武汉车展熊茜视频下载:鼓浪屿家庭旅馆:旅游和文化的二重奏

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 20:10:32
文化,让城市更美好·城市文化印象③ 鼓浪屿家庭旅馆:旅游和文化的二重奏 20100822经济日报 本报记者 殷陆君 实习生 汤芊郁

  鼓浪屿上拥有众多历史悠久的特色建筑,有“万国建筑博物馆”之称。

  如今,这些风格独特的建筑中有不少建成了家庭旅馆。温馨的定位、多样的创意,不仅使老房子在保护中焕发了青春,还引来络绎不绝的游客,成为鼓浪屿一道新的亮丽风景。 

 

这里有“家”的感觉

  “我想造一个属于自己的想法的‘家’,为背包族创造一个简单而又舒适的‘家’。”

  

  “一个人,一个背包,一双鞋;一把手机,一个钱包,一种心情。来到厦门,送别伤心和落寞,带回重生和从容。”写在厦门鼓浪屿国际青年旅社墙上的这段留言,署名是娜娃,记下的是来往于这家旅社的人们最常见的情形。

  旅店经营者阙隆鑫在2005年前也是个这样的“背包族”。那时,他是一名广告设计师,有空时就会背上背包到全国各地旅游。2004年,阙隆鑫在杭州参加一个家庭旅馆的建设设计,越做越觉得开旅馆挺合自己的心意。正好姐姐也想回乡创业,两人一拍即合。

  阙隆鑫曾在鼓浪屿度过读书时代,美轮美奂的异国风情建筑,天风海涛下椰子树绿叶飘拂,常使人离开多年以后,还常常进入梦中。这份眷恋使他最终决定将家庭旅馆建在鼓浪屿。2005年,阙隆鑫终于回到了他魂牵梦萦的地方。花了三个月时间,一栋一栋看房子,他终于找到了想要的那一栋。“我想造一个属于自己的想法的‘家’,为背包族创造一个简单而又舒适的‘家’。”

  这是一栋鼓浪屿特色的小楼,半坡顶贴着金黄色的砖瓦。阙隆鑫决定在外观上尽可能保留原貌,在内部按照背包族的要求调整功能。三个月后,一个全新的家庭旅馆诞生了。菜地没有了,树木修剪一新,新加了一些花草,大小错落有致,小石子映衬着木地板,几把白色的小伞下摆着藤椅。最有意思的是前台是一艘量身定做的船,与横墙一样长,给人留下深刻的印象。

  如何运作这家旅馆?阙隆鑫觉得自己没有经验,决定与国际青年旅社这一全球品牌合作。阙隆鑫说,“国际青年旅社有品牌,有强大的媒体支撑,省掉了很多推广费用。而且他的客户多数是背包族,和我的设想完全吻合”。事实证明阙隆鑫的想法很有远见,2006年一开业,他的家庭旅馆住客率就达到六成。

  鼓浪屿街道党工委书记丘勇才这样评点:家庭旅馆符合年轻人对时尚、情调、韵味和自我满足的要求。

  就拿阙隆鑫的旅社来说,一楼有一间自助式厨房,米面油盐酱醋一应齐全。正在做菜的住客小刘说,“500米外就有菜市场,自己买自己做,蛮有意思的!”

  7月28日下午,正好一个客人退房,她是一位从浙江来鼓浪屿参加钢琴节的中学生,在网上看到这家旅馆,便订了。她说,“这里有一种家的感觉,小门小院,房间简单清爽,价格不贵。所有问题都可以问总台,他们都会不厌其烦地解答。”

