偶看新闻香港代购可靠吗:红茶菇营养与疗效 KOMBUCHA MUSHROOM~ + TEA
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 08:08:29
红茶菇营养与疗效 KOMBUCHA MUSHROOM~ + TEA
红茶菇
营养与疗效
红茶菇是一种由红茶，糖与菌种所制成之发酵饮料，又名海宝，从俄国高加索地区的长寿村发源，辗转流传来台。
高加索地区长寿村内，超过百岁的老者尚能在田野工作，而且还发现有一位133岁老翁与88岁老太婆还能结婚生育。居住在长寿村的人普遍长寿健康，绝无癌症，究其原因，发现家家户户均将红茶菇当作日常饮料，专家学者认为此应为重要关键。
日本北里大学坂本政义教授（是理学博士，细菌学权威）著书大力推广红茶菇，据坂本政义博士研究，红茶菇发酵液经过多次检验，查出三种微生物，即酵母菌、醋酸菌与乳酸菌，并含有营养物质如醋酸、葡萄糖酸、氨基酸、蛋白质与维生素等。
红茶菇的酵母能产生蛋白质、有机酸、阿米诺酸等有益人体之物质，最引人注意者，即目前世界上治癌药物中有种“B古鲁干”物质，便存在于该酵母的细胞壁中。
醋酸能刺激并生成副肾皮质荷尔蒙，副肾皮质荷尔蒙乃是身体自然治愈力的根源，副肾皮质分泌正常，就能预防疾病、抵抗疾病、是保卫生命的重要物质。
其中的葡萄糖酸具有解毒作用，能与体内酚类物质（有害的致癌物）结合成脂类，而顺利排出体外。
这种红茶菇的酸性液，对胃肠具有抑制异常发酵菌之发酵，增强酸度，杀灭肠道中之有害菌丛，使有益的微生物占优势，也可在肠道中利用人体无法吸收的纤维素制造维生素B群，透过肠道吸收，有益健康。
培养红茶菇时要注意菌种更新，用太久的菌种若已变成黄色、褐色、绿色、黑色…等怪异颜色便该丢弃，最好用白色的新菌种培养，比较安全，若发现红茶菇发酵液产生臭味或久不变酸，均不可饮用，宜全部丢弃重新再做。
制作红茶菇时特别要注意卫生，所有器具与双手均要充分消毒杀菌（用滚烫开水或药用酒精），才不会因杂菌污染而导致失败。
凡肠胃不佳者，不宜空腹饮用，一天宜喝100~150c.c可分别在三餐饭后喝（每次喝50c.c左右）。
喝红茶菇发酵液只要有耐心便能体会以下功效：
1。调整高、低血压。
2。增强性能力
3。改善便秘与腹泻
4。消除头晕、头痛。
5。皮肤红润、减少老人斑。
6．预防癌症发生
红茶菇菌的保健功能
1、增强肝脏代谢、解毒能力
一个健康的肝脏提供给清除血液的关键物质就是glykonoids。毒素进入肝脏，通过水、食物或空气，以及压力的因素，就会影响健康肝脏代谢。如果身体无法分泌足够的glycoric酸，会让人感到非常疲倦或精疲力竭。
红茶菇菌是醋酸菌、乳酸菌与酵母菌的共生体，故红茶菇菌的多数功能也是来自它的酸性成分。最重要组成部分是glycoric酸，现代科学仍然没有办法成功地揉合这个酸。glycoric酸（葡萄糖醛酸）是Kombucha重大的组成部分，是一个可以调节体内PH值的解毒酸，促进肝脏健康，是一个强大的肝脏排毒物质。红茶菇菌的解毒作用是出于glycoric酸与毒素结合，当glycoric遇到毒素，它会在肝脏和肾脏通过时冲洗毒素，让glycoric酸与毒素结合，共同排出体外。由于毒素在体内积累引起的痛风和肾结石都可以这种方式使症状得到缓解；重金属或环境污染物质也可以通过葡萄糖醛酸由肾脏排出体外，因此红茶菇菌具有保肝、护肝、排毒、解毒的作用。
2、改善肠道功能、增加肠内益生菌
