空调工程课程设计:健康快讯 2011-11-18

健康快讯 2011-11-18 健康快讯

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揭秘头痛的十大类型 对症治疗摆脱头痛困扰 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321499859d927958.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 13:11  |extendActions("0","126","390000000213216098762806087900","",{title : "揭秘头痛的十大类型 对症治疗摆脱头痛困扰", summary : "颈部、脖子以上的痛，包括脸，都叫头痛。每天有超过10万人天天在头痛。每月至少发生一次头痛的人，高达六成比例。其实，脑子本身并不会产生头痛，因为大脑本身没有疼痛的接收器。而是因为头部的组织，包括皮肤，肌肉、脑血管、眼睛及耳朵等......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321499859d927958.html"});

　　颈部、脖子以上的痛，包括脸，都叫头痛。每天有超过10 万人天天在头痛。每月至少发生一次头痛的人，高达六成比例。其实，脑子本身并不会产生头痛，因为大脑本身没有疼痛的接收器。而是因为头部的组织，包括皮肤，肌肉、脑血管、眼睛及耳朵等对痛很敏感，一旦它们受到刺激或者处于不正常状态，才会引起疼痛。

　　紧缩性头痛最常见

　　难以跳脱紧张、压力与焦虑的现代人，最无法避免的两大头痛——紧缩性头痛与偏头痛就占全部头痛的90％以上。紧缩性头痛最常见，每十个人当中，就有九个人曾犯过。

　　紧缩性头痛的病人，痛的位置大都在后脑杓（后颈部）或太阳穴等有肌肉的部份。如果长期处于紧张的环境，或是工作必须长期维持某种特别的姿势，更容易引起头痛。心情不好、焦虑不安，则会加重头痛。

　　年轻 女性 好发偏头痛

　　第二类最常见，比较严重的头痛则是好发于年轻女性的偏头痛。根据《康健杂志》网路调查发现，上班族前15 大困扰问题中，偏头痛占第四位。至于女性罹患偏头痛的比例，高出男性三倍。

　　和紧缩性头痛不同，偏头痛除了神经紧张或焦虑会加重头痛外，更和脑部的生理基础有密切关系。医界目前对于偏头痛发生的原因，争议很多。大部份医师认为，偏头痛是因为脑部血管激烈收缩或扩张所造成。除了脑部异常反应会造成偏头痛，诱发偏头痛发作的原因还跟遗传、饮食（如喝红酒、吃巧克力及乳酪等）、服用避孕药、出入温差过大的环境、吵闹及空气不流通的空间等因素有关。

　　男性常见丛发性头痛

　　中年男性的头痛则是丛发性头痛。“一年当中当某一个季节一到来，整个星期都在痛，从眼眶、前耳痛到脑内，经常发生在晚上，病人痛起来眼睛红、流眼泪、流鼻水，严重时，眼皮还会下垂。”丛发性头痛目前原因较为不明，怀疑与花粉季有关。

　　药物滥用会拖成慢性每日疼痛

　　吃药也可能让头痛更严重。头痛只仰赖止痛药，会拖成“天天头痛”。许多头痛专家称此为“慢性每日头痛”，每星期有半个星期都在头痛，且每天超过四小时。根据调查，大约2 3％人有此问题。李先生刚开始只是偶尔头痛，而止痛药效果好。因工作压力增加，头痛次数也增加，从一星期两次变成天天头痛。为了工作，他大量吃止痛药，原本一天一颗，变成一天四、五次，每次两、三颗，每天所吃的止痛药加起来总共要吃十几颗才够。药物、情绪、荷尔蒙、感染及头部外伤等，有很多因素可能造成李先生的慢性每日头痛，但是“药物滥用”才是真正的头号凶手。

　　忧郁症也会引发头痛

　　头痛也是忧郁症的症状之一，大约有八成忧郁症患者有头痛的困扰。

　　这种头痛是忧郁症的变形，在医学上有一个名词叫做“戴著假面具的忧郁症”，所以，当长期头痛怎么样都治不好、检查也检查不出毛病的时候，就有可能是忧郁症。紧缩性头痛、偏头痛、因忧郁症及焦虑症所引发的头痛，它们的共同点就是，它们跟现代社会愈趋紧张的生活、骤增的压力与忙碌的工作型态息息相关。经常性头痛的病人遭受肉体和心灵的双重折磨，疼痛会加重情绪的困扰，而焦虑及忧郁等因素也会强化疼痛的感觉。

　　10 大头痛类型

　　1. 肌肉紧张性头痛

　　原因：因焦虑及压力导致颅骨外的肌肉群产生不正常收缩。头痛部位：头部双侧、前额、后脑杓、整个头部一圈，也可以在某一侧太阳穴。

　　痛感及症状：头部感觉束缚及压迫感，是钝钝、深部或带状式的头痛，也会引起脖子的酸痛、僵硬以及胀感。通常医师压病患颈、背部，会有痛点。

　　治疗方式：止痛剂、肌肉松弛剂、抗忧郁剂、生理回馈法、学习放松技巧、运动及改变环境等。

　　2. 偏头痛

　　原因：脑血管暂时性的扩张所引起。有一些诱因会促使偏头痛发作，例如食物、睡眠不足、紧张、吵闹及空气不流通的环境等都会促使发作或加重头痛。头痛部位：不一定局限在一侧太阳穴，也可能两侧都痛。

　　痛感及症状：头痛的症状是一涨一缩如脉搏一样的搏动性抽痛，患者常常形容是“丢丢痛”或是抽痛。头痛有时会伴随恶心、呕吐、怕光、怕吵，且身体活动很不舒服，常常需要静坐或是卧床。

　　治疗方式：大部份偏头痛患者只有急性发作时，才需要治疗。除了使用预防性的药物，还要做一些生活的改变，由于偏头痛被认为是家族性遗传、体质性的疾病。

　　3. 丛发性头痛

　　原因：可能与环境的改变及花粉季的来临有关。头痛部位：表现为密集的一侧眼眶或颞侧头痛。

　　痛感及症状：周期性发作是丛发性头痛的一个特点，每年一段时间是丛发期，持续约2 3 个月，这期间头痛常发生在每天同一时间。痛起来时，伴有同侧眼结膜充血、还会流鼻水、流眼泪，前额及脸部则略为肿胀，有时眼睑会下垂。

　　治疗方式：治疗以解除疼痛及事先预防为主。生活型态需稍加调整：避免喝酒，尤其是疾病发作时、戒烟、旅行时，需预备类固醇药物、避免含硝酸盐的食物。

　　4.急性青光眼所造成的头痛

　　原因：好发于老年人。急性发作，眼压过高，超过正常标准（21mmHg），伤害到视神经，会引起头痛。头痛部位：眼睛胀痛，好像要炸掉一样，头痛局限于眼眶同侧头部，不降低眼压，头会持续疼痛。

　　痛感及症状：发作时除了头痛外，视力会变模糊，眼压过高则会产生角膜水肿。

　　治疗方式：不像高度近视引起的慢性青光眼，完全没有症状，急性青光眼，症状非常明确，所以可以早期发现，治愈率比较高。

　　5. 电脑萤幕症候群引起的头痛

　　原因：当眼睛看近处时，是利用眼睛内的睫状肌，但是过度看电脑、电视及近距离阅读，会使得这块肌肉因过度紧张而疼痛。痛感及症状：随著视力的使用，容易疲累，头痛。

　　治疗方式：让眼睛休息，医师会开松弛眼睛的药水。

　　6. 窦性头痛

　　原因：窦发炎引起头部疼痛。头痛部位：单侧或双侧的鼻窦表层，有钝痛及压痛。痛感及症状：常伴随有鼻塞及脓性鼻涕等症状。治疗方式：治疗以抗生素、鼻用类固醇及去除肿胀剂来处理。

　　7. 感染引起的头痛

　　原因：伤寒、流行性感冒、疟疾、脑炎及脑膜炎等急性感染性疾病都会引起头痛。症状：急性头痛。

　　8. 头部外伤的头痛

　　原因：因摔跤、重击、无意中敲到冰箱、车门等，而导致脑内出血。头痛部位：起初仅有头痛、头晕，病人经常不以为意，随著血块扩大，头痛加剧，有些病人会痛到哀叫。痛感及症状：呕吐及发烧。治疗方式：做脑部引流手术。

　　9. 脑瘤

　　原因：脑瘤扩大到压迫脑膜、血管及神经而产生头痛。头痛部位：随著脑瘤的长大，脑压增高，疼痛会加剧。在头部深处觉得酸痛、不舒服及压力重重的感觉。痛感及症状：视力模糊、步态不稳、肢体麻木或无力、记忆明显变差、情绪失控、行为举止错乱。治疗方式：外科手术切除或放射线治疗。

