sosuke:必知吃番茄的6大禁忌

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 13:11:38

必知吃番茄的6大禁忌

(2011-12-19 07:05:06) 转载标签:

美食

维生素k

新斯的明

西红柿汁

番茄

健康

分类: 健康饮食

1、空腹时不宜食用。

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

3、不宜长久加热烹制后食用。

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

5、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一种维生素C分解酶,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

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治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,可治牙龈出血。

退烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退烧。

治贫血:取西红柿、苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持可治贫血。

治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿汁和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。