  阙隆鑫说,“这是家庭旅馆的优势,客不多,因此我们有时间与旅客沟通,硬件不够高但是我们软件更有特色,人性化服务成为家庭旅馆的特色。”旅馆的一个贴心的举动常常让游客提及:“住的时候只要晚上11点还没有回来,前台都会打电话过来让我们注意时间。因为我们跑到厦门岛玩,她们怕我们赶不上船,担心安全。”有位住过的网友特地在网上留言:“我觉得这家旅馆也是一个景点,希望将来把家也建成这么悠闲的地方。”拥有酒店管理经验的陈小姐是悦精品家庭旅馆的主管,她说,“和标准酒店管理相比,家庭旅馆的特殊之处在于你要做到客人想不到的事情。查房时,哪怕是小小的一支铅笔也要检查是否削好;如果得知是一家三口入住则会提前准备好三份洗具。”

  “家”一样的感觉让家庭旅馆成为越来越多人来鼓浪屿游玩时的选择,2007年,阙隆鑫的家庭旅馆住客率达到了九成,暑假、寒假和周末时不得不挂出客满的牌子,仅电话预订和网上预订就足够支撑客源了。

  2008年,阙隆鑫对房子进行了新的装修:“把空间留得更多,让旅客共享这份拥有。”我们看到,一楼的过道里,前台的墙里墙外,到处都贴着旅客的留言。有的是赞叹鼓浪屿和家庭旅馆,有的是感情的抒发,有的是对人生的行吟,还有的是记录不寻常的旅行。有文字,有图片,纸张也是各式各样。阙隆鑫说,原来是用留言本,后来发现总是记不够,有人开始把留言条订在墙上面,慢慢形成了现在的留言条文化。 

  在阙隆鑫的影响下,2008年鼓浪屿已经有七八家类似的家庭旅馆。对于这个新事物,思明区政府经过广泛调研,制订了《厦门鼓浪屿家庭旅馆管理办法》,对家庭旅馆的管理、开办条件、程序、服务要求进行明确规范。2008年12月11日,厦门市委、市政府办公厅转发思明区的管理办法。公安、消防、工商、街道和鼓浪屿管委会共同为家庭旅馆的发展营造良好的环境。思明区委书记郑云峰说,“家庭旅馆有市场、受欢迎,我们要帮助他们创新、创业和创造,使家庭旅馆成为鼓浪屿旅游的新品牌。”

 

相得益彰的创意

  管理办法出台后,家庭旅馆更如雨如春笋,以一年三四十家的速度增长。截至今年上半年,已有69家开业。而且还带动了30多家咖啡店、个人博物展馆的兴办,安排了上千人的就业。有意思的是,旺盛的人气使老居民开始在自家屋门前摆摊设点,贩卖馅饼、肉松、麻糍、鱼丸等等,这些特色小吃既使旅游文化更丰富,也产生了明显的经济效益:鼓浪屿街道去年少了低保贫困户近50户,这可算是鼓浪屿家庭旅馆建设的溢出效应了。

  仿佛是为了和鼓浪屿的美好相呼应,家庭旅馆的经营者们不断激发出新的创意,让小旅馆成为鼓浪屿一道新的风景。

  鼓浪屿上拥有众多历史悠久的特色建筑,有“万国建筑博物馆”之称。小巧玲珑的别墅,风格迥异,掩映在花簇绿丛中,常常使人流连忘返。仿佛是为了和鼓浪屿的美好相呼应,家庭旅馆的经营者们不断激发出新的创意,让小旅馆成为鼓浪屿一道新的风景。越来越多形态各异的建筑融入了创意元素,成为远离尘嚣的乐园。鼓浪屿街道党工委书记丘勇才介绍说,新开的家庭旅馆一家比一家起点高,一家更比一家有创意。

  始建于1920年的船屋,是鼓浪屿上最古老的别墅之一。从前面看上去就像海轮的驾驶台,两侧圆形窗户代表船窗,登三楼俯视,宛如一艘正待远航的海轮。建筑师独具匠心的建筑手法,使“船屋”既有欧式风格,又带有中国韵味。“船屋”的继承人黄孕南退休后将老房子按照旧时的记忆重新装修,并把附楼改装成家庭旅馆。“发展家庭旅馆是最好的办法,有人住、有人维护才能真正把老房子传承下去。”黄孕南说。

