偶看新闻红枣核桃糕的简易做法:健康日报的日志 - 网易博客
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 18:59:23
2010-05-21 06:11:43
萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用；芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用；芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜胜过小人参”，说明经常吃萝卜有益于健康，既经济又实惠，所以我的一个好友给我发来这篇文章，说他食用以后近来身体有了很大的改善，介绍我也去尝试食用，故我将这篇文章发到空间，让大家一起受益。