偶看新闻宝莱坞生死恋歌舞高清:盐焗鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 04:01:19
今天向大家介绍盐焗鸡的做法！盐焗鸡的做法其实及其简单！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为节日菜谱！尤其是换季了,家中的男女老少来份盐焗鸡,营养又易美味;本人特喜欢盐焗鸡的做法，感觉这是最好吃的家常菜了，很奇怪为什么会有那么多的人不喜欢吃盐焗鸡呢？后来才明白原来他们是因为做盐焗鸡的时候方法没有掌握好！盐焗鸡有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的盐焗鸡！盐焗鸡的最好做法是能做到不油不腻，这样的盐焗鸡吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！原料：整鸡一只（约一公斤） 盐焗鸡粉一包 大葱四根
做法：
１．整鸡去头去尾去内脏，去鸡脖和屁屁处的淋巴，去掉指甲，洗净后，在滚水中焯一下
２．擦净鸡身的水份，将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中，腌制一下午（我腌了一天半，非常入味）
３．电压锅中，一勺油滑过锅底，垫上葱段，将腌好的鸡放在上面，鸡背超上，盖好锅盖，选盐焗鸡的功能即可
P.S. 个人感觉蘸醋吃味道更好！