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来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/26 00:39:32
老面馒头八句经 --------- 发面检查方法 一看面团发亮光,二闻面团有清香,三尝面团带甜味,四打面团嘭嘭响; 揉面揉至“三光”现,长伤扁欠圆正碱,碱少馒头坚如石,碱多馒头蛋糕黄。
老面馒头的制作方法!!!!急!!
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