　　10. 脑动脉瘤破裂

　　原因：脑动脉瘤破裂导致蜘蛛膜下腔出血。头痛部位：突发性头部剧痛，好像头部被棒子重击。

　　痛感及症状：轻者头部剧痛、颈部僵硬、恶心，呕吐，但是并不一定有意识消失的现象，重者可能昏迷或死亡。第一次小出血后若掉以轻心，则再次出血好发于其后24 小时内，且再次出血，死亡率非常高。治疗方式：脑动脉瘤夹除。

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轻度高血压易致命 饮食+运动降血压 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/baojian/2011-11-17/1321517080d928259.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:08  |extendActions("1","126","390000000213216098762806087900","",{title : "轻度高血压易致命 饮食+运动降血压", summary : "轻度高血压，让你减寿16年。轻度高血压可增加脑中风、心脏病发作的危险，不可轻视。由于“轻度高血压”一词使人产生了一种安全错觉，因而常导致令人吃惊的严重后果。英国一项统计资料表明：血压超过150/100毫米汞柱的35岁男性高血压患者......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/baojian/2011-11-17/1321517080d928259.html"});

　　健康提醒：轻度高血压，让你减寿16年。轻度高血压可增加脑中风、心脏病发作的危险，不可轻视。

　　由于“轻度高血压”一词使人产生了一种安全错觉，因而常导致令人吃惊的严重后果。英国一项统计资料表明：血压超过150/100毫米汞柱的35岁男性高血压患者，预期寿命将缩短16年。据报道，我国每年轻度高血压的发病人数达3000 多万人，因此，轻度高血压不可轻视。

　　何为轻度高血压

　　根据世界卫生组织和中华医学会心血管学会制定的标准，所谓高血压是指18岁以上成年人，无论中青年人还是老人家，也不分男女，只要动脉收缩压等于或超过140毫米汞柱和(或)舒张压等于或超过90毫米汞柱，就可以诊断为高血压。

　　所谓轻度高血压，一般指收缩压在140～159毫米汞柱，舒张压在90～99毫米汞柱。必须指出，相当数量的轻度高血压患者可以没有什么自觉症状，往往自我感觉良好，可以照常工作、学习、生活，偶尔有些头昏脑涨也往往归咎于工作忙，或晚上睡不好，休息一下就没事，常常不会引起患者的注意和重视。

　　研究表明，轻度高血压不仅可增加脑中风、心脏病发作和肾功能衰竭的危险，而且是造成死亡的重要病因。

　　轻度高血压怎样治疗

　　据世界卫生组织和国际高血压协会提出的治疗原则，对舒张压小于95～100毫米汞柱者，可先采用非药物疗法治疗3～6个月。

　　1.适当限盐(食盐量每天控制在5克以下)；

　　2.低脂饮食(节制蛋黄、鱼子、肥肉、动物内脏等的摄入)；

　　3.严格戒烟，不酗酒；

　　4.健身松弛疗法(如散步、慢跑、打太极拳、做气功等)。

　　经非药物治疗疗效不明显者，可选降压药物治疗。也就是说轻度高血压患者可以先不用吃药，通过改变生活方式来治疗。

　　注意食物中的隐性食盐

　　吃盐太多会引起血压升高，医学界早已达成共识。而控制盐的摄入不仅可预防高血压，而且有些轻微高血压患者的不适症状也有可能消失，甚至彻底治愈。

　　在日常饮食中，除了直接食用了盐之外，很多食物中也是含盐的。比如酱油、醋、味精、面包、饼干、油条、油饼中很多都是含盐的，这是因为在做各种面食的时候需要加入小苏打，而小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，其中的“钠”与食盐中的“钠”一样，也会引起高血压。

　　同样，味精含谷氨酸钠，也会增加人体“钠”的含量，从而导致高血压。甚至许多蔬菜也含盐，如空心菜、豆芽、紫菜，有些人将这些盐称为“隐性食盐”。同时，一些零食中的食盐也容易被人们忽视，如薯片、火腿肠、瓜子、话梅等。因此，在生活中应该警惕这些“隐性食盐”的过多摄入。

　　巧按耳后降压沟 轻松平稳降血压

　　穴位按摩有助平稳血压，这似乎让人感觉不可思议，但确有效果。全国名老中医邓铁涛曾介绍过脚部的一个降压穴——太冲穴，其实，耳穴中也有一个降压穴，按摩起来非常方便，有不错的降压效果，它就是耳背的降压沟穴。临床观察发现，采用耳穴降压沟电脉冲刺激治疗高血压，收缩压平均下降18毫米汞柱，舒张压下降8毫米汞柱左右。

　　中医认为，十二经脉皆通过于耳，耳廓通过经络与全身各脏腑组织器官存在着对应的联系，人体某一脏腑或组织的病变可通过经络反映于耳廓的相应点上。高血压属于中医诊断中的“眩晕”、“头痛”范畴，早期多属肝阳上亢、肝风内动等实证。而按摩耳穴，可起到调整相应的经络脏腑的功效。

　　具体方法：降压沟位于耳廓背面，取穴时把耳朵翻过去，由内上方斜向下方行走有一明显的点状凹陷处，该穴即为降压沟。按摩时，用双手指或指间关节压住沟的凹陷处，由上而下按摩，频率为每分钟90次左右，每次做3～5分钟，以局部红热，微微发胀为度，早晚各1次。

　　除了耳穴按摩外，患者还要注意定期监测血压，保持乐观情绪，按时作息，劳逸结合，坚持经常散步、做八段锦等有氧运动。

　　对老年人来说，在冬天寒冷季节中血压会比夏季高，尤以上午血压升高明显。因此，老年人在冬季应注意保暖防寒，尤其是清晨和上午要避免剧烈的活动。有晨练习惯的老年人，应在冬季将体育锻炼时间放在下午较暖和的时间进行。

　　尤其是患有高血压病的老年人，更应注意清晨起床后喝一杯温开水，减少体育活动，并在上午及时服用降压药，以避免血压波动变化过大。

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常做五种运动有助瘦身塑型 readOriginalLink( 'http://health.sina.com.cn/hc/2011-11-18/101623486744.shtml' ); 阅读原文

来自：新浪网  2011-11-18 14:27  |extendActions("2","126","390000000213216098762806087900","",{title : "常做五种运动有助瘦身塑型", summary : "高效的全身有氧运动前一定要做热身准备动作，这样可以放松紧张的肌肉并防止运动时拉伤，也可以锻炼身体的柔软性。1、双手交叉后将手心放在胸前，扭动手腕手心向前伸直双臂维持4秒钟，这样反复活动手臂可以放松手腕并活动胳膊肘......",orgUrl : "http://health.sina.com.cn/hc/2011-11-18/101623486744.shtml"});

