偶看新闻轿车机油哪个牌子好:食物词汇
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 23:14:28
オムライス 蛋包饭
パスタ 意大利面
カレーライス 咖喱饭
コロッケ 油炸夹馅土豆团
ハンバーグ 汉堡牛肉饼
エビフライ 炸虾
ステーキ 牛排,烤肉
グラタン 奶汁烤菜
ピザ 比萨饼
サンドイッチ 三明治
ハンバーガー 汉堡包
ビーフシチュー 炖牛肉
スープ 汤
サラダ 色拉
チーズ 干酪
ウインナ 小腊肠
目玉焼き めだまやき 煎鸡蛋
パン 面包
アイスクリーム 冰激凌
ケーキ 蛋糕
パフェ 鲜奶油冰激凌水果杯
ヨーグルト 酸奶
プリン 布丁
カキ氷 かきごおり 刨冰
オレンジジュース 橙汁
コーラ 可乐
紅茶 こうちゃ 红茶
コーヒー 咖啡
牛乳 ぎゅうにゅう 牛奶
緑茶 りょくちゃ 绿茶
日本酒 にほんしゅ 日本洒
ビール 啤酒
ウイスキー 威士忌
ワイン 葡萄洒
天丼 てんどん 天麸罗盖饭
牛丼 ぎゅうどん 牛肉盖饭
定食 ていしょく 套餐
味噌汁 みそしる 酱汤
ご飯 ごはん 米饭
焼きそば やきそば 炒面
お好み焼き おこのみやき 杂样煎菜饼
すき焼き すきやき 日式牛肉火锅
刺し身 さしみ 生鲜鱼片
寿司 すし 寿司
天ぷら てんぷら 天麸罗
とんかつ 炸猪排
天ぷらうどん てんぷらうどん 天麸罗汤面
ざるそば 凉荞麦面条
うな重 うなじゅう 鳗鱼饭
ラーメン 汤面，面条
麦茶（むぎちゃ）＝麦湯（むぎゆ）：大麥連殼一起炒過再泡的茶。
葛湯（くずゆ）：葛粉磨成粉加砂糖喝的茶。
銘茶（めいちゃ）：特別有名的良質茶。
粗茶（そちゃ）：粗製的茶
渋茶（しぶちゃ）：味道苦澀的低等級茶或是泡太久變澀的茶。
新茶（しんちゃ）：今年剛採收製作的首批精選茶。擁有特殊香味。
茶柱（ちゃばしら）：泡茶時，有一跟茶莖（茶梗）豎立著。被日本人視為是好兆頭！
空茶（からちゃ）：沒配茶點只光喝茶。只給客人喝茶
出涸らし（でがらし）：回沖N百遍，淡得不能再淡的茶。
紅茶（こうちゃ）：採收的嫩葉經過發酵再乾燥過的茶。
ミルクティー（milk＋tea）：奶茶
レモンティー（lemon＋tea）：檸檬紅茶
アイスティー（iced tea）：冰紅茶
ダージリン（Darjeeling）：印度大吉嶺紅茶，和斯里蘭卡的紅茶及中國的祁門紅茶並稱世界三大紅茶。
ハーブティー（herb tea）：香草茶
カモミール（chamomile）：蘋果香草。歐洲產的香草，有像蘋果般的香味，俱鎮靜作用。
ローズヒップ（rose hip）：玫瑰果。智利產的香草的一種.將乾燥過的玫瑰果實拿來泡的茶。帶酸味，富含維他命C.レモングラス（lemongrass）：檸檬香茅。葉子帶有檸檬香的香草。
中國茶！
烏龍茶（ウーロンちゃ）：半發酵茶。
鉄観音（てっかんのん）：烏龍茶的一種.鐵觀音是茶樹的品種.
