偶看新闻十代思域一万公里保养:美食杰 2011-11-17
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 20:05:23
美食杰 
三汁豆腐 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/sanzhidoufu.html' ); 
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北豆腐切片，盆里倒些开水再加少许的盐，放入豆腐浸泡，一则去豆腥味，二则烹制时豆腐不易散，这是懒人做法鸡蛋打散，面粉备用豆腐沥干水分，先沾上一层面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅里，小火煎成两面金黄的豆... 
三汁豆腐 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/sanzhidoufu.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-17 15:29:31 |extendActions("0","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "三汁豆腐", summary : "北豆腐切片，盆里倒些开水再加少许的盐，放入豆腐浸泡，一则去豆腥味，二则烹制时豆腐不易散，这是懒人做法\x0a鸡蛋打散，面粉备用\x0a豆腐沥干水分，先沾上一层面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅里，小火煎成两面金黄的豆...",orgUrl : "http://www.meishij.net/zuofa/sanzhidoufu.html"}); 
豆腐买回家，要先去去豆腥味，我都是放入盆里，用开水泡，关键是还要再加一小勺盐，等水变温了再把水倒掉。这是懒人的做法，省去氽烫，但也很有效。豆腐既无豆腥味，后期烹调时又不易散。
豆腐，市面常见的有内脂豆腐、南豆腐、北豆腐。小日本的那鸡蛋豆腐咱不提。它们的区别主要在于采用的凝固剂不同。
1、内脂豆腐用一种葡萄糖做凝固剂，口感也是最嫩，常用来凉拌，如皮蛋豆腐等。
2、南豆腐是用石膏作凝固剂的，性寒。所以用南豆腐做菜最好加些小葱、蒜之类热性的中和一下。（觉得小葱和豆腐有神马神马副作用的，这里不作解释。有的所谓营养专家还提倡不吃早饭呢，你也信？）
3、北豆腐是用卤水作凝固剂，性平。传统工艺也是用卤水做，个人比较推荐吃北豆腐。
三汁，是不是很眼熟，想到三汁焖锅了吧。是的，这道菜就是用三汁焖锅里的调料烹制而成，主料有甜面酱、蚝油、番茄酱，加上蜂蜜、生抽。口感是酸咸甜鲜，四种味道，非常开胃。
三汁焖锅是配荤食，咱们改良下，用三汁配豆腐，豆腐是最容易入味也最百搭的食材，用各种酱汁很容易就变成一道可口的菜肴。
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葱花鸡蛋饼 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/conghuajidanbing_1.html' ); 阅读原文
准备好食材胡萝卜去皮，用刀切成大块，放入料理盒中用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用取一个深口大碗，倒入面粉，磕入鸡蛋，倒入适量清水用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀，倒入少许油再次拌匀直至把面粉... 葱花鸡蛋饼 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/conghuajidanbing_1.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-17 14:27:43 |extendActions("1","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "葱花鸡蛋饼", summary : "准备好食材\x0a胡萝卜去皮，用刀切成大块，放入料理盒中\x0a用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用\x0a取一个深口大碗，倒入面粉，磕入鸡蛋，倒入适量清水\x0a用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀，倒入少许油再次拌匀\x0a直至把面粉...",orgUrl : "http://www.meishij.net/zuofa/conghuajidanbing_1.html"});
鸡蛋饼中加的果蔬菜可以根据自己的喜好来定，也可以把鸡蛋饼做成甜味，卷大葱吃也很过瘾，但记得吃完一定要漱口，保持口气清新哦。
加入鸡蛋饼中的果蔬菜要切成细末口感才好，呵呵，请使劲S我，这个压蒜器是我家的第6个压蒜器，我逛超市发现人家在打折，又没忍住……
加入清水不要一次加足，慢慢加至合适为止，做好的面糊要细滑无颗粒且有均匀流速。
做好的鸡蛋饼可以配合番茄酱食用，酸酸甜甜很开胃。
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【南乳酱蒸排骨】 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/nanrujiangzhengpaigu.html' ); 阅读原文
排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀，腌20分钟放入蒸锅，盖上锅盖，蒸40分钟左右大蒜、红椒切小丁，香菜洗净将蒸熟的排骨取出，加入大蒜、红椒丁拌匀，装盘，表面装饰... 【南乳酱蒸排骨】 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/nanrujiangzhengpaigu.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-17 13:32:54 |extendActions("2","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "【南乳酱蒸排骨】", summary : "排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀，腌20分钟\x0a放入蒸锅，盖上锅盖，蒸40分钟左右\x0a大蒜、红椒切小丁，香菜洗净\x0a将蒸熟的排骨取出，加入大蒜、红椒丁拌匀，装盘，表面装饰...",orgUrl : "http://www.meishij.net/zuofa/nanrujiangzhengpaigu.html"});
