白色情人节主要剧情:秘烧小排
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 11:15:23
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材料,排骨斩小块,元宝红糖,大约用了一块的1/3,姜几片,香叶2片,草果1个,八角2个,桂皮1块,葱1根
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锅烧热,不放油(切记是不放油哦)将排骨放入锅中翻炒
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炒出水来,继续翻炒,翻炒到水都收干
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加入各种香料,葱姜和擀碎的元宝红糖,调入料酒,酱油,盐,再翻炒一小会儿
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倒入足够的开水,没过排骨,大火烧开
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烧开后转小火炖煮,直到排骨软烂入味,中间要开盖翻动几次
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烧好的排骨加入味精即可出锅