偶看新闻外国人肉烤串:喝大麦茶解腻养胃缓解腹胀
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 13:42:01
要说大麦茶，首先要说说大麦。大麦是禾本科植物大麦的果实。《本草纲目》以为，大麦性咸、温，微冷，无毒，主治食饱烦胀、烫火伤及小便不通等。
一般的大麦，煎水后性偏冷，有除热止渴、利水的作用。因此，盛夏之时，假如有烦热、口渴等上火症状，喝些大麦水会有一定的缓解作用。值得留心的是，同样一味中药，炮制方法不同，疗效就会有很大的差异。大麦焙炒后，其性质就发生了转变，它不再是偏冷凉，而是偏温的。这也是有些人饮用焙炒后的大麦茶，会有口干上火感到的原因。
大麦焙炒后，最大的成果就是消食导滞。严冷的冬天，当你吃火锅撑得打嗝时，喝上一杯热热的大麦茶，自然会有一种说不出的愉快。至于说大麦茶有所谓的减肥、除腥、往油腻等功效，实在那些都是其消食导滞作用的具体体现。
润肤之说不可信
由此可见，大麦茶并不如人们传言的那样，具有不可替换的“保健、调养”作用。
我国东北地域和朝鲜地域的公民之所以习惯饮用大麦茶，是由于他们的食品一般都是以肉类为主，比拟轻易造成饮食停滞，喝大麦茶能够帮助他们消化而已。
还有人提到，大麦茶有润肤的作用，这点对女性是十分有吸引力的。惋惜，从辨证医学角度来说，这个说法没有客观根据。
当然，也有人能为这个说法供给有力的证据—所谓的亲身体验。实在，平时经常大鱼大肉、饮食不节的人，由于其胃肠累赘过重，他们的皮肤常表示得比拟粗糙，甚至有很多痤疮。这时，假如他们饮用大麦茶，胃肠功效改良了，皮肤自然也就显得“光滑有弹性”了。说来说往，这都要回功于大麦茶的消滞作用。
消食、健脾是两码事
有一点要提示大家的是，固然大麦茶有消食导滞的作用，对脾胃的运化有一定的推动作用，但综观中药的医典，并没有提到它有健脾、健胃或养胃阴的作用。要知道。健脾和消食基本就是两码事。一个没有食滞的人，长期服用消食的药物，你说他的脾胃会越来越好吗？不，当然不会，这样反而会使他变得脾胃气虚。
因此，身体衰弱的人，不宜常服大麦茶。
饮用“指南”
说到这里，很多人可能会以为糊涂了：大麦茶有那么多好处，可又说不宜常服。那么，这个服用的“度”到底在哪里？
应该说，要想到达“消滞不伤身”的目标，清楚以下几个原则就可以了：
①大麦茶不是什么补品，长期服用还有一定的不利作用。因此，普通人不应该、也没有必要长期服用。
②大麦茶的主要作用是消食导滞，因此建议在进食较多肉类，吃火锅，或聚餐后服用。
③平时进食肉类过多、养分多余的肥胖和便秘人士，或同时有痤疮、消化不良等表示的人，可以坚持饮用大麦茶一段时间。当然，其间要留心自己的饮食消化情形。症状改良后，就不必持续坚持服用，否则就过犹不及了。