1、蒸制的过程如果不用蒸锅而用高压锅，时间可缩短为20-25分钟；
2、如果觉得生蒜和红椒不太能接受，可以将蒸好的排骨取出后与红椒、蒜末一起回锅翻炒一下，这样酱汁可以收得更浓稠；
3、黄豆酱要选择磨成细面的酱，不要选择大颗粒整黄豆酿的酱，这样比较美观。
传统的排骨做法，大家最喜欢的还是红烧，因为红烧的做法最香浓最入味，但红烧排骨相对来说油脂较厚，对减肥的同志来说那是相当纠结滴！叉烧排骨和手抓排骨需要烤制，同样热量高，而且易上火。所以如果想一滴油不放，就做清蒸或者煮汤，可以对于口味比较重的人来说，又嫌过于清淡，很难吃得开味。有没有一种做法，是又健康少油，又香浓够味不那么清淡的呢？
当然有！今天我们就来做一款不一样的南乳酱蒸排骨吧！用酱拌腌渍替代红烧，用蒸的方法替代焖煮，做法不一样，但是味道一样很赞哦！甚至可以说更赞！
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微波香辣虾 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/weiboxianglaxia.html' ); 阅读原文
把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅... 微波香辣虾 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/weiboxianglaxia.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-17 13:29:47 |extendActions("3","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "微波香辣虾", summary : "把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会\x0a在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末\x0a微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟\x0a取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅...",orgUrl : "http://www.meishij.net/zuofa/weiboxianglaxia.html"});
1、处理虾的时候用剪刀给虾开背，同时拉出肠泥。开背后的虾更容易入味哦。
2、微波炉容器的盖子上有个透气孔，记得入微波加热的时候要让透气孔处于打开状态，这样加热过程中的热气可以顺利散发出来。
3、虾微波加热三分钟后，记得把加热过程中渗出的水份倒掉，否则会影响调味料加入后虾的入味。
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薏仁红枣银耳牛奶羹 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/yirenhongzaoyinerniunaigeng.html' ); 阅读原文
将薏仁和银耳分别用温水浸泡10分钟左右，清洗干净后放入电饭煲中，加入2-3倍的水，插上电饭煲的电源，在“功能”区选择“汤/粥”功能，然后按“... 薏仁红枣银耳牛奶羹 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/yirenhongzaoyinerniunaigeng.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-17 11:51:46 |extendActions("4","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "薏仁红枣银耳牛奶羹", summary : "将薏仁和银耳分别用温水浸泡10分钟左右，清洗干净后放入电饭煲中，加入2-3倍的水，插上电饭煲的电源，在\x26ldquo;功能\x26rdquo;区选择\x26ldquo;汤/粥\x26rdquo;功能，然后按\x26ldquo;...",orgUrl : "http://www.meishij.net/zuofa/yirenhongzaoyinerniunaigeng.html"});
1、银耳羹完全炖煮好后才能加入牛奶，建议盛出一碗再倒入适量牛奶一起食用，或者另外将牛奶加至温热再和热的银耳羹一起吃，切忌过度加热牛奶以免损坏营养；
2、银耳羹不宜多做久放，所以每次控制好量，最好现做现吃，当天吃完为佳。
3、要想炖出软糯粘稠的银耳羹，银耳的选择也很重要，最好选择那种标注为“糯”的银耳，其次，炖煮的时间也很重要，时间过短，银耳没有完全炖烂也是不会软糯的。分享我用的是思念牌本白银耳，品质不错。
4、若是电饭煲没有预约功能，只有汤/粥功能，那就只能用电饭煲选择汤/粥功能来做银耳羹了，若是连这功能也没有，用高压锅做也一样美味！
重点介绍：电饭煲煮银耳羹
首先，您家里的电饭煲得有汤/粥功能的（此功能的烹饪时间为2小时，低于此时间，银耳炖不烂），其次，若有预约功能，那真的是要偷着乐了！因为就是这个神奇的功能，可以让我们免去早起烧羹的痛苦，只要前一晚将稍稍浸泡开的银耳和薏仁放入电饭煲中加入适量水，插上电源，将时间预约功能调整好并按“开始”，就只需要等着第二天早上一睁眼喝上一碗热腾腾又新鲜的银耳羹吧！
薏仁是个好食材，健脾益胃，补肺清热，更重要的是美容养颜增白去斑，女性都爱~银耳亦是；红枣补血，加入牛奶一起吃，是我个人的小创意，当你把晶莹软糯的银耳薏仁汤加入到香浓的牛奶中混合吃时，那份意想不到的香浓顺滑一定可以让你的心情也为之一亮。
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烤三文鱼卷 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/kaosanwenyujuan.html' ); 阅读原文
