reading and training:简单易做的宴客菜----培根鲜虾卷(适合家庭冷餐会哦)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/18 09:02:39
简单易做的宴客菜----培根鲜虾卷(适合家庭冷餐会哦)
(2010-09-01 09:00:14)转载 标签:文怡
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烤箱菜
美食
分类:肉菜9月免费课
简单易做的宴客菜-----培根鲜虾卷(适合家庭冷餐会哦)
原料:大虾10只
调料:盐1/3茶匙(2克)
做法:
1)
净。大蒜压成蒜蓉。芝士切条备用。
2)
3)
起。
4)
将培根卷放入铺有锡纸的烤盘中,以200度烤约12-15分钟即可。
超级啰嗦:
**这是一道适合招待朋友吃的菜,尤其适合在家中准备小型冷餐会时做。提前可以把培根虾准备好,然后再去准备其他的菜品,等朋友们都到齐了,直接放进烤箱,15分钟后拿出就可以趁热吃啦。一次多做点,分几次烤也没问题。
**在挑选鲜虾时,要选择外皮硬,颜色灰黑,虾头和虾身结实的连在一起的虾。虾皮软,颜色灰白,头身断开的虾都是不新鲜的证明。
**你可以根据自己的喜好,用其他蔬菜来替换芦笋,比如茭白条,莴笋,蘑菇等。
**尽量将培根的收口处压在培根卷的底部,这样卷出的成品更漂亮。
**利用大虾的自然弯曲让尾部自然翘起,这样烤出的鲜虾卷非常生动可爱。