分娩卡怎么办理:【图】茄子炒豆角

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 17:19:42

茄子炒豆角

啈冨の菋檤 / 原文 / 2011-06-17 / 28541人看过喜欢美食杰就关注一下吧!
  • 做法:
  • 口味:咸鲜味
  • 难度:初级入门
  • 人数:3人份
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 茄子(紫1个
  • 豆角1把
  • 青椒1个
  • 红椒1个
调料
  • 色拉油适量
  • 食盐适量
  • 鸡精少许
  • 适量
  • 生抽适量
  • 淀粉少许
  • 麻油适量

茄子炒豆角的做法

材料集合:

茄子洗净切长条,为防止变色,用淡盐水泡住,待炒时捞起洗净抓干水

豆角掐去头尾,撕去筋,摘段洗净。青(红)椒洗净切片,蒜头切碎

大火烧热油,放入茄子,煎香后铲起备用

再加适量油烧热,爆香蒜头、椒丝,放入豆角炒至变软

将茄子回锅,翻炒片刻加适量盐、生抽、鸡精调味,勾个薄芡,淋几滴麻油,上桌即可


茄子炒豆角的营养信息

适合体质: 宜:
  • 气虚质
  • 阳虚质
  • 血瘀质
  • 平和质

禁:

  • 特秉质
  • 气郁质
  • 湿热质
  • 痰湿质
  • 阴虚质
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  • 治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管
  • 缓解疲劳
  • 解热、镇痛增加食欲、帮助消化净化血液

适用人群:

  • 脾胃虚寒者忌食
  • 胃肠炎、高血压、肺结核患者慎食