　　1st 准备动作

　　高效的全身有氧运动前一定要做热身准备动作，这样可以放松紧张的肌肉并防止运动时拉伤，也可以锻炼身体的柔软性。

　　1、 双手交叉后将手心放在胸前，扭动手腕手心向前伸直双臂维持4秒钟，这样反复活动手臂可以放松手腕并活动胳膊肘。

　　2、双手交叉，先将手心放在胸前，向前伸直双手臂使手心朝外，上下反复挥动双臂4-5次。

　　3、双手交叉，伸直双臂使手心向外，头部向左右各转动一次放松颈部，整体动作反复2次。

　　2st 猫咪姿势

　　放松背部肌肉锻炼脊椎

　　结实脊椎，使消化和呼吸道更加健康，缓解颈部和肩膀的酸痛，使压力得到放松，年纪较大或是平衡感较差的话可以撑开双腿与肩同宽，缓解身体的压力。

　　1、弯曲手腕使手指朝向身体方向，向前伸直手臂并尽最大力量弯曲背部，注意保持均匀的呼吸并维持该动作4秒钟。

　　2、继续保持姿势并慢慢尽最大的力量向外伸展臀部和胸部使身体程S型曲线，向后伸直双臂保持均匀呼吸，维持动作4秒钟，整体动作反复2次。

　　3th 膝踢步扭转体操

　　迅速甩掉大腿赘肉

　　上下半身反方向运动甩掉大腿赘肉，扭转运动还可以利用膝盖弯曲运动的动作有效锻炼大腿和腰部肌肉。

　　1、向左弯曲右胳膊肘伸直左手臂使双臂与胸部平行，弯曲左腿膝盖高抬腿并将双手手臂向上抬起45度。

　　2、反方向手臂向右侧伸直，右腿膝盖弯曲高抬腿重复上述动作。

　　3、下半身向右侧转动站立后扭转上半身使脸部朝向正前方，双手臂弯曲后抬起与胸部平行，保持均匀呼吸慢慢弯曲膝盖半蹲后再站直，反复2次后换左侧重复进行。

　　4th 泰式拳击

　　迅速消除小肚腩

　　消脂效果最佳的有氧运动，踢腿时也可助您减去小肚子的赘肉，有关节炎的朋友要注意穿上运动鞋，向后踢腿做动作时不要太用力。

　　1、双手抱拳放在脸部前方，微微弯曲膝盖模仿要做拳击前的准备动作，两腿前后反复跳动4次。

　　2、自然的撑开双脚站立，弯曲左手臂使左拳搭在右手臂上并用力推动向前伸直的右手臂，右腿向后拉伸。

　　3、右手臂弯曲使劲推动伸直的左手臂，左腿向后拉伸，2，3号动作整体反复做2次。

　　4、双脚撑开与肩同宽，双手臂举过头顶向上伸直，左腿膝盖弯曲向上抬腿

　　5th 剑道

　　平衡感与身体柔软性同时得到锻炼

　　锻炼大腿，小腹，手臂等部位的肌肉使身体紧致有弹性，并且加强平衡感的锻炼，上半身挺直不要弯曲才能使运动更加有效果，轻轻抬起大腿但不能使身体有负重感，注意腿部一定要打直不要弯曲膝盖。

　　1、站直后双手手心贴合在一起，手臂举过头顶向上伸直。

　　2、腿部打直，按右脚前踢-左脚前踢-右脚侧踢-左脚侧踢-右脚向后踢-左脚向后踢的顺序做动作，踢腿的同时双臂也要上下反复挥动，注意胳膊肘和膝盖不能弯曲，整体动作反复2次。

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在家自制豆浆你不知道的14个问题 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321439491d927863.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:27  |extendActions("3","126","390000000213216098762806087900","",{title : "在家自制豆浆你不知道的14个问题", summary : "秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症。这时候喝豆浆可以滋阴润燥，驱寒暖胃。“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。喜欢在家打豆浆的人，你们对豆浆......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321439491d927863.html"});

　　秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症。这时候喝豆浆可以滋阴润燥，驱寒暖胃。“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。喜欢在家打豆浆的人，你们对豆浆又了解多少呢？14个问题全面解答你想知道的。

　　一、豆浆最适合哪个季节喝？

　　答：鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏喝豆浆，消热防暑，生津解渴；冬喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

　　二、豆浆除了用黄豆之外，还可以选择哪些配料？

　　答：除了传统的用黄豆作为主料打豆浆之外，还可以加入红枣、枸杞、百合等配料，这些配料有很好的食疗功效，而且能减少黄豆的使用量，自然油脂也会减少很多。

　　三、打豆浆，豆和水的最佳比例是多少？

　　答：按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30～50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子每个人用10～20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。

　　四、其他豆子，例如黑豆、绿豆、赤小豆也可以打豆浆吗？

　　答：黄豆、黑豆含有较多的脂肪，所以加入水可以打出豆浆，但是绿豆、赤小豆含有较多的豆沙，所以打出来是豆沙，口感不一样。建议用混合豆子打浆，这样可以减少油脂摄入量。

　　五、蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗？

　　答：豆浆遇酸会沉淀，所以，像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。

　　六、打豆浆前为什么要将豆子用水泡，干豆打浆不可以吗？

　　答：豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻；二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以，打豆浆前应该把豆子泡软再打。

　　七、泡豆子多长时间最合适？

　　答：根据季节不同，泡豆子时间也有别。夏季6～9小时，春秋季8～12小时，冬季11～16小时。

　　八、泡豆子为什么会出现泡泡，豆子会变质吗？

　　答：泡豆子出现泡泡或者白沫，是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，就说明豆子没有变质。

　　九、豆子发芽了还能打豆浆吗？

　　答：可以。豆子出芽的过程，并没有产生毒素，反而会生出更多的有益物质。

　　十、泡豆子的水温多少合适？

　　答：室温温度即可，更有利于豆子的软化。

　　十一、喝剩的豆浆怎么办？

　　答：自家打豆浆最好现打现喝，如果剩了豆浆，可以用来煮米饭或者做豆浆粥。

　　十二、豆渣有营养吗？怎么吃最好？

　　答：豆渣富含纤维素，有防止便秘的功效。而且豆渣能促进胆固醇在人体的排出。豆渣可以与豆类、鸡蛋、青菜做成丸子食用，味道好，营养均衡。

　　十三、喝豆浆为啥能减肥？

　　答：豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。

　　十四、胃不好的人能喝豆浆吗？

　　答：因为豆浆性平偏寒，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不太适合喝豆浆。但这也并不是说一点豆浆都不能喝，如果要喝，尽量喝温热的，不要喝凉豆浆。

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7原因致脸色暗黄 7对策美白皮肤脸色好 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321441807d927868.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:28  |extendActions("4","126","390000000213216098762806087900","",{title : "7原因致脸色暗黄 7对策美白皮肤脸色好", summary : "肝病会引起肝脏功能受损，体内胆红素进入血液，引起三黄症状（尿液发黄，脸色发黄，皮肤发黄）。脸色暗黄，脸色暗黄是什么原因粗糙无华，有蜘蛛痣出现也被成为典型的“肝病面容”。常见的脸色暗黄的肝病有甲肝，乙肝，丙肝等病毒性肝炎......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321441807d927868.html"});

　　女性最爱的就是“面子”，但随着年纪的增加，黑色素沉淀，脸色暗黄的现象就会出现。可是有些女性却会因为其他原因导致脸色提前变暗变黄，到底还有哪些原因是女性“面子”的多杀手呢，下面为你一一介绍。

　　一、肝病引起的脸色暗黄

　　肝病会引起肝脏功能受损，体内胆红素进入血液，引起三黄症状（尿液发黄，脸色发黄，皮肤发黄）。

　　脸色暗黄，脸色暗黄是什么原因粗糙无华，有蜘蛛痣出现也被成为典型的“肝病面容”。常见的脸色暗黄的肝病有甲肝，乙肝，丙肝等病毒性肝炎，脂肪肝，酒精肝，药物性肝炎等。

　　脸色暗黄的美白之道：及时检查治疗。脸色暗黄是肝病病人的典型症状之一，出现脸色暗黄应及时到正规医院进行检查，一旦发现脸色暗黄是什么原因疾病应及时治疗，认为这样可以有效的防止肝病向肝硬化的转变。

　　二、衰老引起的脸色暗黄

　　衰老会使肌肤表面细胞老化，坏死，常年累积在皮肤表面，引起脸色暗黄的情况。

　　脸色暗黄的美白之道：珍珠粉。珍珠粉一直是美白中最不可或缺的重要部分。对于因衰老而导致的脸色暗黄的女性来说，定期使用珍珠粉敷面，是解决脸色暗黄的最佳途径。另外，也别忘了定期去脸部皮肤上的角质和死皮哟。

　　三、皮肤干燥引起的脸色暗黄

　　如果对皮肤没有脸色暗黄是什么原因任何保养，很可能使皮肤过于干燥，脸色也变得愈加暗黄。

　　脸色暗黄的美白之道：骨胶原。骨胶原不仅能维持肌肤美白，还可以让皮肤保持湿润，增加皮肤弹性。从而解决脸色暗黄的问题。

　　四、暴晒引起的脸色暗黄

　　如果皮肤在紫外线下暴晒，会出现一些黑黄色素，脸色也会在黑黄色素的影响下变得暗黄。觉得最好的方法就是涂防晒霜。

　　脸色暗黄的美白之道：防晒霜。为了远离暗黄的脸色，只要出门都要涂防晒霜，尤其是夏天。有人认为阴天就可以不用。其实不然，紫外线不会因为你头上那片云彩而对你手下留情。因此不管哪种皮肤，想要摆脱脸色暗黄，那就必须做好防晒工作。

