no.375 嘉嘉tiffany:干锅茶树菇
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 03:52:17
美食材料:茶树菇,五花肉,洋葱,小米椒,郫县豆瓣,老干妈,姜葱,盐糖,酱油,鸡精
做法:
1.茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2.五花肉切薄片,姜蒜切丝。
3.洋葱和小米椒也切丝备用。
4.锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。
5.放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6.把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。
PS:
家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。没有的话,直接守着锅子吃吧。。。
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