红楼梦105回赏析:尖椒炒口蘑
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 19:18:57
尖椒炒口蘑
口蘑家里的人非常喜欢吃,而且营养不错。这些天天气比较冷,蘑菇卖的也开始贵了起来,口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵,今天市场没见到有卖的,不知道价钱多少。不过,平时很少买金针菇,口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的,觉得他们的味道非常的配合,又鲜美,哈哈。
材料:口蘑,洋葱,尖椒,姜,蚝油,水淀粉适量。
做法:
1、将口蘑对切,姜切丝,洋葱,尖椒环切。
2、起油锅,爆香姜丝,椒圈,洋葱。
3、下口蘑一起煸炒
4、加入蚝油适量,盖上锅盖烧焖2分钟。
5、起锅前加入水淀粉打个薄芡。
6、可以吃了,呵呵。
素材 530 副本 2
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