各种蔬菜全部切成条，长度和三文鱼块的宽度差不多。把三文鱼横片成薄于0.3cm的片备用蔬菜加盐和黑胡椒粉拌匀。铺好鱼片，两面都抹点盐，刷一层橄榄油，各种蔬菜条都放一点，从一边卷起卷好后用牙签固定住。... 烤三文鱼卷 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/kaosanwenyujuan.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-16 13:39:41 |extendActions("5","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "烤三文鱼卷", summary : "各种蔬菜全部切成条，长度和三文鱼块的宽度差不多。把三文鱼横片成薄于0.3cm的片备用\x0a蔬菜加盐和黑胡椒粉拌匀。铺好鱼片，两面都抹点盐，刷一层橄榄油，各种蔬菜条都放一点，从一边卷起\x0a卷好后用牙签固定住。...",orgUrl : "http://www.meishij.net/zuofa/kaosanwenyujuan.html"});
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
总之，三文鱼的好处自无需多说。只是购买时，要挑新鲜的三文鱼。看三文鱼新不新鲜，就要从口感、三文鱼手感和颜色来观察。
颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。
手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢回复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。
口感：新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。
另外，倘若是去批发市场买原条三文鱼，最好挑当日到的冰鲜鱼，因为有些无良销售商会把当日卖不完的三文鱼放入冷库，第二日再解冻重新拿出来卖，经过多次解冻后的三文鱼，蛋白质分解加剧，卫生和质量都令人担忧。
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冬季营养水果10佳排行榜 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/changshi/dongjiyingyangshuiguo1jiapaixingbang.html' ); 阅读原文
各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢?我们一起去借鉴一下秋季十佳水果榜单吧。 1、苹果 上榜理由：被称为“大夫第一药” 营养速查... 冬季营养水果10佳排行榜 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/changshi/dongjiyingyangshuiguo1jiapaixingbang.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-15 18:01:02 |extendActions("6","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "冬季营养水果10佳排行榜", summary : " 各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢?我们一起去借鉴一下秋季十佳水果榜单吧。\x0a 1、苹果\x0a 上榜理由：被称为\x26ldquo;大夫第一药\x26rdquo;\x0a 营养速查...",orgUrl : "http://www.meishij.net/changshi/dongjiyingyangshuiguo1jiapaixingbang.html"}); 各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢?我们一起去借鉴一下秋季十佳水果榜单吧。
1、苹果
上榜理由：被称为“大夫第一药”
营养速查：有句话说得好：“一天一个苹果，疾病远离我。”而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
2、香蕉
上榜理由：被称为“快乐水果”&“智慧之果”
营养速查：香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。
同时，香蕉还被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
3、樱桃
上榜理由：有“鲜果第一枝”的称号
营养速查：之所以得此美名，是因为它成熟季节之早，在百果中占了首位。在樱桃上市后，其他水果才接踵而至。
另外，樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每100克高达6～8毫克，比苹果、橘子、梨高20～30倍，维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4～5倍!
4、草莓
上榜理由：“秀外慧中”
营养速查：草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
5、山竹
上榜理由：享有“果中皇后”的美誉
营养速查：山竹原产于东南亚，一般要种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。
在泰国，人们将榴莲(被誉为热带水果之王)、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上火了，吃上几个山竹就能缓解。此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。
6、猕猴桃
上榜理由：Vc之王!
营养速查：美国某食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素(包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇)进行分析之后，发现猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面!
当然，猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量：每100克的维生素C含量为420毫克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。
7、葡萄
上榜理由：很好的能量来源
营养速查：葡萄的含糖量达8%～10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。此外它还含有多种无机盐、维生素以及钾等。
8、桃
上榜理由：含铁量在水果中高居榜首
营养速查：桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶，经常食用可预防便秘。
9、橙子
上榜理由：半个橙子就可以满足你一天对维生素C的需要!
