10d什么意思:凤凰快博

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 20:50:31

老一辈冬天储存大白菜的记忆

图集（11）张

    老北京人都曾有过这样的记忆，每年一到初冬，储存白菜就成为北京人生活中既重要又麻烦的事情。地处华北平原的北京市冬季蔬菜品种少，因此价格低廉、易贮存的大白菜成为当年居民饭桌上的“当家菜”。千家万户齐出动，买菜、晾菜、贮菜，成为一幅繁忙而有致的风俗画。如今随着生产能力的发展和居民生活水平的提高，曾经的“当家菜”已成为“平常菜”，白菜和其他各种蔬菜瓜果一起摆上市场柜台，丰富着老百姓的餐桌。


    蔬菜曾成了“国家二类物资”

    　 1955年，北京蔬菜旺季造成大量积压腐烂。1956年8月，雨涝成灾，蔬菜减产，市场无菜，菜价猛涨。于是1957年，按照粮油统购统销的做法，北京市人民委员会决定把蔬菜列为国家二类物资，由统购包销转为统购统销，同时取缔自由市场，不准机关、企业、院校等单位以及菜贩直接去农村收购蔬菜；中央指示，大城市蔬菜“就地生产、就地供应，划片包干，保证自给，必要时争取外地支援”。

    　　1958年，北京开始凭“居民购物证”登记供应蔬菜，三天供一次，每人供菜1斤，但做起来很难讨好。三年困难时期，1960年和1961年上级号召“低标准，瓜菜代”，可是，瓜菜哪里够代的？曾经按居民正式户口和机关食堂入伙人数，每人每天供应半斤菜。供应不足，还要以“黄豆嘴”（发芽的黄豆）补齐，或以黄豆代替：2斤黄豆折合5斤黄豆嘴。那年头，黄豆是营养品，成了医院为浮肿病人开的“浮肿药”、特殊指标供应的补助食品。

    　　1960年，北京纺织局一名普通干部因为对人民公社大食堂提出自己的看法，被打成右倾，下放到北小营参加劳动，户口也得迁过去。过了5个月，调回机关，两口子都成了单位集体户口，没有购菜本。1961年要过春节了，去西单菜市场买菜，可是人家不卖给他，说是不供应没有购菜本的住户。无奈的他在日记里记下了：“我只好克服没有蔬菜吃的困难，欢度这个春节。”过完节，还得专程去北小营取自己的蔬菜供应指标。

    　　上世纪70年代，“冬贮大白菜”的运输、销售好似打一场“人民战争”。专门成立会战指挥部，各级领导齐动员，上上下下都参加，各行各业来支援，除西单菜市场等大型商场，一般商店都在门前搭起棚来卖菜，一时间满街都是大白菜。很多人还主动当义工去帮忙。

    　　文艺工作者沈蓉曾回忆，有一天一位陌生人来楼里看房子。对门的“叶师傅”是大大有名的叶子龙，他认得来看房的人是北京市委第一书记吴德的秘书，估计可能是他要搬来。可是，后来搬来的不是吴德的秘书，而是一对老年夫妇。真是令人奇怪，老夫妇是何许人也？居然由市领导的秘书来看房子。这家人住了不久，老爷子就到附近的副食店去打义工，开始时还不拿钱，只是尽义务，到后来才拿点“补差”。

    　　最后还是神通广大的“叶师傅”解开了谜团，他说：那老两口是现任毛泽东的秘书张玉凤的双亲，老爷子原来在铁路上工作，劳动惯了待不住，就到副食店去帮忙搬运蔬菜。
谁有凤凰传奇的视频网址，《不要钱的》快呀 哪里可以下载到<凤凰血>的全部?跪求!(免费,快!)谢！ 都快过了一年了，真的就找不到凤凰传奇的磁带了！ 哪个网站能免费看凤凰咨询台，速度快而且不卡 凤凰传奇--月亮之上>和哪首英文歌调有点像????节奏比较快!!!!!! 三枪的自行车和凤凰的自行车哪个速度更快???????? 凤凰台上凤凰游 哪里可以免费下载电视剧凤凰传奇跟我和春天有个约会，而且速度要快一点的 哪里可以免费下载电视剧凤凰传奇跟我和春天有个约会，而且速度要快一点的 凤凰姑娘 凤凰飞到咱傣家 凤凰有几种 凤凰传奇 凤凰组合 梦见凤凰 凤凰是什么？ 凤凰传奇 关于凤凰！ 《咏凤凰》 凤凰网关 凤凰计划 什么是凤凰 凤凰派出所 凤凰旅游