ios main.m路径修改:菠萝咕噜肉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 17:26:52
应季水果菜---菠萝咕噜肉
食材明细
- 猪里脊 适量
- 菠萝 适量
- 柿子椒 适量
- 红菜椒 适量
- 食用油 适量
- 鸡蛋 适量
- 清水 适量
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 米醋 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 水淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 1
材料:猪里脊、菠萝、柿子椒、红菜椒
调味:番茄酱、白糖、米醋、生抽、淀粉、水淀粉、食用油、鸡蛋、胡椒粉、清水 - 2
里脊肉切见方块,菠萝切与肉差不多大小的块,青红椒分别切块。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。
- 4
将打匀的鸡蛋液倒入腌制好的里脊肉中,拌匀。 - 5
肉块均匀的裹上一层淀粉。 - 6
锅置火上油烧制6成热,保持中火,依次下入里脊块炸制。
- 7
炸3-5分钟至8成熟,捞出沥干油备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
将番茄酱3勺、米醋1/2勺、白糖2勺、生抽1/2勺、清水6-7勺调成味汁备用。 - 9
锅置火上无油倒入味汁小火加热。
- 10
味汁烧至冒泡时,倒入水淀粉搅拌匀,熬至略微粘稠。 - 11
倒入肉,菠萝,青红椒迅速翻炒。 - 12
待肉块、菠萝块均匀的裹上浆汁即可。