神武125普陀一线属性:巧补维生素A与B1 有效提高免疫力

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/03 05:49:37

巧补维生素A与B1 有效提高免疫力

维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。所以，我们平时可以使用富含维生素的食物或者吃维生素片以给身体补充维生素。

维生素a

维生素a是保证你视觉、免疫机能和生殖系统健康的关键物质，同时也是令你细胞能够正常分裂，保证粘膜和肌肤美白健康的重要因素。

如果维生素a摄取量不足，则会造成人体免疫力低下，患上夜盲症。但现如今，身体严重缺乏维生素a的人越来越少，反而是慢性过量的摄入维生素a造成中毒的人数有所增加，尤其是怀有宝宝的女性朋友们，更应该注意过量吸收维生素a可能会导致腹中胎儿畸形率提高的可能性。

另外，颜色深的蔬菜中富含的类胡萝卜素在体内也能转化成为维生素a。但类胡萝卜素的种类在600种以上，能转化成维生素a的仅有50余种，其中最为人们所熟知的就是β胡萝卜素了。

人体只会在需要维生素a的时候才会转化身体中的胡萝卜素，因此通过食用含有大量类胡萝卜素的深颜色蔬菜来补充维生素a是一种更加保险的方法，孕妇们也不必再担心自己的孩子出现畸形的问题了。

同时，类胡萝卜素在具有转为维生素a的作用外，还能够保护细胞，增加人体抗氧化能力的用途。

维生素a的推荐摄入量

μgre是计算维生素a含量所用的基本单位，18至69岁的女性维生素a摄入量应为700μgre/日，而18至69岁男性维生素a的摄入量则应为800μgre/日。

维生素a摄入量不足的人群

在日常生活中很少吃深颜色蔬菜的人群。

维生素a含量丰富的食品

肝脏、鸡蛋、深颜色的蔬菜和水果。

菠菜：40克。维生素a含量约180μgre、热量约为10卡路里。

胡萝卜：30克。维生素含量204μgre、热量约11卡路里。

南瓜：130克。维生素含量约90μgre、热量约78卡路里。

西红柿：80克。维生素含量约36μgre、热量约15卡路里。

猪肝：45克。维生素含量约1260μgre、热量约为166卡路里。

维生素b1

维生素b1又被称为硫胺素，摄入量不足的话会使人染上脚气病。科学研究发现，维生素b1的主要作用是参与糖的代谢，并对神经组织和精神的气色状态有良好的影响。

如果体内维生素b1含量不足，则会导致人四肢疲劳、肌肉萎缩麻木、精神混乱等病症的产生，对心脏也会造成伤害。

更需要注意的是，和所有的b族维生素一样，维生素b1是水溶性维生素，多余的维生素b1不会贮藏在体内，而会很快的被排除体外，因此必须注意每天对其进行补充。

此外，吃生鱼片会加速维生素b1的分解，因此大量食用生鱼片的人也很容易导致身体缺乏维生素b1。

维生素b1的推荐摄入量

18至69岁女性的每日推荐摄入量约为1.1毫克，而18至49岁的男性则应为每日1.4毫克。

维生素b1摄入量可能不足的人群

摄入含有大量糖分的食品（如米饭、面条和各种甜食）的人、酗酒的人以及长期做透析的人，这几类人群都应该经常性的补充维生素b1。

富含维生素b1的食品

没有经过精细加工的糙米、坚果、鸡蛋、猪肉、豆类都富含丰富的维生素b1。

猪里脊肉：90克。维生素b1含量为1.1毫克，热量约为101卡路里。

花生仁：20克。维生素b1含量为0.17毫克，热量约为112卡路里。

糙米：160克。维生素b1含量为0.26毫克，热量约为264卡路里。

胚芽米（去掉外壳，留下胚芽的精米）：160克。维生素b1含量为0.13毫克，热量约为267卡路里。