红茶菇菌富含大量乳酸菌是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外专家证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。乳酸菌能够帮助消化，有助人体肠道的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。人体肠道内乳酸菌拥有的数量，随着人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，乳酸菌数量可能下降100至1000倍，直到老年人临终完全消失。
因此，人体内乳酸菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。现在，由于广谱和强力的抗菌素的广泛应用，使人体肠道内以乳酸菌为主的益生菌遭受到严重破坏，抵抗力逐步下降，导致疾病越治越多，健康受到极大的危胁。因此，增加人体肠道内乳酸菌的数量就显得格外重要。
3、提高免疫力、防癌抗癌
在1925—1950年期间进行的医学研究表明，红茶菇菌具有抗菌作用，调节胃、肠和腺体的功能，能缓解关节风湿病、痛风和痔疮的症状，能降低胆固醇，对动脉粥样硬化、毒物排泄、糖尿病和衰老有改善作用。
發酵完以後的紅茶，會像圖片杯中物一樣，會有氣泡，喝起來酸酸甜甜的，很像汽泡酒；Albert和朋友Angela都覺得喝起來像蜂蜜酒。
因為是發酵品，所以略含酒精成分，因人酒量而異，有人喝了會有點醉的感覺。發酵的時間愈長，味道會愈酸，所以發酵時間也可以依造自己喜歡的口味調整。
節錄「細菌的世界」一書（作者：徐明達著；出版社：天下雜誌）第十二章部分內容：
一種用細菌及酵母菌發酵的康普茶（kombucha，又稱紅茶菇），這種飲料是用茶、糖及紅茶菌放在一起發酵的健康飲料，據說最早起源是我國東晉時期，紅茶菌是一種酵母菌和細菌（包含醋酸菌及乳酸菌）共生的生物體，原產於中國東北一帶，後來在俄國使用，一九七一年一位日本人在高加索看到很多長壽的老人都喝這種飲料，因此把它帶回日本培養而出名，這種飲料雖然說是一種健康飲料，但並沒有臨床研究顯示它有促進健康的弁遄A相反的，曾經有人喝了以後產生酸毒症，肝中毒等症狀，其中有一人死亡，因此喝紅茶菇的飲料要小心才好。
紅茶菇只要取到菌母以後，便可以用加糖的紅茶，倒入菌母內發酵，視菌母的大小和紅茶的多寡，發酵時間會略有不同。
紅茶菇的菌母長的像瓶子中的白色肥厚體，會愈長愈厚，大小會因存放發酵的瓶子的大小，長到和瓶子的圓徑一樣大。
發酵紅茶菇的方法很簡單，取到紅茶菇菌母層後，加入泡好已冷卻的加糖紅茶，夏天時室溫放著約發酵1~2天，便完成；冬天因為溫度低，發酵的時間會拉長到3~4天左右。把發酵好的紅茶撈起來即可飲用，加冰塊喝冰的比較好喝，很像在喝汽水。
撈起要喝的部份時，不要撈完，要留有1/4~1/5左右在原瓶子內，然後再倒入冷卻的加糖紅茶，如此重複製作。如果全部喝完，單剩下紅茶菇菌母層來發酵紅茶也是可以，只是速度會比較慢；裡面留點已經發酵好的紅茶，發酵會比較快，因為發酵過的紅茶內也是有紅茶菇細菌的。
紅茶和糖的比例大約是10:1，如果泡了10杯紅茶，就要配上1杯糖的比例，要多加些糖也可以，比例差不多即可。
每一個茶包約可泡出250CC的紅茶，如果是用散茶，約2~3G的茶葉可以泡出250CC的紅茶。
我的比例大概是用4個茶包泡1600CC的紅茶，然後加入1個米杯的糖。
紅茶茶葉隨意使用，茶包和散茶都可以，品質不用太好。
