aspect of China:树莓繁育及高产栽培技术

树莓因果形、颜色与草莓相似，又长在树上，故名“树莓”。树莓酸甜可口，营养丰富，具有特殊浓郁的芳香，除鲜食外还可加工果汁、饮料、果酒等。树莓适应性广，生长势强，对土壤无特殊要求，栽植当年即可少量挂果，第3、4年即可进入丰产期，每亩可产鲜果1200余公斤。因树莓果实新颖奇特，在众多水果中独具一格，所以极具市场竞争力和发展前景。

一、繁育技术

树莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖是用种子培育出实生苗，实生苗的变异很大，对技术要求高，所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用的均为无性繁殖，无性繁殖品种变异小，繁殖容易，结果早。无性繁殖通常有3种方法：

1、分株法：红树莓每年夏季均发生大量的根蘖枝，长到1—1.3米时要进行摘心，以促进根系发育，到秋季即可发育为1株独立的新苗。

2、扦插法：秋季剪留40厘米的1年生枝条，放入窖内贮藏，早春将枝条两端按20厘米株距插入1米宽的畦内，每畦插2行，插条成弓形，待发出新梢生根后，将枝条从中剪断，变成2株小苗。

3、压条法：黑树莓萌发根蘖枝的能力较弱，但它有基生枝先端触地生根的特性，所以黑树莓的繁殖可用此法或扦插法。压条时沿基生枝的伸展方向挖1条浅沟，将整个枝条弯曲在沟内，并加以固定，新梢下面发出小根时轻轻压土，不要将叶子盖住，秋季即可与母株脱离而成为几个新的植株。

二、栽培技术

1、种植时期：树莓春栽、秋栽均可，春季栽植原则上在土壤解冻后苗木萌发前为宜。此期间在保持苗木尚未萌发的前提下，以晚栽为好。春栽过早，由于土壤温度低且气温不稳定而不利于根系生长。秋季栽植原则上是树莓苗木成熟且木质化后为宜。

2、种植方式：树莓栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地栽植，以及分蘖力较弱的黑树莓，单株栽植行株距均为2米；带状栽植适用于大面积栽植，带状栽植的行距为1.5米，株距为0.8米，每亩定植穴555个。北方埋土防寒地区的行距为2.5米，株距为0.3米，每亩定植穴330个。无论是单株栽植还是带状栽植，为了早日形成繁茂的株丛，尽早达到丰产株丛密度，以每穴栽2—3株为宜。

3、科学栽植：栽前要将苗木的根系在水中浸泡12—24小时，使根系吸足水分以利提高成活率。栽植的要求是深栽浅埋，深栽就是苗木的根系要距地面10—15厘米，浅埋就是在苗木周围30厘米以内，覆土时不要超过苗木原有的土印。深栽是因为每年新生的根状茎随着树龄增长而逐年上移，而下边的根系会逐年老化，为保证树体的正常生长，要深栽。浅埋的目的主要是为了缩短缓苗期，提高成活率。树莓春季栽植后，由于植株的营养中心在地下根部，而不是地上，一般需要1—2个月的时间才能抽出基生枝，这是树莓与其他种类果树不同的特殊性，所以调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽后，树莓的根系在土壤结冻前已恢复生长，而地上部分芽体进入休眠状态不萌发，这样不仅提高了成活率，而且为第二年的快速生长打下了良好的基础，所以树莓秋植的成活率要比春植高。

4、搭架引缚：虽然树莓中除黑树莓外其他品种均为直立型，但由于树莓枝条通常只生长2年，因此枝条与其他种类果树枝条相比较细。当枝条长到1.5米时易成弓形而触地，特别是在结果期，在果实的重压下更是如此。枝条触地使果实遭到污染，影响果品质量与经济效益，同时也给土、肥、水及采收等管理带来不便，所以树莓在生产期间要搭架引缚。搭架引缚可以提高叶面积系数，由平面结果转为立体结果，使枝条分布均匀，改善通风透光条件等，这也是树莓增产丰收的重要措施之一。搭架引缚非常简便，在行内每隔5—10米立一根支柱，高1.2—1.5米，并拉2道铁丝线，上层铁丝固定在支柱顶端，下层铁丝距地1米，将枝条扇形引缚到铁丝上即可。

5、合理修剪：第一次修剪是在早春定植时进行，对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除。当年生新梢长到40—60厘米时，对密度较小的植株可进行10厘米摘心，以促进侧芽萌发新枝，增加枝量。第二次修剪是对基生枝（即当年新梢）的修剪。生产实践表明，基生枝剪留在1.3—1.5米以内是最适宜的。这个长度既促进了结果母枝的生长，增加了产量，又促使基生枝在第二年花芽完全分化，所以当基生枝超过1.5米时要进行修剪。每年每株可以选留生长势壮的基生枝6—8条，其余剪掉，这是较为合理的株丛密度。第三次修剪是在果实采收结束后，对结果母枝要齐地疏除。

6、肥水管理：施基肥宜在早秋，此时基生枝生长趋于缓慢，结果母枝已剪除，而根系开始进入生长高峰，此时施肥可改善土壤营养条件，促进根系生长，为第二年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主，也可加入适量的化学肥料，如尿素、磷酸二铵等。施肥时在距植株40—60厘米一侧施肥，每株丛施肥约0.7公斤左右，要将基肥与土拌匀。第二年施肥时换到植株另一侧。追肥共分2次，主要是根据树莓物候期确定补充速效性肥料时期。第一次追肥在开花至幼果形成期，以氮肥为主，主要是促进基生枝生长和果实膨大。第二次追肥在果实采收后期，此次追肥以磷、钾肥为主，目的是促进基生枝生长充实，奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50克，追肥在距植株50厘米一侧施肥，最好能覆一层薄土。在干旱缺雨不适宜土壤追肥的地区，可将肥料喷到枝上或叶上进行根外追肥。水是任何植物生长所必须的重要组成部分，对于树莓而言，在春季萌芽期、开花结果时期如出现干旱，要格外注意及时浇水，以确保产量。树莓是浅根性植物，浸湿深度达到40厘米左右即可，同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水，在北方可以灌一次封冻水，以提高第二年春季土壤的蓄水量。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物，既能减少水分蒸发，又可增加土壤肥力。

7、越冬防寒：冬季北方气温低于-35℃的地区，应采取防寒措施。防寒时间不宜过早，一般在几次早霜之后的初冬到土壤没有完全结冻之前进行。埋土防寒时，先将树莓基生枝按要求剪截后，沿行向朝一个方向顺直压倒，对枝条弯曲处要堆好枕土，以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风，取土要在植株1米以外，防止伤根。春季撤土时间一般在10厘米地温稳定在3—5℃时进行，要先撤两边土，再撤上边土，以防碰伤幼芽，撤土后要及时将枝条引缚上架。

8、其他管理：树莓园每年进行2—3次中耕除草，松土除草要除早、除小、除净，也可使用甲草胺、草甘膦、西马津、利谷隆等化学除草剂。为了提高土地利用率及经济效益、解决土地有机肥来源，可在树莓园种植1年生矮小的绿肥作物，如豆类、薯类、蔬菜等。树莓浆果成熟后，如鲜食就近销售，需在浆果九分成熟时采摘，并使用小包装；如浆果是作深加工原料，可待果实完全成熟后采收。               （平顶山湛河区农林水利局  信国彦）