普洱茶（プーアルちゃ）：中國綠茶加上麹（こうじ）菌發酵的黑黑的茶，有獨特的臭味和生鏽味。
ジャスミンティー（jasmine tea）＝香片茶（さんぴんちゃ）：茉莉花茶、香片。
甜茶（てんちゃ）：帶甜味的中國茶。有緩和花粉症的功效。
料理に関する言葉 菜肴用语
メニュー 菜单
献立（こんだて） 食谱
バイキング 自助快餐
精進料理（しょうじんりょうり） 素菜
会席料理（かいせきりょうり） 丰盛宴席（日本料理的一种）
本膳料理（ほんぜんりょうり） 正式日本宴席
懐石料理（かいせきりょうり） （品茶前）献给客人的日式菜肴
ふぐ料理 河豚料理
しゃぶしゃぶ、 涮羊肉
鍋（なべ）,よせなべ 火锅
ジンギスカン鍋 烤羊肉
マトンと葱の炒め（とねぎのいため） 葱爆羊肉
鶏肉のミソ炒め 酱爆鸡丁
スッポンの甘煮（あまに） 红烧甲鱼
酢豚（すぶた） 古老肉
子豚の丸焼き（こぶたのまるやき） 烤乳猪
中国スタイルのビーフステーキ 中式牛排
マーポー豆腐 麻婆豆腐
ナスの魚味炒め 鱼香茄子
ふかのひれ 鱼翅
燕の巣（つばめのす） 燕窝
おこげとえびのあんかけ 锅巴虾仁
茶碗蒸し（ちゃわんむし） （加虾，鱼糕。香菇，白果等的）蒸鸡蛋羹
焼き肉（やきにく） 烤牛肉
ゆでえび 清煮虾
てんぷらどんぶり 炸虾客饭
うなぎどんぶり 鳝鱼客饭
親子どんぶり（おやこどんぶり） 鸡肉蛋盖饭，母子饭
山菜料理（さんさいりょうり） 用野菜做的菜
焼きのり（やきのり） 烤紫菜
焼きするめ（やきするめ） 烤鱿鱼
おでん 清炖菜，杂烩
掛け蕎麦（かけそば） 热汤荞麦面
きつねうどん 油炸豆腐面
てんぷらうどん 炸虾面
すり大根,大根おろし（だいこん） 萝卜泥
たくあん 腌萝卜
漬物（つけもの） 酱菜
梅干（うめぼし） 梅干
かずの子（かずのこ） 鲭鱼子
ハム 火腿
盛り合わせ（もりあわせ） 拼盆
五目……（ごもく……） 什锦
爆米花 ポップコーン
便餐 けいしょく
棒冰，雪糕 アイスーキャンデー
饼干 ビスケット
薄饼 クレープ
薄荷糖 はっかいりキャンデー
菜 おかず
菜包 やさいまん
叉烧 チャーシュー
炒蛋 いりたまご
炒面 やきそば
春卷 はるまき
葱油饼 ねぎいれパン
大豆 だいず
蛋塔 タルト
豆沙包 あんパン
炖牛肉 ビーフ シチュー
粉丝 はるさめ
肝 レバー
锅巴 おこげ
果酱 ジャム
荷包蛋 めだまやき
烤鸡 ロースト チキン
烤乳猪 ぶたのまるやき
腊肠 ちょうづめ
炼乳 コンデンス ミルク
麦片 オート ミール
麦芽糖 ばくがとう
蜜饯 みつづけ
棉花糖 わたあめ
面点 ペーストリー
面粉 こむぎこ
奶油点心 シュー クリーム
年糕 おもち
牛排 ビーフ ステーキ
牛肉干 ビーフ ジャーキー
切片面包 トースト
软糖 ゼリー 1
柿饼 ほしがき
薯条 ポテト チップ
酸奶 ヨーグルト
糖果 キャンディー
通心粉 マカロニ
土司 トースト
咸菜 つけもの
馅饼 おやき 2
香肠 ソーセージ sausage
熏肉 ベーコン bacon
羊肉 マトン
意大利面 スパゲッティ
玉米 コーン
炸面包圈 ドーナツ
煮鸡蛋 ゆでたまご
粽子 ちまき
白菜 はくさい
百合 ゆり
扁豆 いんげんまめ
蚕豆 そらまめ
刀豆 なたまめ
冬菇 しいたけ
冬瓜 とうがん
豆芽 もやし
红薯 さつまいも
葫芦 ひょうたん
花菜 カリフラワー
黄瓜 きゅうり
茴香 ういきょう
豇豆 ささげ
茭白 まこも 0
芥菜 からしな
韭菜 にら 0
蕨菜 わらび
苦瓜 にがうり ゴーヤ
辣椒 とうがらし
菱角 ひし
芦笋 アスパラガス
毛豆 えだまめ
木耳 きくらげ
南瓜 かぼちゃ
藕 れんこん
茄子 なす
芹菜 セロリ セリ
青椒 ピーマン
山药 タロいも
山芋 やまいも
生姜 しょうが
丝瓜 へちま 0
土豆 じゃがいも
豌豆角 さやいげん 3
豌豆 えんどう
莴笋 ちしゃ 1
西葫芦 ゆうがお
西兰花 ブロッコリー broccoli 2
西洋辣椒 マスダ―ト
香菜 パセリ 1
小白菜 こまつな0
银耳 しろきくらげ
榨菜 ザーサイ
芝麻 ごま