教师代表讲话稿:让你冬季不再寒冷的五种御寒食谱——排骨一锅炖
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/08 13:30:32
让你冬季不再寒冷的五种御寒食谱——排骨一锅炖
1. 多吃御寒食物。腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
2. 增加产热营养素。如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等,以提高肌体对低温的耐受力。
3. 补充蛋氨酸。严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基,而蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基,
4. 维生素不能少。严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的耐受和适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
5. 适量摄入矿物质。人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸。
排骨一锅炖:
原料:排骨、腐竹结、土豆、胡萝卜、玉米、粉条
调料:料酒、姜片、葱段、大料、胡椒粉、老抽、生抽、豆豉辣椒酱、盐