  7月初,我们来到这里两次,都是满客。7月13日来到这里时,院子里有不少客人在拍照。原来,来自广东广州的几位客人顾不上进房间就高兴地拍摄起来。

  主管邹金兰说,“老板和我们是一家人,我们和旅客是一家人,大家互相关照格外亲。跟主人住在一起,感受鼓浪屿人的本色生活,有家的感觉;和主人住在一起,以客为尊,热情的待客之道有传统古风。” 

  离此不远的“李家庄”则是另一种风格。李家庄建于1903年,系欧式建筑,环境优雅。后由爱国华侨李清泉先生买下后改名“李家庄”。2008年3月,经过8个多月的精心护理,老房子恢复了往日的神采,李家庄休闲咖啡旅馆也随之开业。

  欧式风格的红砖主楼,主题房间格调各异。质朴淡雅的副楼,设施简约时尚。宽敞别致的庭院,浪漫温馨的茶座,全玻璃的咖啡馆通透明亮。主人十分注重细节,走廊上的鲜花会依季节变化而更换。“一本好书,一杯黑咖啡,在这里,品味老别墅的风情,体会李家庄的悠闲。”

  说起岛上最受情侣欢迎的则要数湾景和娜雅家庭旅馆了。

  湾景的老板是三位喜欢旅游的女士,她们依自己喜好随意装饰的房间和庭院别具一格,成了聚集人气的一大特色。其中有一间房特别受小女孩的欢迎,花纹繁复的梳妆台,随风摆动的粉色纱帘,足可以引发每个女孩的梦想。而另一间南洋风情的房间则用草编的画框和藤椅演绎热带风情,最有意思的是摈弃了现代浴缸转而使用大木桶回归自然的愉悦。因为多变的房间布局和浪漫的氛围,许多情侣求婚、结婚周年都会选择在这里,留下最美好的回忆。

  娜雅的前身是老建筑,曾是外国领事馆,但多年风雨早已使其残破不堪。店主人黄小艳的儿子林潇是名建筑设计师,为娜雅量身定做了全新的装饰风格。淡蓝色的外墙、欧式内部装修,碎花窗帘下台灯温雅朴素,橙色的墙壁明快热情。走廊上的小书桌上随意摆放着几本杂志,透着说不出的散漫悠闲。娜雅还开发了不少充满创意的服务产品,包括张三丰奶茶、赵小姐月饼等,很受游客的青睐。

  “‘凤凰花开的城市/空气中都是爱情的味道/那一抹绚烂的红/让人心温暖/在这里/没有壁垒/只有舒缓/浓情蜜意”,玫瑰色的房门上镌刻着这样一首小诗。打开房门,橘红色的墙壁就、小小的壁炉,两张围炉而置的椅子,家的温暖气息扑面而来。这间房子名为“感性物语”,是悦精品家庭旅馆八个房间之一。这家店每间房门上都有一个主题小诗,每间房子都有不同的味道。相比于“感性物语”的温暖热情,“纯净思考”营造的则是一个不染纤尘干净无瑕的空间。整间房主打白色调,纯白的窗帘将卫生间与工作休息区完美分隔,定制的牛皮黑白地毯则使整间房不至于太过冰冷。逃离喧嚣,选择在鼓浪屿静下心来寻找灵感的旅客,入住这样的房间再合适不过。

  悦精品是鼓浪屿上惟一一家具有米兰风格的家庭旅馆,店主陈小姐所说:“八个房间,八种理念,八种情感,八种情调,带来八种心情。”喜欢这里的客人大多是来自上海、江浙、广东等城市的年轻人,他们喜欢时尚潮流,热爱新鲜独特。而悦精品的设计正是迎合了他们追求个性的心理。设计师的初衷是根据不同的情感故事,通过不同的色彩、灯光、材质、空间的演变进行诠释,让旅客产生相应的情感互动。而从旅客的反馈上来看,设计师的目的确实达到了。听说有一个客人在这里住了一周,要求每天换一间房,以体会另一种感觉。