营养速查：橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。
橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
10、梨
上榜理由：含有84%的水分
营养速查：梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
extendActions("6","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "冬季营养水果10佳排行榜", summary : " 各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢?我们一起去借鉴一下秋季十佳水果榜单吧。\x0a 1、苹果\x0a 上榜理由：被称为\x26ldquo;大夫第一药\x26rdquo;\x0a 营养速查...1",orgUrl : "http://www.meishij.net/changshi/dongjiyingyangshuiguo1jiapaixingbang.html"});
疯狂瘦身法 21天速减16斤 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/meirong/fengkuangshoushenfa21tiansujian16jin.html' ); 阅读原文
减肥的观念不是单一的反复的进行，而一定要以多种措施一起运用才能收到最快速，最理想的惊人效果。所以我们将以下几种方式同步反复进行，效果才会如此快速。21天真正健康的减去16斤。 1、减肥第一步、&l... 疯狂瘦身法 21天速减16斤 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/meirong/fengkuangshoushenfa21tiansujian16jin.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-15 16:59:54 |extendActions("7","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "疯狂瘦身法 21天速减16斤", summary : " 减肥的观念不是单一的反复的进行，而一定要以多种措施一起运用才能收到最快速，最理想的惊人效果。所以我们将以下几种方式同步反复进行，效果才会如此快速。21天真正健康的减去16斤。\x0a 1、减肥第一步、\x26l...",orgUrl : "http://www.meishij.net/meirong/fengkuangshoushenfa21tiansujian16jin.html"}); 减肥的观念不是单一的反复的进行，而一定要以多种措施一起运用才能收到最快速，最理想的惊人效果。所以我们将以下几种方式同步反复进行，效果才会如此快速。21天真正健康的减去16斤。
1、减肥第一步、“蜂蜜白醋”21天减5斤(最好的是槐花、枸杞蜜)
蜂蜜和白醋按照1：3的比例调匀，然后每天早饭前20分钟，午饭和晚饭后立即喝，其中的白醋尽量是不添加化学制品的优质白醋。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量得到燃烧。
2、减肥第二步、“减肥火锅花草茶，减肥花草茶”21天减8斤
减肥火锅花草茶，或减肥花草茶成份中含有天然的玫瑰，荷叶，决明子，柠檬，茉莉花，罗布麻、金盏花，绿茶，黑谷物，红雪茶、桂花等等调和科学配比，功效上可以降脂，排毒、去油、利尿、通便、清心明目、活血益气。纯天然减肥效果快还能美白润泽皮肤，一举两得。饭后40分钟饮用，让你不知不觉瘦掉8斤。
3、减肥第三步、“红酒”21天减3斤
红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，减化血管，增加心肺功能，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。每天睡前饮一杯，让你轻松减3斤。
4、减肥第四步、“黄瓜“和“蕃茄”
黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，生食生津解渴，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、、铁等营养成分。而蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，晚上可以用它们做为正餐，即营养又不涉入热量，是非常好的选择。
提示：另外这21天的时间里尽量要保持饮食清淡，少吃零食及油腻食品，馋时可用黄瓜和蕃茄代替，努力坚持21天你就会收到意想不到惊人的效果。
extendActions("7","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "疯狂瘦身法 21天速减16斤", summary : " 减肥的观念不是单一的反复的进行，而一定要以多种措施一起运用才能收到最快速，最理想的惊人效果。所以我们将以下几种方式同步反复进行，效果才会如此快速。21天真正健康的减去16斤。\x0a 1、减肥第一步、\x26l...1",orgUrl : "http://www.meishij.net/meirong/fengkuangshoushenfa21tiansujian16jin.html"});
每天睡够8小时会加速死亡？ readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/changshi/meitianshuigou8xiaoshijinghuijiasusiwang.html' ); 阅读原文
一个人的死亡速度与平日的生活方式有很大的关系。每天睡够八小时会早死？常吃皮蛋会早死？久看电视会加速死亡？日常生活中可致人早死的8件事，你知道吗？每天睡够8小时会加速死亡 睡眠不足所带来的害处，相... 每天睡够8小时会加速死亡？ readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/changshi/meitianshuigou8xiaoshijinghuijiasusiwang.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-15 14:40:25 |extendActions("8","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "每天睡够8小时会加速死亡？", summary : " 一个人的死亡速度与平日的生活方式有很大的关系。每天睡够八小时会早死？常吃皮蛋会早死？久看电视会加速死亡？日常生活中可致人早死的8件事，你知道吗？\x0a每天睡够8小时会加速死亡\x0a 睡眠不足所带来的害处，相...",orgUrl : "http://www.meishij.net/changshi/meitianshuigou8xiaoshijinghuijiasusiwang.html"}); 一个人的死亡速度与平日的生活方式有很大的关系。每天睡够八小时会早死？常吃皮蛋会早死？久看电视会加速死亡？日常生活中可致人早死的8件事，你知道吗？