糖也是便宜的就可以了，我喜歡用台糖的細砂糖，因為比較好融化；記得糖不能用代糖，其餘一般的白砂糖都可以。
糖的量要夠，因為紅茶菇的養分來自糖份。紅茶泡好趁熱把糖倒入溶解，然後要放涼才能到入紅茶菇內發酵，熱紅茶會把紅茶菇燙死唷。
紅茶菇就長的這樣白白肥肥，感覺好像是嫩嫩的。如果有其他雜菌感染，紅茶菇會長毛、或是上面有其他菌(像發霉那樣)，就壞掉了不能喝，要整個丟掉。紅茶菇怕菸味，遇到菸味就會死掉。
發酵和保存紅茶菇，我是隨時都把蓋子蓋上的。有些人喜歡蓋白紗布，可是我不推薦，因為油煙、菸味、細菌等，都可能趁虛而入，讓紅茶菇死掉，台灣天氣屬於溼熱型，細菌較多；如果是在器後乾冷的地方蓋白紗布，大概比較不會有問題。
有蓋蓋子發酵後的氣體不會跑掉，所以喝起來比較有氣泡和些微的酒精感；蓋紗布發酵的氣體會跑掉，喝起來就不會有氣泡。
紅茶菇需要在玻璃瓶內發酵和保存，因為紅茶菇屬酸性，如果用鐵容器會融出重金屬，飲用會重金屬中毒；如果用塑膠容器，酸會侵蝕塑膠，同理會喝進塑膠，對身體不好；用陶瓷容器也不好，因為不好的釉面會有鉛，鉛會因為酸而釋出，會鉛中毒，所以只建議使用玻璃容器。
紅茶菇愈長愈厚時，要適時的撕掉舊的菌母，下面的是舊的，看起來會有點髒髒的，因為會卡住茶渣，上面的是新的，比較白比較乾淨。
撕掉舊菌母的方式就是：手洗乾淨，把整層菌母拿起來，撕開，可留下原本1/3~1/2的厚度，再放入罐子內即可；紅茶菇也可以用水洗一洗，但是要用過濾過的水。舊的菌母我都是直接丟掉，想不出其他用途。
撕去舊菌母時，也會一倂清洗瓶子，因為瓶底會有些茶渣殘留。
红茶菇菌的培育
1971年，日本的女教师乌居女士在前苏联高加索地区旅游时，发现了一座长寿村，村子里有很多能下地劳作的百岁老人，更令人惊讶的是，有些老人竟然还能结婚生育。这引起了乌居女士的好奇。经过周密的考查，乌居女士终于找到了原因，这里家家户户都有一大缸叫红茶菇菌液的饮料，男女老少皆饮之。村民们告诉乌居女士，常喝这种饮料，可以预防疾病，延年益寿。于是，乌居女士向村民们讨教红茶菇菌液的配制方法，并将一块拇指大小的红茶菇菌种带回日本，随后她按照村民传授的方法配制出了红茶菇菌液，并经常饮用，最后竟然奇迹般地治好了自己的高血压和其他疾病。随后，红茶菇菌声名远播，流传于世界各地。
用于医疗的红茶菇菌
红茶菇菌又名“海宝”，其实是一种蜂蜜与红茶配制出来的菌类，早在几百年以前，它就曾在欧亚的部分地区风靡一时。第一次世界大战期间，德国出现了粮食危机，为摆脱困境，德国人开始利用培养酵母菌的方法来生产蛋白质，这其中就涉及对红茶菇菌的研究。到了二战时期，德国人对红茶菇菌的研究和利用已经达到了世界领先水平，红茶菇菌的药用价值被发掘出来，被广泛用于治疗各种肝、肾、胃疾病，以及高血压、糖尿病和癌症，德国医生亲切地称之为“奇迹蘑菇”。
德国医学中坚力量在二战时期便将红茶菇菌用于医学
最近，美国一本著名的权威营养学杂志通过全美投票的方式选出了10种天然保健品，红茶菇菌排名第五。经现代科学研究发现，红茶菇菌其实是醋酸菌、乳酸菌与酵母菌的共生体，故多数功能来自其酸性成分，其中的主要成分葡萄糖醛酸（glycoric酸）可以调节体内的PH值，它会与毒素结合排出体外，从而具有保护肝脏，排解毒素的重要功效。此外，红茶菇菌还具有改善肠道功能和提高免疫的作用。
红茶菇菌在西方运用普遍
扩展阅读：
1 适用人群：肝脏代谢能力差，常感精疲力竭者；肠道功能紊乱，肠道有益菌减少人群；免疫力低下，关节风湿患者；动脉粥样硬化人群