  个性迥异的家庭旅馆吸引着追逐时尚的人群,文艺爱好者们甚至在这里办起音乐、绘画、诗歌沙龙等,使鼓浪屿家庭旅馆有了更广阔的发展空间。鼓浪屿的家庭旅馆像一株株迎风招展的花朵,各有各的风姿,各有各的曼妙,充满生机的气象让厦门市、思明区和鼓浪屿管委会喜出望外。鼓浪屿管委会主任程建明说,鼓浪屿是属于世界的,我们致立于建设文化之岛、钢琴之岛、艺术之岛。每年我们都要举办钢琴节和博饼节,举办艺术家手绘鼓浪屿等活动,使岛上进一步兴旺起来,为游客提供更多的方便。

 

为了共同的心愿

  无论是建设家庭旅馆,还是修复古历史风貌建筑,都是怀着一颗爱鼓浪屿的心而来。

  在鼓浪屿这座有着历史风情和深厚文化的小岛上工作和生活,使阙隆鑫和更多的人爱上了这里的一切,并引以为豪。但让他们共感惋惜的是有很多老房子由于年代久远、产权关系不明晰,没有得到及时维护。一方面鼓浪屿因历史而深沉,另一方面不少老房子却在时光流逝中慢慢失去光泽。政府财力有限,如何更好地守护这些宝贵的财富?鼓浪屿风景管委会副主任叶细致一直在思考。一方面,他们通过申办世遗引起更大的支持,另一方面采取各种方式呼唤民间力量的参与。

  好像是约好的一样,越来越多的家庭旅馆经营者自觉参与到这一行动中来。

  船屋的名气越来越大,黄孕南和兄长们商量,筹集保护老宅经费。他说:“我把几十年的经商经验都传承在这个家庭旅馆上,保质保量赚一年,留住人才赚十年,打响品牌赚百年。”

  而阙隆鑫已经在装修安海路38号的另一栋老别墅。这栋房子年代更久远,有近百年的历史。如今阙隆鑫的心情和5年前大不一样。他不仅是作为一个游历者,更多地是作为一个居民,有着保护这些老房子的强烈愿望。

  这是一栋私宅,建成于1915年,现在属于16户继承所有。为找齐业主,他花了半年时间,谈判又花了半年。阙隆鑫把老照片和现在的照片带给业主们看,跟他们解释自己想要做什么。把业主请过来谈,带着相片找过去谈,光香港,他就去了三趟。人毕竟都对旧居有感情,慢慢大家统一了认识:老宅确实该修了!

  阙隆鑫又通过厦门市设计院申请风貌建筑申请,按照文化和建筑部门的要求,提出了完整的修复方案。业主们终于放心将老宅租给了阙隆鑫,现在这栋楼的修复工作已接近尾声。白色的六角切面建筑风格的别墅已经建成,700平方米的院子整修一新,百年老别墅终于迎来了重生。

  像阙隆鑫这样投入到鼓浪屿历史风貌建筑修复中来的还有不少。上海和长汀的几位年轻人爱上鼓浪屿后,也投入到修复古旧建筑的工作中来。

  思明区委书记郑云峰说,无论是建设家庭旅馆,还是修复古历史风貌建筑,都是怀着一颗爱鼓浪屿的心而来。鼓浪屿的历史风貌只有在保护和发展的结合中,与时俱进,才能历经以后的历史风雨。鼓浪屿“海上花园”的品牌、独具魅力的历史文化,一定会在后人的继承和发展中呈现出更灿烂的光辉。

  图1 从船屋家庭旅馆看出去,优美的景色让人心旷神怡。殷陆君摄

  图2 鼓浪屿上没有汽车,行人可以自由自在到处逛。  殷陆君摄

 

  图3 悦精品的小院也被建设成别致的小天地。            殷陆君摄