睡眠不足所带来的害处，相信我们都耳熟能详了：精力不济、反应迟钝、记忆力衰退、免疫力降低，甚至是机体的过早衰老……目前最普遍的说法是，一个成年人应该拥有的睡眠时间是7至8个小时，但美国加州大学的一项实验却得出了个耸人听闻的结论：“每天睡8小时会让你死得更快”。
研究发现，每天仅睡6、7个小时的人，比每天睡超过8小时，或少于4小时的人死亡率要低很多。其中，每天睡7小时的人死亡率最低，而即使是只睡5小时的人，这个系数也要低于睡够8小时的人。
研究人员解释说，当你的身体醒来却还赖在床上时，你缩短了接触阳光的时间，体温也会因为身体长期处于不活跃状态而变得过低，从而分泌出大量的褪黑素一种可以促进睡眠的人体激素这样，你接下来的一天会感到更累而且昏昏欲睡。而这种昏昏欲睡又会妨碍你在晚上进入深层睡眠。
只有充分进行好了深度睡眠，人体的生理机能才能得到充分的修复，免疫系统能够得到加强，而能量也能得到充分补充。延长睡眠时间并不一定能弥补自己的睡眠不足，正相反，如果一味地赖在床上，却没有得到高质量的睡眠。这对于人体反而是有害无益的，它甚至会缩短你的生命。
最新研究显示，维生素E对人体健康弊大于利。过量服用维生素E事实上不但不能起到延缓衰老、预防疾病的作用，反而会加速死亡。一些长期大量服用维生素E的人认为，维生素E对阻断脂肪氧化生成自由基尤其有效。但脂质的过氧化可产生自由基，自由基会损坏人体细胞，加速老化，并导致心脏病和癌症。有关专家指出，虽然少量服用维生素E能够有效防止氧化。但用量过多，就有可能促进氧化对人体的损坏，同时还有可能抑制人体内自然生成的抗氧化剂。
在迷幻派对上，不少吸毒者都会饮酒助兴，以进一步提高吸毒带来飘飘然的感觉。研究者对“K仔”如何影响脑部中央神经系统进行研究，近日发表初步的研究成果。研究首阶段以20只老鼠为实验对象，让它们吸食“K仔”半年，其后让其中十五只连续两星期饮用相当于人类两杯红酒分量的酒精饮料，结果当中八九只老鼠在数天内死亡。如此看来，吸毒的危害性又多一分，建议吸毒者早日戒毒。
皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。
烤肉：由于烤肉在熏烤过程中，会产生如“苯”等有害物质，是诱发癌的因子。
味精：每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。
菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏。
猪肝：一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。
臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
腌菜：腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。
油条：油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。
长时间坐在电视机前的人可要小心了。美国《循环》杂志网络版日前发表报告称，久看电视会损害健康，甚至可能使人折寿。《循环》杂志报告说，澳大利亚贝克IDI心脏与糖尿病研究所的研究人员对8800名25岁以上的健康男性和女性进行了为期6年的跟踪调查。
结果发现，与每天看电视不到2小时的人相比，每天看电视超过4小时的人死亡率提高了46%。研究人员解释说，长时间看电视的人会因为久坐不动而减少活动时间，他们的身体因此更容易出现严重的健康问题。
世界卫生组织估计，全球因缺乏运动而引致的死亡人数，每年超过二百万。注意：不运动，会使身体的免疫能力下降，某些疾病和病毒不能得到有效免疫而诱发猝死。还有一个重要的情况，如果小孩不进行足够多的体育锻炼的话，那他们的大脑发育也不会很好，就影响到智力稍微不明显的低下。
哈佛大学医学院布里格姆妇科医院的卢克·朱塞和迈克尔·加齐亚诺领导一个科研小组，进行了“医生健康研究”项目的研究。这一研究项目涉及21327名男性。自1981年以来，这些志愿者定期向医生报告自己的生活习惯和健康状况。
结果发现，20年间，有1550名男性曾心脏病发作，1342人曾中风，5000多人最终死亡。研究者发现，每周吃7个或更多鸡蛋的男性的死亡率上升了23%。在这期间，患糖尿病的男性如果吃鸡蛋的话，死亡的可能性将增加1倍。
extendActions("8","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "每天睡够8小时会加速死亡？", summary : " 一个人的死亡速度与平日的生活方式有很大的关系。每天睡够八小时会早死？常吃皮蛋会早死？久看电视会加速死亡？日常生活中可致人早死的8件事，你知道吗？\x0a每天睡够8小时会加速死亡\x0a 睡眠不足所带来的害处，相...1",orgUrl : "http://www.meishij.net/changshi/meitianshuigou8xiaoshijinghuijiasusiwang.html"});
吃素减肥要小心越吃越肥 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/meirong/chisujianfeiyaoxiaoxinyuechiyuefei.html' ); 阅读原文
很多减肥的人开始崇尚素食主义，他们认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。但是，当你正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，却忽视了营养的均衡，说不定反而令你更加肥。... 吃素减肥要小心越吃越肥 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/meirong/chisujianfeiyaoxiaoxinyuechiyuefei.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-14 15:39:45 |extendActions("9","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "吃素减肥要小心越吃越肥", summary : " 很多减肥的人开始崇尚素食主义，他们认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。但是，当你正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，却忽视了营养的均衡，说不定反而令你更加肥。...",orgUrl : "http://www.meishij.net/meirong/chisujianfeiyaoxiaoxinyuechiyuefei.html"}); 很多减肥的人开始崇尚素食主义，他们认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。但是，当你正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，却忽视了营养的均衡，说不定反而令你更加肥。
素食减肥误区：
1、以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。
2、“素油”比动物油好
不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。