　　五、熬夜引起的脸色暗黄

　　晚上10点到凌晨3点是人体排毒的时期，如果这段时间没有很好的休息，毒素没有正常排出，就会使脸色暗黄。

　　脸色暗黄的美白之道：很简单，节制你的夜生活，不要熬夜。每天睡美容觉，比用什么护肤品都来得有效哦。

　　六、抽烟引起的脸色暗黄

　　烟草中的毒素会使皮肤血液流通不顺，脸色出现暗黄。

　　脸色暗黄的美白之道：很简单，如果是因为抽烟引起的脸色暗黄，那只要戒烟就好了。而且要知道，MM抽烟，可没有办法为自己的形象打分哦。　

　　七、压力过大引起的脸色暗黄

　　工作和生活中的各种压力会使人心情焦躁不安，皮肤也会出现各种问题，觉得甚至脸色变得暗淡无光。

　　脸色暗黄的美白之道：调节情绪，找到舒缓心情和压力的方法，只有如此，才能从根本上解决脸色暗黄的问题。

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5大生活场所易“藏毒” 养成防毒习惯保健康 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321436999d927837.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:06  |extendActions("5","126","390000000213216098762806087900","",{title : "5大生活场所易“藏毒” 养成防毒习惯保健康", summary : "扔掉空气芳香剂：不要为了让浴厕变香而使用空气芳香剂，却因此让自己生病。空气芳香剂多为化学合成制剂，拿来定香的邻苯二甲酸酯则含有塑化剂，里面也可能掺杂甲醛或苯，有害呼吸、神经系统。用比较不香的沐浴乳：邻邻苯二甲酸酯（DEHP）因为......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321436999d927837.html"});

　　目前已知的化学物质种类高达1100多万种，即使有许多不属于急毒性物质，小剂量的微毒长时间经过食物或空气或接触吸收，对健康的危害更为严重。

　　一、浴室

　　扔掉空气芳香剂：不要为了让浴厕变香而使用空气芳香剂，却因此让自己生病。空气芳香剂多为化学合成制剂，拿来定香的邻苯二甲酸酯则含有塑化剂，里面也可能掺杂甲醛或苯，有害呼吸、神经系统。

　　用比较不香的沐浴乳：邻邻苯二甲酸酯（DEHP）因为稳定性高，方便定型、维持香气，所以经常现迹在洗面乳、沐浴乳、洗发精、体香剂、洗衣精、指甲油、妊娠霜、保养品里面，经由皮肤吸收，长期使用，小剂量也可能变成大危害，建议选择香味较淡的产品，或以香皂替代。

　　彻底卸妆：化妆品当然也可能中塑，建议彻底卸妆，平时非必要，少化大浓妆。

　　洗头时多冲洗两次：为了保持门面，出门前多少会抹一点发胶，建议不要使用太浓稠或太香的发胶，如果因为工作必须使用较大的量，建议睡前要洗掉，而且至少洗两遍。

　　二、办公室

　　别让灰尘堆积在电脑、印表机的电线上：包包覆电器用品的电线外皮多为塑胶、橡胶制品，使用一段时间后温度升高，容易释放塑化剂，电线上如果有灰尘，粉尘容易吸附塑化剂，再散布到空气中，被我们吸入或手碰触，且散逸浓度会随着使用电缆线温度的上升而增加。为了避免增加暴露风险，要经常清理电脑、印表机等电线。

　　摸完传真纸要洗手：碰触传真纸或自动提款机的收据后，记得洗手，因为纸张表面要常涂上双酚A，这是一种环境荷尔蒙，即使很低剂量进入体内，长久下来也会引发健康危机。有篇论文指出，双酚A会影响女性内分泌、生殖能力、男性精虫异常等问题。怀孕妇女长期暴露在双酚A的环境，孩子出生后患有气喘的风险更高了。

　　带不锈钢碗筷外出用餐：要外出用餐时记得带环保碗筷，最好是不锈钢材质，因为所有塑胶的制品都不应该装或碰触油脂、热食。此外，不要使用含有二氧化硫的免洗筷。如果包便当回办公室，千万不要直接把纸制便当盒放入微波加热，因为纸张为了防水，内膜会有一层胶膜，遇热会溶出塑化剂；同理，纸盒装的牛奶也一样，劝你先倒入马克杯内再加热。

　　以玻璃、瓷器、陶杯或不锈钢的杯子喝水：美国哈佛医学院曾做过实验，一组人给不锈钢的瓶子装冷水，另一组发给使用PC塑胶材质的容器装冷水，每天喝，一周后，检测尿液内双酚A的含量，结果发现，用PC材质容器喝水的人，双酚A含量明显高出许多。这实验是用冷水，如果是热水，问题恐怕更大，李俊璋坦言，他自己从来不让孩子使用塑胶材质的容器盛水喝，如果是PC材质，容易释放出双酚A，如果是PVC材质，遇热会释出塑化剂。

　　不论塑胶容器的瓶底写几号，记得，标示出的可耐热温度只表示在这个温度下不会变形，不表示不会释放出化学物质。同理，塑胶制的保温杯或便当盒也一样，不要盛装热食，如果非用不可，仅装冷水或水果就好。

　　丢掉车内宝特瓶的水：下班后开车时，如果车内有还没喝完的宝特瓶水，千万不要喝，因为经过阳光曝晒或车内高温一整天，塑胶瓶内的塑化剂已经彻底溶出。

　　三、客厅

　　别让孩子在塑胶巧拼地垫爬玩：巧拼地垫的材质多为发泡聚苯乙烯（PS）或聚氯乙烯（PVC），含有塑化剂，建议在上面铺薄棉被或毯子，避免孩子直接接触；不过，如果是EVA树脂，属于泡棉材质，就不会含有塑化剂。如果孩子在塑胶地垫上爬玩，手里玩着各种塑胶玩具，记得要常常洗手。另外，也少给宝宝使用安抚奶嘴，减少摄入塑化剂。

　　用完橡皮擦要洗手：晚上帮孩子看功课时不妨留意一下，不要让孩子用橡皮擦沾口水，或边写功课边吃东西。因为通常橡胶很硬，必须加高剂量的塑化剂才能让PVC橡皮擦软化。并且记得叮咛孩子写完功课后以及饭前都要勤洗手。

　　定期清洁电视线、宽频网路线：别小看客厅内的电线与灰尘。成大环境医学所研究团队花三年采集台湾一般家户灰尘，测得的邻苯二甲酸酯（DEHP）高达1643.6微克，占总浓度90﹪以上，全球最高。其中，电器用品的电缆线，是室内环境中DEHP的主要来源之一。

　　建议多清理电视、电风扇、宽频网路缆线，为了避免释放塑化剂，别让一团团管线上堆满灰尘，或长时间插电发热，外出时不妨拔掉插头，既安全又省电。

　　木质地板少打腊：让室内DEHP浓度变高的帮凶之一，竟然包括木质地板，应该与木头材质地板的防水层或亮光漆有关，研究指出，如果经常打腊，地板灰尘会有比较高的DEHP和BBP（邻苯二甲酸丁酯苯甲脂）。新家具、新装潢，注意通风：如果客厅刚装潢好或购买新的家具，飘出一股刺鼻的味道，建议多打开窗，让室内通风，或根本就不要买含甲醛的家具，因为很难吹散。

　　合板类的装潢建材内含甲醛，已被世界卫生组织认定为一级致癌物。将甲醛从原先的合理预期致癌移升至已知致癌类别，气味强烈的甲醛可能增加罹患咽喉癌、白血病的风险。

　　如果建筑物的通风能力有限，要去除室内甲醛最简单的方法就是种一些植物。根据研究，吊兰、虎皮兰、孔雀竹芋、非洲茉莉、绿萝、鸭脚木、散尾葵、红掌、元宝树、发财树这十种植物可将甲醛代谢掉，放在室内养得愈好，种得愈久，去除甲醛的能力愈佳。

　　四、餐桌厨房

　　丢掉保鲜膜：从环保署决议两年后全面禁用保鲜膜就可想像，对人体健康危害不小。研究发现，保鲜膜经微波加热后会散逸出大量的DEHP，经采样发现，微波炉周围的空气及粉尘中，含有五种邻苯二甲酸酯类（DEHP、DBP、BBP、DEP、DOP），这些对人体有害的化学物质飘散在空气中、冷凝后吸附在物体表面、粉尘微粒也可能污染其他食物。

　　即使不加热，以PVC（聚氯乙烯）保鲜膜包覆油质食物（例如肉类、剩菜或起士）时，溶出的DEHP塑化剂含量竟高于欧盟每人每天每公斤可容忍的摄取量（TDI，50微克）。如果不得不使用，保鲜膜距离食物至少2公分以上。最好的做法还是，丢了吧，改用盘子覆盖在容器上，放入冰箱保鲜。

　　别把剩菜装入塑胶保鲜盒：该忍痛丢掉的还有塑胶容器，尤其使用过久的保鲜盒。塑胶容器最怕酸、油跟热。研究发现，不论哪种塑胶材质的容器，只要装油脂菜肴，即使不加热，也会溶出塑化剂。

