面包超人感冒药说明书:风味独特的蒜肠做法图

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熏蒜腸的做法2010-12-24 吃货365熏蒜腸的做法。肥肉150克,瘦肉900克,姜一大塊,蒜100克,蔥5根。做法:1:把鹽漬的腸衣用溫水沖洗一下,再浸泡5--10分鐘,然后套在工具上一頭打結備用。2:蔥姜蒜洗干凈后用粉碎機打碎成泥。每段蒜腸都不要灌太飽滿,并用針刺些孔透氣。7:大鍋燒開水轉小火放入蒜腸煮。加上網架,放上熟的蒜腸。10:取出蒜腸,待涼切片裝盤即可。