开放分类：糖尿病，pH值，肠道，关节风湿病，身体代谢
扩展阅读：
1 适用人群：肝脏代谢能力差，常感精疲力竭者；肠道功能紊乱，肠道有益菌减少人群；免疫力低下，关节风湿患者；动脉粥样硬化人群
开放分类：糖尿病，pH值，肠道，关节风湿病，身体代谢
红茶菇
营养与疗效
红茶菇是一种由红茶，糖与菌种所制成之发酵饮料，又名海宝，从俄国高加索地区的长寿村发源，辗转流传来台。
高加索地区长寿村内，超过百岁的老者尚能在田野工作，而且还发现有一位133岁老翁与88岁老太婆还能结婚生育。居住在长寿村的人普遍长寿健康，绝无癌症，究其原因，发现家家户户均将红茶菇当作日常饮料，专家学者认为此应为重要关键。
日本北里大学坂本政义教授（是理学博士，细菌学权威）著书大力推广红茶菇，据坂本政义博士研究，红茶菇发酵液经过多次检验，查出三种微生物，即酵母菌、醋酸菌与乳酸菌，并含有营养物质如醋酸、葡萄糖酸、氨基酸、蛋白质与维生素等。
红茶菇的酵母能产生蛋白质、有机酸、阿米诺酸等有益人体之物质，最引人注意者，即目前世界上治癌药物中有种“B古鲁干”物质，便存在于该酵母的细胞壁中。
醋酸能刺激并生成副肾皮质荷尔蒙，副肾皮质荷尔蒙乃是身体自然治愈力的根源，副肾皮质分泌正常，就能预防疾病、抵抗疾病、是保卫生命的重要物质。
其中的葡萄糖酸具有解毒作用，能与体内酚类物质（有害的致癌物）结合成脂类，而顺利排出体外。
这种红茶菇的酸性液，对胃肠具有抑制异常发酵菌之发酵，增强酸度，杀灭肠道中之有害菌丛，使有益的微生物占优势，也可在肠道中利用人体无法吸收的纤维素制造维生素B群，透过肠道吸收，有益健康。
培养红茶菇时要注意菌种更新，用太久的菌种若已变成黄色、褐色、绿色、黑色…等怪异颜色便该丢弃，最好用白色的新菌种培养，比较安全，若发现红茶菇发酵液产生臭味或久不变酸，均不可饮用，宜全部丢弃重新再做。
制作红茶菇时特别要注意卫生，所有器具与双手均要充分消毒杀菌（用滚烫开水或药用酒精），才不会因杂菌污染而导致失败。
凡肠胃不佳者，不宜空腹饮用，一天宜喝100~150c.c可分别在三餐饭后喝（每次喝50c.c左右）。
喝红茶菇发酵液只要有耐心便能体会以下功效：
1。调整高、低血压。
2。增强性能力
3。改善便秘与腹泻
4。消除头晕、头痛。
5。皮肤红润、减少老人斑。
6．预防癌症发生
红茶菇菌的保健功能
1、增强肝脏代谢、解毒能力
一个健康的肝脏提供给清除血液的关键物质就是glykonoids。毒素进入肝脏，通过水、食物或空气，以及压力的因素，就会影响健康肝脏代谢。如果身体无法分泌足够的glycoric酸，会让人感到非常疲倦或精疲力竭。
红茶菇菌是醋酸菌、乳酸菌与酵母菌的共生体，故红茶菇菌的多数功能也是来自它的酸性成分。最重要组成部分是glycoric酸，现代科学仍然没有办法成功地揉合这个酸。glycoric酸（葡萄糖醛酸）是Kombucha重大的组成部分，是一个可以调节体内PH值的解毒酸，促进肝脏健康，是一个强大的肝脏排毒物质。红茶菇菌的解毒作用是出于glycoric酸与毒素结合，当glycoric遇到毒素，它会在肝脏和肾脏通过时冲洗毒素，让glycoric酸与毒素结合，共同排出体外。由于毒素在体内积累引起的痛风和肾结石都可以这种方式使症状得到缓解；重金属或环境污染物质也可以通过葡萄糖醛酸由肾脏排出体外，因此红茶菇菌具有保肝、护肝、排毒、解毒的作用。
2、改善肠道功能、增加肠内益生菌