　　如果只装冷食，也要留意保鲜盒的外观有没有受损，如果刷洗过度有破损，或经过阳光曝晒或使用过久，都可能跑出塑化剂。研究者早就更换家中所有保鲜容器，连便当盒（以及盒盖）都改用价格较高的玻璃制品，使用反而更方便了，因为玻璃便当盒可用于瓦斯炉、微波和电锅，更重要的是，对身体健康且安全无虞。

　　宁可用手吃手扒鸡：将常戴塑胶手套吃油腻手扒鸡的人，建议下次直接用手还比较安全，至少不会吃到塑化剂。

　　罐头内藏的危机：罐头的坏处又添一桩，国外研究发现，含有环氧树脂附膜的罐头食品，经检测食物中都有双酚A。

　　少用速食面、拉面内附的油包：能不用就不用，油脂容易诱使塑胶包材溶出塑化剂，如果要提味，还不如使用新鲜的食材。

 　　五、卧室

　　把送洗回来的衣服请出卧室：从干洗店拿回来的衣服通常会有一股怪味道，这是因为使用石化乾洗溶剂甚至更毒的四氯乙烯。这些洗剂排入河川不只伤害环境、造成生物毒性、变种，也伤及人体健康，增加致癌风险。衣服以水洗较佳，可选用椰子油或柑橘油成份的天然洗剂。

　　至于刚买回来的衣服也最好先洗过再穿，因为有些厂商会使用甲醛当做助染剂，甲醛还具有塑形、漂白的功效。并且当你从乾洗店拿回来烫整好的衣服，建议先挂在阳台吹散化学毒气，不要急着穿或直接放在密闭衣柜里。

　　不要在卧室喷香水：尤其味道浓郁的香水，用来当定香剂的塑化剂含量恐更高，如果想营造满室芳香，一夜好眠，可选用香味较淡或天然精油产品。

　　好好睡一觉：提醒，如果能有深度睡眠，好好休息，可让身体不再产生新的代谢废物，让肝脏专心彻底执行清仓工作。为了打造好品质的睡眠环境，不让电磁波进入卧室，请尽量移走电器用品，也把手机、笔电留在书房或客厅，减少辐射波对睡眠的干扰。

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半月痕少暗示健康危机 喝益肾元气茶补回来 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321512296d928110.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:06  |extendActions("6","126","390000000213216098762806087900","",{title : "半月痕少暗示健康危机 喝益肾元气茶补回来", summary : "根据中医手诊原理，手指甲根部白色月牙部分叫半月痕，俗称“健康圈”。一般男性健康圈约3毫米，女性略小，食指、中指、无名指宽窄依次递减，小指多无。“健康圈”的变化是人体营养状况的“提示灯”。中医认为，气不耗，归于肝为血；血不耗......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321512296d928110.html"});

　　根据中医手诊原理，手指甲根部白色月牙部分叫半月痕，俗称“健康圈”。一般男性健康圈约3毫米，女性略小，食指、中指、无名指宽窄依次递减，小指多无。“健康圈”的变化是人体营养状况的“提示灯”。

　　半月痕——精气状况的“晴雨表”

　　中医认为，气不耗，归于肝为血；血不耗，归于肾为精；精不耗，归于骨为髓，这就是精髓的由来，精髓也是元气的所在。由于半月痕显示的信息正是精气的状况，所以可见其重要性。

　　中医有句话，即精足人壮，精弱人病，精少人老，精尽人亡。由此可见，精髓元气的重要。在日常生活中，及时恢复精气神，保养好身体，有利于身体健康。当精力不足时，首要的是补充蛋白质。优质蛋白质以中性为好，如奶类、蛋类、豆类、鱼类、黑色食物（逢黑补肾）、种子性食物、胚胎性食物等。坚持1个月后，就能看见半月痕出现，说明精力得到了一定的恢复。

　　正常半月痕——数量、形态、颜色 一个不能少

　　数量：半月痕的数量，以双手有8个为好；形态：以半月痕的面积占指甲面积的1/5为好；颜色：以奶白色为好，颜色越白，说明精力越旺。

　　异常半月痕——半月痕少则体寒 半月痕多则体热

　　寒底型：凡半月痕少或无半月痕者，属寒型（体内阳气虚弱而阴寒较盛）。

　　这种人的脏腑功能低下，气血运行慢，容易疲劳乏力、精神不振、吸收功能差、面色苍白、手脚怕冷、心惊、嗜睡、容易感冒、体质下降等。

　　热底型：凡小指也有半月痕者，属热型。

　　半月痕较多，说明人体阳气旺盛，脏腑功能平衡，身体素质较好。但在病症情况下，则是阳气偏旺盛，这类人脏腑功能亢进，可见面红、上火、烦躁、便秘、易怒、口干、食量大、不怕冷、好动，甚至血压高、血糖高、易中风等。

　　寒热交错型：凡半月痕的边界模糊不清、颜色逐渐接近甲体颜色者，属寒热交错型。

　　半月痕面积过大或过小 均提示易患疾病

　　半月痕面积小于指甲面积的1/5，说明精力不足、胃肠吸收功能差。

　　半月痕面积大于指甲面积的1/5，多为心肌肥大，易患心脑血管疾病，如高血压、中风等。

　　半月痕映射的人体经络

　　中指半月痕：中指与心包经关联，当一个人精神状况不稳定或过于紧张劳累时，一定会感到精神过度紧张，易头晕、头痛、思路不清、失眠、多梦，此时中指半月痕会呈粉红色。

　　无名指半月痕：无名指半月痕呈粉红色，说明运行无名指的三焦经发生异常。三焦经异常，表示阴阳失调，会因寒或热而引起血液循环不良，女性会得月经不调等妇科病。

　　小指半月痕：大多数心脏病患者早期不能自知，直到病情恶化时才猛然发现，因此常有人暴亡。所以，观察心脏活动是一项很重要的事，而最好的检查方法就是观察小指半月痕，若小指半月痕显得特别粉红，应警惕心脏病的可能。

　　半月痕少可以喝“益肾元气茶”

　　做法：制首乌5克、生地5克、枸杞5克、黄芪3克、菊花3克、大枣3枚、冰糖适量。这是一茶壶的量，开水冲泡10分钟就可以喝了。一副配方可以泡一天，茶色深咖啡红，味道不错。

　　功效：制首乌平补肝肾，生地、 枸杞滋阴补肾，黄芪、大枣健脾益气，菊花能清热，平衡其他几味药的热性，是大补元气的绝妙小方。益肾元气茶能滋阴益气、温补肝肾，而且不燥不腻，适合常饮。入冬以后，凡是半月痕不足的朋友都可以喝。日常注意保养，坚持每天喝，元气就会渐渐充足。

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蔬菜焯水营养大流失?4个方法有效留住养分 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321510687d928072.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:47  |extendActions("7","126","390000000213216098762806087900","",{title : "蔬菜焯水营养大流失?4个方法有效留住养分", summary : "为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321510687d928072.html"});

　　我们料理食材，总要先对食材进行加工与调味，但在这之中又难免地会损失食物的营养，对蔬菜进行火上焯水就是其中的一个，如何在这过程中保住蔬菜的营养呢？让小编与你细细说明。

　　为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。

　　但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。

　　焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水，又称出水、飞水。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”。

　　有些食物本身存在毒性，煮不熟或直接料理都会对人体健康造成伤害，但有些食物若过分地焯水，会使营养流失过多，更谈不上食入摄取营养了，因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。通常来说，一定要焯水的蔬菜包括黄花菜、油菜、萝卜，因为它们都含有毒性，焯过水再吃更利健康。

　　一、采用沸水多水量、短时间焯水处理，可减少营养素的热损耗。因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶，它能加速维生素C的氧化作用，尤其是在60℃～80℃的水温中，活性最高。在沸水中，氧化酶对热不稳定，很快失去活性，同时沸水中几乎不含氧，因而减少了维生素C因热氧化而造成的损失。

　　二、在焯水中加人1%的食盐，使蔬菜处在生理食盐水溶液中，可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢。

　　三、焯水前尽可能保持蔬菜完整形态，使受热和触水面积减少。在原料较多情况下，应分批投料，以保证原料处于较高水温中。

　　四焯水后的蔬菜温度比较高，它在离水后与空气中的氧气接触而产生热氧作用，这是营养素流失的继续。所以，焯水后的蔬菜应及时冷却降温。常用的方法是用多量冷水或冷风进行降温散热。前者因为蔬菜置于水中，由于水的作用，使可溶性营养成分损失；后者因没有这种因素存在，效果更好。

