晚上去健身房前吃什么:黄金炸馒头片

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 04:06:10

黄金炸馒头片



俺对这不起眼的炸馒头片痴迷了已经连吃三天了，旧馒头炸新买回来的馒头也炸，突然意识到小时候也是爱吃这口的~每回我妈炸了馒头片，我就挑里面长得最端庄的吃太厚的不要，小边角不要，中间的最好吃~
最爱吃不裹鸡蛋的，咬一口，香啊~又酥又脆~但比较吸油，现在看来是不算太健康的，后来就裹着蛋液炸~不过，蛋液太厚，酥脆的感觉少了，软绵绵的~再后来因为早餐的种类越来越多了，大家都顾不上吃这炸馒头片了~
前几天家里剩的两个馒头又勾起来馋虫~投降吧~接着炸~不过这回炸的方法好多了，既不油腻又能保持口感的酥脆，具体怎么整，2招~第一，蛋液还是要裹的，直接裹蛋液太厚重，鸡蛋里稍加清水打散，再蘸馒头，这样就能做到不怎么吸油还能保持口感了~第二，炸到金黄的馒头片先捞出控油，再关火，也能避免大量的油进入馒头内部~嗯~估计我还得再吃几回，才能过了这瘾，哈哈~大家周末早上在家可以试试哈~
【黄金炸馒头片】食材：馒头、鸡蛋配料：水、盐、黑胡椒、食用油做法：1、馒头两个、鸡蛋1颗。2、将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。3、将鸡蛋打入碗中。4、加入少许清水和盐。5、搅打成均匀的蛋液。6、将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。

7、炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。8、小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火。9、稍控油后即可食用。



搭配豆腐乳、小菜，再来一碗白米粥或豆浆就是一顿不错的早餐啦~



吃之前也可以撒少许黑胡椒

咬一口~不吸油~看看里面就知道啦~酥脆好吃~~~~
【olivia说两句】切好的馒头片不要在蛋液里泡太久哈~两面反转，几秒钟就可以了。放进锅里的馒头片定型后再反面，不然会增加很多碎屑。炸好的馒头片趁热吃，凉了口感不好。大家 周末愉快吧~~~~
请问怎样炸馒头片？ 吃馒头片会不会发胖? 煎馒头片算不算油炸食品? 吃馒头片对胃有好处吗? 在哪能看DV片《我的黄金年代》 动画片在黄金时段不许播境外片了 黄金.........？ 前几天的《馒头血案》《春运帝国》视频搞笑片那有啊 请教“一个馒头引发的麻烦片”尾曲的名字？ 寻求蒸馒头炸油条技术 动画片在黄金时段不许播境外片了 港台的算境外的吗? 凉馒头除了可以热一下吃或炸馒头片还能怎么吃呀? 为什么馒头叫做馒头？？ 馒头为什么叫馒头 馒头血案？？？ 包子，馒头 包子馒头 馒头为什么有馒头皮和馒头肉的区别？ 《当大师遇上馒头》-馒头系列3 为什么我吃的馒头叫馒头 蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上 黄金一克能买多钱 黄金万两打一字 黄金入球玲声有吗?