红茶菇菌富含大量乳酸菌是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外专家证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。乳酸菌能够帮助消化，有助人体肠道的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。人体肠道内乳酸菌拥有的数量，随着人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，乳酸菌数量可能下降100至1000倍，直到老年人临终完全消失。
因此，人体内乳酸菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。现在，由于广谱和强力的抗菌素的广泛应用，使人体肠道内以乳酸菌为主的益生菌遭受到严重破坏，抵抗力逐步下降，导致疾病越治越多，健康受到极大的危胁。因此，增加人体肠道内乳酸菌的数量就显得格外重要。
3、提高免疫力、防癌抗癌
在1925—1950年期间进行的医学研究表明，红茶菇菌具有抗菌作用，调节胃、肠和腺体的功能，能缓解关节风湿病、痛风和痔疮的症状，能降低胆固醇，对动脉粥样硬化、毒物排泄、糖尿病和衰老有改善作用。
發酵完以後的紅茶，會像圖片杯中物一樣，會有氣泡，喝起來酸酸甜甜的，很像汽泡酒；Albert和朋友Angela都覺得喝起來像蜂蜜酒。
因為是發酵品，所以略含酒精成分，因人酒量而異，有人喝了會有點醉的感覺。發酵的時間愈長，味道會愈酸，所以發酵時間也可以依造自己喜歡的口味調整。
節錄「細菌的世界」一書（作者：徐明達著；出版社：天下雜誌）第十二章部分內容：
一種用細菌及酵母菌發酵的康普茶（kombucha，又稱紅茶菇），這種飲料是用茶、糖及紅茶菌放在一起發酵的健康飲料，據說最早起源是我國東晉時期，紅茶菌是一種酵母菌和細菌（包含醋酸菌及乳酸菌）共生的生物體，原產於中國東北一帶，後來在俄國使用，一九七一年一位日本人在高加索看到很多長壽的老人都喝這種飲料，因此把它帶回日本培養而出名，這種飲料雖然說是一種健康飲料，但並沒有臨床研究顯示它有促進健康的弁遄A相反的，曾經有人喝了以後產生酸毒症，肝中毒等症狀，其中有一人死亡，因此喝紅茶菇的飲料要小心才好。
紅茶菇只要取到菌母以後，便可以用加糖的紅茶，倒入菌母內發酵，視菌母的大小和紅茶的多寡，發酵時間會略有不同。
紅茶菇的菌母長的像瓶子中的白色肥厚體，會愈長愈厚，大小會因存放發酵的瓶子的大小，長到和瓶子的圓徑一樣大。
發酵紅茶菇的方法很簡單，取到紅茶菇菌母層後，加入泡好已冷卻的加糖紅茶，夏天時室溫放著約發酵1~2天，便完成；冬天因為溫度低，發酵的時間會拉長到3~4天左右。把發酵好的紅茶撈起來即可飲用，加冰塊喝冰的比較好喝，很像在喝汽水。
撈起要喝的部份時，不要撈完，要留有1/4~1/5左右在原瓶子內，然後再倒入冷卻的加糖紅茶，如此重複製作。如果全部喝完，單剩下紅茶菇菌母層來發酵紅茶也是可以，只是速度會比較慢；裡面留點已經發酵好的紅茶，發酵會比較快，因為發酵過的紅茶內也是有紅茶菇細菌的。
紅茶和糖的比例大約是10:1，如果泡了10杯紅茶，就要配上1杯糖的比例，要多加些糖也可以，比例差不多即可。
每一個茶包約可泡出250CC的紅茶，如果是用散茶，約2~3G的茶葉可以泡出250CC的紅茶。
我的比例大概是用4個茶包泡1600CC的紅茶，然後加入1個米杯的糖。
紅茶茶葉隨意使用，茶包和散茶都可以，品質不用太好。