　　据分析，蔬菜经以上焯水处理后，维生素C的平均保存率为84.7%，小小的动作，就能让蔬菜焯水去毒又不失去太多营养，食用就更有利于人体健康了！

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学会正确选购十类食物 别把健康杀手买回家 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321426863d927394.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:12  |extendActions("8","126","390000000213216098762806087900","",{title : "学会正确选购十类食物 别把健康杀手买回家", summary : "我们经常会有这样的经验，当经过杂货店的走道时，会看到各种各样标着“全天然”和“全面提高免疫力”的盒子、包装袋和瓶子。当这么多充满“热情”的标语“呼唤”你时，你知道怎样区分出哪些包装食品是健康的，而哪些却是会扼杀你的身体健康呢......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321426863d927394.html"});

　　我们经常会有这样的经验，当经过杂货店的走道时，会看到各种各样标着“全天然”和“全面提高免疫力”的盒子、包装袋和瓶子。当这么多充满“热情”的标语“呼唤”你时，你知道怎样区分出哪些包装食品是健康的，而哪些却是会扼杀你的身体健康呢？今后你可以按照小编给你介绍的明智的选购方法，来选购以下10种常见的零食，餐点和饮品。

         谷物早餐

　　美国饮食协会的一位发言人表示，尽管大多数谷物的份量和热量是相似的，但它们的纤维和糖的含量却又各有不同。选购那些每份至少含5克纤维量的，每份含糖量少于12克的谷物麦片为佳。谷物中只有干果中提取出的糖类对身体健康是有益的，不要选择以高果糖玉米糖浆、糖蜜或蜂蜜的糖类形式出现的谷物。一般而言，谷物早餐中含有的成分越单一越好，例如小麦片。另外还要注意谷物中的含钠量不能超过20%的日摄取量。

         面包

         选购面包时，每片面包的热量不得高于100卡路里，含钠量不得高于150毫克，并且至少含3克的纤维量。这样看来白面包直接可以“出局”了。需注意的是，并不是所有的麦面包都是健康的。那些用全麦面粉制作的面包并不代表它就是100%的全麦面包了，所以要选购那些标有“100%全麦”的面包为佳。

　　另外，阅读面包的成分列表也是很重要的。成分表中排行第一的应该是全麦、燕麦、或其它粗粮类，而不应是精制面粉。如果成分表中第一的是全麦面粉以及其它面粉类，那么这份面包的纤维量较前者而言是相对比较低的。当然，面包中糖蜜和其它甜味剂的含量也要在一定范围之内。

        零食柜台

        请注意这些便携式休闲食品中的蛋白质含量，热量，脂肪量，糖量以及纤维量。零食的最佳选购标准是：每份零食中需至少含有5克的蛋白质以及3克的纤维量，含糖量少于10克，热量不得超过200卡路里。

　　 如果一份零食的蛋白质为8-10克是可以接受的，但如果是20克就太多了。因此，请尽量控制自己每次吃零食的总脂肪量为10克，不饱和脂肪量不超过1克，并且还需看清楚零食的脂肪来自哪里。对于零食来说，坚果想必是人体最佳摄食脂肪的来源了。

        微波类食物

　　即使是最低卡路里的微波食物的含钠量都已超过人体每日所需的30%。因此你必须比较各种牌子的微波餐，因为大部分冷藏的餐食中的含盐量要高过它们本来应该含有的，请选购那份含盐量日常值比例最小的微波类食物。

　　此外，每顿微波餐中的脂肪量和热量也是应该被列入考虑的问题。摄食一些来源于橄榄油和鲑鱼的不饱和脂肪酸是无害的，但不要选购那些含奶油或黄油类的微波食物，每餐摄入的脂肪含量需小于500卡路里。另外，请确保你的微波正餐中含有10克或多于10克的蛋白质含量。不要指望从一份冷藏的餐点中能摄取每日所需的蔬菜量，最好在吃正餐时有份蔬菜沙拉作为佐餐。

        汤食类

　　选购汤类时，请尽量保持这份汤食的含钠量为20%的日摄食量，即约2300毫克的食物中摄入460毫克含钠量，或1500毫克的食物中摄入300毫克含钠量。每份汤食的热量应该控制在200卡路里左右。如果这份汤食是你的正餐，也请将热量控制在400卡路里左右。汤食的蛋白质含量也是很重要的。如果这份汤食中含有5-10克的蛋白质含量，它很适合作为一份小吃或佐餐。如果你想把它作为正餐，请选购至少含有10克蛋白质的汤食为佳。

        米饭及面食

　　选购米饭及面食时，选择那些含有高纤维，面食是全麦做成的为佳。即使是糙米，它所含的纤维量均高于白米。在理想的情况下，每份米饭或面食中的纤维量需为7克左右（日均量为25-35克），但在你煮像通心粉的面食之前，请测量好份量。

　　面食在煮熟后会膨胀，一盎司未煮熟的面食中与煮熟后的面食，前者含有更多的纤维和热量。如果包装标签上没有写明份量，那么请自己估摸面食的份量。对于已包装好或调制好口味的大米，请检查它们的含盐量。

        沙拉酱

        选购那些每份含有50卡路里或更少的沙拉酱，要是是低糖的就更好了。基本上所有的沙拉酱都会另外加糖，因此选择由橄榄油制成的沙拉酱，而不是蛋黄制成的沙拉酱为佳。请留意沙拉酱中的钠含量，加工食品吃的越多，摄入的盐量也越多。

        酸奶

       食用酸奶是一种能同时获得蛋白质和钙的低热量饮食，但如果你不懂选择酸奶，你吃进的酸奶可能相当于吃进了一份冰淇淋。请选购各类低脂肪，至少含有6克蛋白质的酸奶种类。每份希腊酸奶中含有的蛋白质含量比普通酸奶含有的多，而且全脂的希腊酸奶所含的饱和脂肪能达到18克。

        购买酸奶时还要注意含糖量，每份酸奶中的含糖量需低于20克。你可以先选择一款低糖的酸奶，再在其中加入你喜欢的甜味水果。而且酸奶的含钠量是很低的，这一点你无需担心。

        运动饮料

        除非你参与了超过一小时的耐力活动，否则不需要购买运动饮料。如果你喝了一瓶运动型饮料，你必须要消耗掉60卡路里的热量才行。如果你大量出汗并且需要补充能量，请选择一份热量为60卡路里的运动饮料，并确保自己需要多少份量。其实运动饮料中大部分都是糖水，如果你不需要额外的热量，就不要喝运动饮料。

        咸味零食

　　咸味在零食界恐怕是最受欢迎的味道之一了，但你必须确保每天摄食的盐量不超过15%的日均摄食量。请查看每份咸味零食中所含的最少盐量和蛋白质含量，一般烘焙的咸味零食比油炸的要好，因为它们含有较少的脂肪量。不过要当心烘焙的零食往往会撒入更多的盐分，以此弥补味道上的不足。

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“酸甜咸辣”亦能养生 合理搭配才更健康 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321501676d927986.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:12  |extendActions("9","126","390000000213216098762806087900","",{title : "“酸甜咸辣”亦能养生 合理搭配才更健康", summary : "酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。不要小看这酸甜苦辣的调味料，每天一点一滴满足着你的口腹之欲，合理搭配，才能让它成为你健康的帮手而非隐患。咸——咸味是绝大多数复合味......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-17/1321501676d927986.html"});

　　酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。不要小看这酸甜苦辣的调味料，每天一点一滴满足着你的口腹之欲，合理搭配，才能让它成为你健康的帮手而非隐患。

　　咸 ——咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。

　　酱油

　　作用：以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色、并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过食盐摄取。另外，身体某部位烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解火毒；手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入其中，能止痛消肿。

　　禁忌：有的酱油不能直接食用，否则很容易发生食物中毒，因为生酱油中有一种嗜盐菌，可以在高浓度含盐食物中生存。而酱油含盐量为15%至20%，嗜盐菌可以在酱油中长时间生存。

　　人吃了含有嗜盐菌的食物，会出现恶心，呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会脱水、休克，甚至死亡。在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

　　种类：按风味可分为红酱油、白酱油、生抽、老抽等。

　　如何挑选：酱油以色泽红褐、鲜艳透明、香气浓郁、滋味鲜美醇厚为佳。

　　食盐

　　作用：增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氧化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含典的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。急性局限性皮炎瘙痒，用盐水洗涤涂搽可以止痒。每日坚持用淡盐水洗眼，对治疗沙眼能收到好的效果。用盐水洗发，可以减少头发脱落。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。

　　禁忌：摄入食盐过多，会使体内氧化钠浓度过高，而钠离子的增高会抑制呼吸道细胞的免疫能力，很容易引起感冒。食盐还抑制降牙药、利尿药、肾上腺素等药物的疗效，所以服用这些药物时也应该尽量减少摄入量。

