牛仔短裤搭寸衫男:教你做果丹皮
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/08 05:10:55
山楂去核,切成小块
加水,用料更机打成果酱(好的料理机不加水也能打成酱,可我这款必须加水才能打)
打出来的果酱过筛
将所有打好的果酱入非金属锅内加热炒制(实在没有可用不锈钢锅)
小火,一边炒制一边加糖100克(这个份量出来稍有酸头儿,如果想吃更甜的请多加,想吃更酸的请少加),一边不停翻炒免糊锅(随时可尝尝甜度是不是够)
炒至果酱浓稠不滴落,关火。将果酱摊在铺好锡纸的烤盘内,抹平
烤箱150度,烤60分钟,至表面干爽
凉后小心地从锡纸上将整张果皮揭下来,切掉四周不整齐的边缘,随自己喜欢卷成卷,用保鲜膜包起来即可(此份量可做约2-3烤盘)
【超级好吃乡巴佬卤蛋】
1.鸡蛋上锅蒸熟(喜欢吃就多做,不过至少要10个);
2.啤酒1瓶、白糖1杯、酱油1杯备用;
3.煮好的鸡蛋去壳放入锅中,倒入啤酒、酱油、白糖;
4.小火煮20分钟左右,到汤汁收干浓稠即可