火焰山为什么那么热:《环球科学》2009年第3期精彩导读

【封面故事】

科学在这里崩溃

撰文/潘凯·S·乔希（Pankaj S. Joshi）
大质量恒星死亡时，物质就压缩成一点。无穷小的体积、无穷大的密度及无穷强的引力，让这一点无视所有已知物理规律，甚至爱因斯坦的广义相对论都完全不起作用。科学家一直希望，黑洞会随之形成，把这个点从我们这个世界中隔绝出去。可惜，这个希望落空了——每颗大质量恒星的死亡，都可能把这样一个令科学崩溃的点，直接暴露在我们面前。

恒星坍缩奇点研究简史

【气候变化】
吃1千克牛肉=开车70千米
撰文／内森·费亚拉（Nathan Fiala）
对抗全球变暖，从少吃肉开始——吃肉和全球变暖之间的关系，你真的清楚吗？请看生态经济学家算的账：生产1千克牛肉释放的温室气体量，相当于普通家用小汽车行驶约70千米。

【空间技术】
电火箭畅游外太阳系
撰文／埃德加·Y·舒埃里（Edgar Y. Choueiri）
或许你仍对神七飞船发射升空记忆犹新：火箭尾部喷出的熊熊烈焰，将巨大的箭体和飞船托起，奔向茫茫太空。如果我们的目的地不是近地轨道，而是遥远的外行星，这种常规化学火箭就无能为力了——除非它们只带燃料而不带其他任何东西。用电磁场加速等离子体从而产生推力的电火箭，能够以更高的速度喷射气体，因此大大降低了燃料消耗，让远距离行星际旅行成为可能。

【社会学】

我们被骗了

撰文 伊冯娜·雷利（Yvonne Raley）? 罗伯特·塔利斯（Robert Talisse）

男人为什么要召妓
撰文 尼古拉斯?韦斯特霍夫（Nikolas Westerhoff）
根据官方统计数据，世界各国都有许多男性曾与妓女共眠。为什么男性的这种行为无法根除？请看心理学家的分析。

【医学·健康】

雕刻大脑
撰文 克劳斯?C?希尔格塔格（Claus C. Hilgetag）海伦?巴尔巴斯（Helen Barbas）
大脑中，错综复杂的褶皱——沟回，调控着我们的情感和智商。这些沟回究竟是怎样形成的？解答这个问题，也将有助于精神疾病的诊断和治疗。

纳米医生
撰文 詹姆斯?R?希思（James R. Heath）马克?E?戴维斯（Mark E. Davis）勒罗伊?胡德（Leroy Hood）
同样的疾病，同样的治疗方式，为什么常常会有截然不同的结果？纳米医学技术为我们揭开了真相：利用最新纳米诊断工具，科学家深入到分子水平发现，现有疾病分类并不准确，“同一类疾病”在不同患者中往往有不同的发病原因，只有真正到“对症下药”，才可能彻底治愈疾病。

大脑垃圾过滤器
撰文 安德鲁?W?麦科洛（Andrew W. McCollough）爱德华?K?沃格尔（Edward K. Vogel）
我们能记住的信息，不过是接触到的信息的冰山一角。大脑中的垃圾信息过滤器，是如何对信息进行筛选，进而影响我们的工作效率和行为？

【是真是假】

大脑扫描图误导我们
撰文 迈克尔?舍默（Michael Shermer）
在脑科学，学者大都会利用大脑扫描成像图来说明自己的研究，但这种做法可能误导了公众：大脑活动是整个脑神经网络作用的结果，而非简单的某一个脑区负责某个行为。用“神经网络”替代“模块”式的大脑分析更可取。

【地球科学】

岩浆的旅程
撰文 彼得?B?凯莱门（Peter B. Kelemen）
当火山爆发，火热的岩浆从火山口喷涌而出，淹没周围的一切。这些岩浆来自150千米深处的地底，是微小的岩石液滴。它们是如何向上运移，喷发溢流而出，并最终覆盖整个洋底的？现在，科学家已经揭开了这个谜团。

【与科学家同行】

捕大鱼放小鱼错了？
撰文／保罗·雷伯恩（Paul Raeburn）

【技术解剖】

触摸屏智能手机
撰文／马克·菲谢蒂（Mark Fishetti）

【前沿扫描】

道路越多越堵塞
玩游戏能重塑大脑
龟甲的演化
药物回收面临困境
量子照明提升成像精度
海水酸化加速
能在极低温下工作的温度计 / 胚胎诊断新技术 / 动物园大象寿命缩短
细菌的致命陷阱 / 电子处方 / 蚊子的抗病毒机制 / 火星的地下冰川 / 太阳系外的二氧化碳 / 纳米风险评估的漏洞

【专栏】

【生命的壮阔】
遗传学不承认“孔子后裔”
撰文／严家新

【小有科观】
引用率的意义
撰文／李淼

【天人集】
明其道不计其功
撰文／王道还

【可持续发展】
经济危机与大停电
撰文／杰弗里·D·萨克斯（Jeffrey D. Sachs）

【怀疑论】
还原达尔文
撰文／迈克尔·舍默（Michael Shermer）

【反重力思考】
剃须未尽? 斩草留根
撰文／史蒂夫·米尔斯基（Steve Mirsky）

【专家解答】

为何风力涡轮机与吊扇的叶片不同
输血过程中受体DNA发生了什么变化

【经典回眸】
蛾类的进化◎大猩猩部落◎反迷信协会