偶看新闻小苏瑞最新照片微博:夏日早餐之雪菜炒饭
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 04:07:49
夏日早餐之雪菜炒饭
而雪菜似乎是一种万能的适合做配角的食材，
一年四季它都可以吃到，一年四季的餐桌上它都是受欢迎程度比较高的食材。
炒饭，炖汤，炒菜，炖菜。。。。。。似乎很万能。
我很喜欢用雪菜入我的菜肴。
可能很多人就像雪菜天生就适合当配角，
无论你怎么把它推向舞台的中心它总是缄默着又退回到舞台的一角，成为配角，
甚至心甘情愿，甚至很享受。
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雪菜炒饭
材料：雪菜、肉末、香葱、剁辣椒
做法：先做雪菜肉末，雪菜洗净剁碎，喜欢雪菜口感的可以剁得粗一些，肉末用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制，锅中热油，下入剁椒，姜葱爆香，下入腌制的肉末滑开，下入雪菜末煸炒，肉末和雪菜都变色即可，雪菜肉末一次可以多做一点，它可以用来炒饭，也可以单独配稀饭泡饭吃，也可以下面条，都很好吃。
