙（1克）

做法：

1）去除大虾的虾头和外皮，但保留虾尾，从虾背处切开一刀取出虾线。然后将虾冲净后沥干水分。芦笋切段洗

净。大蒜压成蒜蓉。芝士切条备用。

2）在处理好的大虾中加入盐，料酒和蒜蓉，搅拌均匀后腌制20分钟。

3）把培根平铺在案板上，依次摆放上腌好的大虾，芦笋尖，芝士条。大虾不露前段，只让尾部露出并自然翘

起。

4）将培根紧紧卷起，包裹上所有食材，并用牙签固定住培根卷，接着在培根卷表面均匀地撒上黑胡椒碎，然后

将培根卷放入铺有锡纸的烤盘中，以200度烤约12-15分钟即可。

超级啰嗦：

**这是一道适合招待朋友吃的菜，尤其适合在家中准备小型冷餐会时做。提前可以把培根虾准备好，然后再去准备其他的菜品，等朋友们都到齐了，直接放进烤箱，15分钟后拿出就可以趁热吃啦。一次多做点，分几次烤也没问题。

**在挑选鲜虾时，要选择外皮硬，颜色灰黑，虾头和虾身结实的连在一起的虾。虾皮软，颜色灰白，头身断开的虾都是不新鲜的证明。

**你可以根据自己的喜好，用其他蔬菜来替换芦笋，比如茭白条，莴笋，蘑菇等。

**尽量将培根的收口处压在培根卷的底部，这样卷出的成品更漂亮。

**利用大虾的自然弯曲让尾部自然翘起，这样烤出的鲜虾卷非常生动可爱。

世说新语里二羊宴客的故事适合夏天吃的简单易做的菜有哪些呢? 适合北方人做的简单护理谁知道培根肉怎样做,我的是荷美耳的肉片? 培根是什么是火腿吗什么做的客人陆续来到，随到随吃的一种宴客方式培根的名言培根的名言培根的名言关于培根的名言培根是什么来的？《培根》的主要内容《培根》的特点《培根》的主题思想？培根的阅读感受关于培根的名言培根是什么动物的什么地方? 谁有培根的资料？培根是什么时候死的？培根的论读书全文有关培根小时候的故事培根随笔语言的特色培根随笔语言的特色? 皮萨里的培根是什么食物