　　种类：按产地分为海盐、井盐、湖盐、矿盐等，按加工精度可分为粗盐、精盐。

　　如何挑选：优质精盐色泽洁白，结晶小，疏松而不结块，无苦涩味。

　　甜——甜味古称甘。在中餐烹饪中，南方应用甜味较多，以江苏的无锡菜用甜味最重，“素有甜出头，先收口，浓油赤酱”之说。在烹饪中可单独用于调制甜味食品，也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口。还可用于矫味，去苦、去腥等，并有一定的解腻作用。

　　糖

　　作用：具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。运动中需要补充适量地补充糖，可以通过提高血糖水平，增加供给能量，节约肌糖原的损耗，减少蛋白质和脂肪酸供能比例，延缓疲劳发生。砂糖水还可以刺激肠胃，帮助消化。

　　禁忌：过量摄入糖会导致龋齿，并引发肥胖、糖尿病动脉硬化症、心急梗塞，甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。

　　种类：主要分为白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等几种。

　　如何挑选：以色正、味甜、无杂质、无异味为佳。

　　在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。

　　调味作用：能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。

　　酸——在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。

　　食醋

　　作用：主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促进新城代谢，食醋是有效防止动脉硬化、高血压的方法之一。醋还能增进食欲，并促进消化液的分泌，同时具有很强的杀菌力。它能在30分钟内，杀死沙门氏菌、大肠菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用；发高烧时，用经过稀释的2浸泡手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温；用醋水漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无班痕。

　　禁忌：醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡的患者，更要避免喝醋，以免对身体造成伤害。吃羊肉时也不宜食醋，否则会消弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。由于醋为酸性物质，在服用红霉素、磺胺类等药物时须忌食。

　　种类：按工艺流程,，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋、糖醋。人工合成醋又可分为色醋和白醋。

　　如何挑选：以醋味醇正、香味浓郁、色泽鲜明为佳。

　　辣——辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也吧它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿低凹地区人们的喜爱。增香添色，刺激食欲。

　　辣椒

　　作用：辣椒中的辣味成分辣椒素营养丰富，可增强食欲，被广泛应用在烹调中。辣椒含有多种辣椒和香美兰胺，这些生物碱能刺激口腔黏膜，促进唾液分泌及胃蠕动，有利于食物消化；辣椒中含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，同时有利于使呼吸道畅通，治疗感冒。长期摄取辣椒，能强化个人对抗老化的能力。

　　禁忌：不可大量摄取，否则会引起神经系统损伤，消化道溃疡，甚至会引起细胞生化反应混乱而演变成肿瘤。同时，患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。

　　种类：按辣味程度分为甜味、微辣、中辣、极辣等。

　　如何挑选：根据个人口味有针对性挑选。

　　生姜

　　作用：有独特的辛辣味。烹饪时增鲜。姜含有姜油酚、姜油酮、姜油醇、姜辣素、姜烯等，能刺激消化液分泌，增进食欲，帮助消化，减少血清中胆固醇，解热、镇痛、助发热、防治感冒、散寒镇咳等。外用捣烂敷患处可消炎止痛；饮用姜汤，可防止四季感冒；把姜敷在肚脐上，可防止晕车晕船。

　　禁忌：姜烂了以后，虽然气味、口味没有很大的变化，但因为产生了强致癌物质黄樟素，所以烂姜一定不能食用。同时胃溃疡患者也要少食。

　　种类：按肉质根的成熟度和储藏时间分为老姜和嫩姜。

　　如何挑选：一般来说，老姜比嫩姜辛辣味更重。

　　鲜 ——鲜味是饮食中努力追求的一种美味，能使人产生舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸。

　　鸡精

　　鸡精是新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料制成的复合增鲜、增香调味料。鸡精可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤食、面食中均能达到效果，在汤菜上作用较为明显。鸡精含有丰富的营养成分，如丰富的氨基酸、蛋白质和维生素等。

　　禁忌：

　　1.因鸡精本身含有百分之十几的盐，使用时加盐要少。

　　2.因鸡精含核苷酸，核苷酸的代谢产物就时尿酸，所以痛风患者应少用。

　　3.鸡精溶解性较味精差，如不在汤食中使用时，应先溶解再使用。

　　4.鸡精含盐，且吸湿性大，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物，进而污染食物。

　　种类：分为普通型和加强型。

　　如何挑选：选择好的品牌。

　　蚝油

　　用牡蛎汁制成，又称牡蛎油。味鲜美而稍甜，有特殊的芳香气，主要用于咸鲜味菜肴。蚝油除含有5％-8％的粗蛋白质以外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨基酸种类有17种之多，其中有人体必需的八种氨基酸。

　　禁忌：蚝油中也含有盐分，所以糖尿病等患者要慎食。同时，不可将蚝油加热过度，否则鲜味降低。

　　种类：根据添加成分不同有不同口味。

　　如何挑选：以较浓稠、无异味、鲜亮醇香、无渣粒杂质为佳。

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卷心菜七大食疗功效 能杀菌消炎抗衰老 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/yinshi/2011-11-17/1321511808d928085.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:56  |extendActions("10","126","390000000213216098762806087900","",{title : "卷心菜七大食疗功效 能杀菌消炎抗衰老", summary : "卷心菜，别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。据《本草纲目》中记载，甘蓝（卷心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。卷心菜性平......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/yinshi/2011-11-17/1321511808d928085.html"});

        卷心菜，别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。据《本草纲目》中记载，甘蓝（卷心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。

       卷心菜性平、味甘，归脾、胃经；卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。以下从食疗作用，为大家介绍多吃卷心菜的好处。

        1、杀死白细胞

        卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

         2、富含叶酸

        卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

        3、治疗溃疡

        卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

        4、刺激生成有益酶

        卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

         5、杀菌、消炎

        新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

         6、含有丰富的维生素

       卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

         7、抗癌作用

         卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

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吃什么补血？4款靓汤补血强身疗效好 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/yinshi/2011-11-16/1321457495d927870.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:57  |extendActions("11","126","390000000213216098762806087900","",{title : "吃什么补血？4款靓汤补血强身疗效好", summary : "贫血是困扰许多女性的健康问题，其实不只贫血女性需要补血，健康女性同样需要，日常以食疗来补血养颜强身，久而久之，可以收到很好的养生效果！材料：粳米100克，川芎3克，当归6克，红花2克，黄芪4克。调料：大葱3克，姜3克，盐1克。做法......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/yinshi/2011-11-16/1321457495d927870.html"});

　　贫血是困扰许多女性的健康问题，其实不只贫血女性需要补血，健康女性同样需要，日常以食疗来补血养颜强身，久而久之，可以收到很好的养生效果！

　　补血粳米汤

　　材料：粳米100克，川芎3克，当归6克，红花2克，黄芪4克

　　调料：大葱3克，姜3克，盐1克

　　做法：1、将米洗净，用水浸泡；

　　2、当归、川芎、黄芪切成薄片；

　　3、前三味药与红花一起装入干净的小布袋中；

　　4、药袋放入瓦锅内，加鸡汤共熬成药汁；

　　5、再将粳米放入药汁中煮粥；

　　6、待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用。

　　健康提示：活血行气，补养气血；女性常食能调经补血、驻颜美容。

　　食物相克：粳米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　补血肝枣汤

　　材料：猪肝、鸭肝各一个，菠菜200克，大枣30克，黑木耳200克

　　调料：盐2克，姜5克

　　做法：1、 猪肝和鸭肝都切片；

　　2、 菠菜洗净后切段；

　　3、 将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟；

　　4、 加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

　　功效：此粥有补血益肝的作用。

　　健康提示：

　　猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

　　补血牛肉汤

　　材料：牛肉（瘦）650克，花生仁（生）250克，牛奶50克，枣（干）30克，陈皮5克

　　调料：盐2克，姜3克

　　做法：1、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

　　2、花生仁用热水烫过，去衣。

　　3、红枣去核洗净。

　　4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

　　5、把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜（切片），中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。