糖也是便宜的就可以了，我喜歡用台糖的細砂糖，因為比較好融化；記得糖不能用代糖，其餘一般的白砂糖都可以。
糖的量要夠，因為紅茶菇的養分來自糖份。紅茶泡好趁熱把糖倒入溶解，然後要放涼才能到入紅茶菇內發酵，熱紅茶會把紅茶菇燙死唷。
紅茶菇就長的這樣白白肥肥，感覺好像是嫩嫩的。如果有其他雜菌感染，紅茶菇會長毛、或是上面有其他菌(像發霉那樣)，就壞掉了不能喝，要整個丟掉。紅茶菇怕菸味，遇到菸味就會死掉。
發酵和保存紅茶菇，我是隨時都把蓋子蓋上的。有些人喜歡蓋白紗布，可是我不推薦，因為油煙、菸味、細菌等，都可能趁虛而入，讓紅茶菇死掉，台灣天氣屬於溼熱型，細菌較多；如果是在器後乾冷的地方蓋白紗布，大概比較不會有問題。
有蓋蓋子發酵後的氣體不會跑掉，所以喝起來比較有氣泡和些微的酒精感；蓋紗布發酵的氣體會跑掉，喝起來就不會有氣泡。
紅茶菇需要在玻璃瓶內發酵和保存，因為紅茶菇屬酸性，如果用鐵容器會融出重金屬，飲用會重金屬中毒；如果用塑膠容器，酸會侵蝕塑膠，同理會喝進塑膠，對身體不好；用陶瓷容器也不好，因為不好的釉面會有鉛，鉛會因為酸而釋出，會鉛中毒，所以只建議使用玻璃容器。
紅茶菇愈長愈厚時，要適時的撕掉舊的菌母，下面的是舊的，看起來會有點髒髒的，因為會卡住茶渣，上面的是新的，比較白比較乾淨。
撕掉舊菌母的方式就是：手洗乾淨，把整層菌母拿起來，撕開，可留下原本1/3~1/2的厚度，再放入罐子內即可；紅茶菇也可以用水洗一洗，但是要用過濾過的水。舊的菌母我都是直接丟掉，想不出其他用途。
撕去舊菌母時，也會一倂清洗瓶子，因為瓶底會有些茶渣殘留。
红茶菇菌的培育
1971年，日本的女教师乌居女士在前苏联高加索地区旅游时，发现了一座长寿村，村子里有很多能下地劳作的百岁老人，更令人惊讶的是，有些老人竟然还能结婚生育。这引起了乌居女士的好奇。经过周密的考查，乌居女士终于找到了原因，这里家家户户都有一大缸叫红茶菇菌液的饮料，男女老少皆饮之。村民们告诉乌居女士，常喝这种饮料，可以预防疾病，延年益寿。于是，乌居女士向村民们讨教红茶菇菌液的配制方法，并将一块拇指大小的红茶菇菌种带回日本，随后她按照村民传授的方法配制出了红茶菇菌液，并经常饮用，最后竟然奇迹般地治好了自己的高血压和其他疾病。随后，红茶菇菌声名远播，流传于世界各地。
用于医疗的红茶菇菌
红茶菇菌又名“海宝”，其实是一种蜂蜜与红茶配制出来的菌类，早在几百年以前，它就曾在欧亚的部分地区风靡一时。第一次世界大战期间，德国出现了粮食危机，为摆脱困境，德国人开始利用培养酵母菌的方法来生产蛋白质，这其中就涉及对红茶菇菌的研究。到了二战时期，德国人对红茶菇菌的研究和利用已经达到了世界领先水平，红茶菇菌的药用价值被发掘出来，被广泛用于治疗各种肝、肾、胃疾病，以及高血压、糖尿病和癌症，德国医生亲切地称之为“奇迹蘑菇”。
德国医学中坚力量在二战时期便将红茶菇菌用于医学
最近，美国一本著名的权威营养学杂志通过全美投票的方式选出了10种天然保健品，红茶菇菌排名第五。经现代科学研究发现，红茶菇菌其实是醋酸菌、乳酸菌与酵母菌的共生体，故多数功能来自其酸性成分，其中的主要成分葡萄糖醛酸（glycoric酸）可以调节体内的PH值，它会与毒素结合排出体外，从而具有保护肝脏，排解毒素的重要功效。此外，红茶菇菌还具有改善肠道功能和提高免疫的作用。
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开放分类：糖尿病，pH值，肠道，关节风湿病，身体代谢