juliaann磁力链接下载:[五辛素]红烧萝卜-素食主义-吃喝社区-搜狐社区

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喜爱喝茶
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原创 红烧萝卜

**未经作者许可,不得转载或摘编**SOHU





老家给送来很多的白萝卜,正好看到电视里教做大白萝卜的菜,不过那是个荤菜,咱给它改动一下,吃着也感觉很不错的呢。

材料:

大白萝卜、八角瓣、尖辣椒、葱花、姜末、蒜片、

调料:食用油、酱豆腐汁、酱油、盐少许、白糖适量、味精、香油、水淀粉

做法:

1、大白萝卜清洗、去皮、切成粗条、再切滚刀块。



2、在开水锅里汆烫熟了,捞出过凉水冲去萝卜味儿,控水备用。

3、取一个小碗,将酱豆腐汁、酱油、盐少许、白糖适量、味精、放入搅拌匀了备用。

4、炒菜锅放食用油,放八角、尖辣椒爆出香味来,放葱姜、放焯好的萝卜块,

翻炒一下,




将碗里的调料汁倒入锅中,再放适量的开水,稍稍的炖一下入味,勾水淀粉,放适量的香油,将蒜片放入,关火装盘即可。