　　健康提示：

　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

　　双色补血汤

　　材料：猪血、豆腐各100克，韭菜一小把

　　调料：蒜片、盐、胡椒粉、姜丝适量

　　做法：1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段

　　2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水

　　3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐

　　4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

　　健康提示：

　　1、猪血富含铁，有解毒清肠、补血美容的功效，但不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。

　　2、食用动物血时，无论用何烹调方法，一定要熟透。

　　3、烹调动物血时，最好辅以葱姜蒜等配料，以去除异味。

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冬季饮食5注意 助你营养全面健康过寒冬 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/yinshi/2011-11-17/1321515107d928178.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 13:12  |extendActions("12","126","390000000213216098762806087900","",{title : "冬季饮食5注意 助你营养全面健康过寒冬", summary : "冬季天气寒冷，养生并不容易，因为在冬季人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，造成人体热量散失过多。所以，为保证冬季能有一个良好的身体，增强抵抗力，饮食一定要注意。专家介绍......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/yinshi/2011-11-17/1321515107d928178.html"});

　　冬季天气寒冷，养生并不容易，因为在冬季人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，造成人体热量散失过多。所以，为保证冬季能有一个良好的身体，增强抵抗力，饮食一定要注意。

　　专家介绍，冬季饮食有五个注意，下面让小编来一一为您揭晓吧！

　　所谓“五个注意”，指的是饮食要适量，喝水要充分，食物搭配要适当，尽量少饮酒，尽量不吸烟。

　　一、饮食要适量

　　饮食要适量，不能暴饮暴食。冬天传统节假日多、亲戚朋友聚会多、火锅吃得多。为了御寒，人们也习惯在这时喝上几口酒。而且在传统养生观念里，冬天是进补的好时机，所以很容易吃东西过量。

　　喜庆宴筵时更要注意，一般以七八分饱为宜。冬季进补御寒，调整饮食的同时，应进行耐寒力锻炼，从而增强适应能力。如果忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管病。
 
　　因此，冬天应坚持适当的体育运动，如太极拳、散步、打球等，这样可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对营养的消化吸收，真正达到食而受益的目的。

　　二、食物搭配要适当

　　食物搭配要适当。注意主食粗细搭配，菜肴荤素搭配，蔬菜水果的各种色彩搭配。食物搭配越齐全，它们所含的营养成分就越齐全。单一的营养对人体来说不够全面，但也要注意食物相克，胡乱搭配有可能引起中毒。

　　三、饮水要充分

　　喝水要充分。人体的任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%～65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。

　　我们提倡每天八杯水，运动量大时对水的需求量更大。早晨起床、上午10点、下午3点、睡前这四个时候是一天中四个最佳的饮水时间。还有一点，要主动喝水，即不渴时主动喝，别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜，要记住任何饮料都不能代替水的补充。

　　四、尽量不吸烟

　　尽量不吸烟。烟是人类健康的可怕杀手，不但给吸烟者带来伤害，对被动吸烟者的危害更大。为了大家的健康，请尽量戒烟。即使是吸烟，也一定不要在公共场所吞云吐雾。

　　五、尽量少饮酒
 
　　尽量少饮酒，尤其不饮烈性酒。要知道酒类并不能增强人体的御寒能力。过量饮酒对身体的伤害我们已经谈了很多，大家都得牢记，少量饮酒才是健康的饮食习惯。

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常吃枸杞好处多 教你怎么吃枸杞更保健 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321441780d927867.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:32  |extendActions("13","126","390000000213216098762806087900","",{title : "常吃枸杞好处多 教你怎么吃枸杞更保健", summary : "枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增强机体免疫功能，抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用。枸杞适合久食，能令人长寿延年。对于枸杞子，我们都不陌生，而且生活中枸杞子也很常见，或是泡水喝，明目补肾......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321441780d927867.html"});

　　枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增强机体免疫功能，抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用。枸杞适合久食，能令人长寿延年。

　　对于枸杞子，我们都不陌生，而且生活中枸杞子也很常见，或是泡水喝，明目补肾；或是炖肉煮肉的时候做调味品。我们只知道吃枸杞子有益健康，但枸杞怎么吃才能更保健却没多少人知道，我们一起来看看专家的建议吧。

　　炒菜、做粥的时候放一把

　　枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

　　用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

　　像普通食物一样吃

　　枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

　　吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。

　　打豆浆的时候放一些

　　枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

　　专家提醒：目前一些商家为了迎合大众的消费心理，纷纷在药材上“动手脚”，如给枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、党参等。滥用色素和硫磺，会对人体的肠胃有很大刺激，食用后容易上吐下泻，过量的硫磺残留，甚至致癌。

　　三招辨别染色枸杞

　　颜色：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。

　　蒂处：正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

　　手感：染色枸杞偏湿润，正常枸杞则皮干而肉满。

　　枸杞虽好 不要过量

　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

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冬季养生不妨多“吃醋” 增强体质抗疾病 readOriginalLink( 'http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321428556d927456.html' ); 阅读原文

来自：爱美网  2011-11-18 14:12  |extendActions("14","126","390000000213216098762806087900","",{title : "冬季养生不妨多“吃醋” 增强体质抗疾病", summary : "冬季干燥寒冷，各种病菌也伺机向人们侵袭。医学专家提醒，人们要有自我保护意识，如戴口罩,注意个人卫生,不去人多拥挤的地方，勤洗手，加强体育锻炼。饮食上要多吃点醋，可提升体质,增强免疫力。中医讲究人与自然的和谐统一，但由于都市人生活......",orgUrl : "http://health.lady8844.com/shenghuo/2011-11-16/1321428556d927456.html"});

　　冬季干燥寒冷，各种病菌也伺机向人们侵袭。医学专家提醒，人们要有自我保护意识，如戴口罩,注意个人卫生,不去人多拥挤的地方，勤洗手，加强体育锻炼。饮食上要多吃点醋，可提升体质,增强免疫力。

　　吃醋可增强抵抗力

　　中医讲究人与自然的和谐统一，但由于都市人生活节奏快，工作压力大，应酬多，很容易发生体质下降、血液酸碱度不平衡等问题，促使人体与自然产生不和谐因素，越来越多的都市人过早地出现亚健康状态。中国养生专家赖俊明认为醋与养生有着水乳交融的密切关系，可以帮助人体消化，补充人体所需的各种营养成分，多喝醋饮料可调节人体酸碱平衡，增强人体抵抗力。

　　在饮食方面，“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，“吃醋有益健康”的说法早已流传，无论是专家学者还是民间都提倡多吃醋，吃醋有开胃、杀菌作用，夏天还有消暑、解毒等功效。

　　醋要怎么吃：不同醋的用法

　　香醋拌凉菜能提味：和陈醋不同，香醋所采用的原料是另一种谷物——糯米。在国内，以江苏镇江的香醋最为知名。镇江香醋的特长在于拌冷盘、熘素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭，可提味增香、去腥解腻、开胃生津。

　　米醋腌泡菜降血脂：米醋最常见的用法，是调成甜酸盐水来制作泡菜；用于热菜调味时，常用于烹制酸汤鱼等菜肴。米醋富含氨基酸和有机酸，可促进糖代谢、消除疲劳、降低胆固醇。

　　果醋做饮料口感好：如果说陈醋、香醋、米醋都是粮食的“果实”，那么果醋则是水果的“精华”。果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能，含有较多的天然芳香物质有机酸，保持了水果特有的果香，既可做调味品，也可以作为饮品直接饮用。

　　陈醋配面食助消化：山西出产的老陈醋，和镇江醋、保宁醋、福建红曲醋一起，并称中国的四大名醋。在各种醋中，陈醋的酸度较高、颜色也较深，因此常用于烹调酸味浓郁、颜色较深的菜肴，如糖醋鱼等。当然，在吃饺子、包子等面食时，也少不了解腻、助消化的陈醋。

　　醋要怎么买：不浑浊有浓香

　　买醋时，一定要做到一看二闻。优质醋呈棕红色或褐色(米醋为玫瑰色、白醋为无色)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色可能会过深或过浅，且有不正常的沉淀物。购买时还应注意产品标签上注明的醋酸含量，醋酸含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说，食醋中的醋酸含量要≥3.5克/100毫升。

　　还可以通过闻或尝的方法辨别醋的优劣。好醋闻起来有浓郁的醋香，在酸味之余，还能闻到粮食、水果的香味，熏醋还会有熏制的香气。而质量较差的醋往往醋味较淡或酸味刺鼻。品尝时用筷子蘸一点醋放入口中，好醋酸度适中、微带甜味，入喉顺滑不刺激；而劣质醋则会明显有“扎嗓子”的感觉。

　　“吃醋”的来历

　　唐代房玄龄做了22年宰相，是贞观之治的重要缔造者。唐太宗为表其功，特赐美女两名。然而此举惹恼了宰相夫人，不准美人进家。李世民给她两个选择：一是领回美女；二是喝下御赐“毒酒”。刚烈的房夫人当场饮下“毒酒”后，方知是一杯醋。太宗无法，只得收回美人，“吃醋”一说由此传开。

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