3、素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。例如，维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。
4、烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
油脂和精制糖都是植物性来源，因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。这些做给素食带来过多的能量，并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解，以为荤油让人胖，素油吃多少都没关系。殊不知，植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖，并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面，荤油素油几乎没有区别。
5、吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪，调味时加入大量奶酪粉，这也会增加膳食中的热量。
6、奶类、豆类或豆制品不足
广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD；严格素食者更需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养充足的问题。
extendActions("9","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "吃素减肥要小心越吃越肥", summary : " 很多减肥的人开始崇尚素食主义，他们认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。但是，当你正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，却忽视了营养的均衡，说不定反而令你更加肥。...1",orgUrl : "http://www.meishij.net/meirong/chisujianfeiyaoxiaoxinyuechiyuefei.html"});
中医养颜：吃出嫩滑肌肤 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/meirong/zhongyiyangyanchichunenhuajifu.html' ); 阅读原文
肌肤就像镜子一样，反映身体状况。想要保持美丽的肌肤，首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差，这可是嫩滑肌肤不可缺少的哦。 莲藕 莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近... 中医养颜：吃出嫩滑肌肤 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/meirong/zhongyiyangyanchichunenhuajifu.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-08 15:56:17 |extendActions("10","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "中医养颜：吃出嫩滑肌肤", summary : " 肌肤就像镜子一样，反映身体状况。想要保持美丽的肌肤，首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差，这可是嫩滑肌肤不可缺少的哦。\x0a 莲藕\x0a 莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近...",orgUrl : "http://www.meishij.net/meirong/zhongyiyangyanchichunenhuajifu.html"}); 肌肤就像镜子一样，反映身体状况。想要保持美丽的肌肤，首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差，这可是嫩滑肌肤不可缺少的哦。
莲藕
莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30公克的莲藕。
木耳
木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。
山芋
山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干，更能促进新陈代谢美化肌肤。
梅子
梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果，自古即被视为宝贝。若用涂的，不只可治疗皮肤疾病，还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒，效果更好。
2～3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
芝麻
传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻。即使是现在，女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。
事实上，就现代营养学的观点而言，芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌肤会变好，有光泽。
extendActions("10","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "中医养颜：吃出嫩滑肌肤", summary : " 肌肤就像镜子一样，反映身体状况。想要保持美丽的肌肤，首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差，这可是嫩滑肌肤不可缺少的哦。\x0a 莲藕\x0a 莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近...1",orgUrl : "http://www.meishij.net/meirong/zhongyiyangyanchichunenhuajifu.html"});
能提高视力的8大食疗方 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/nengtigaoshilide8dashiliaofang.html' ); 阅读原文
现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛非常重要。所以，眼科专家建议，眼疲劳者要注意饮食和营养的平... 能提高视力的8大食疗方 readOriginalLink( 'http://www.meishij.net/zuofa/nengtigaoshilide8dashiliaofang.html' ); 阅读原文
来自：美食杰 2011-11-07 15:14:20 |extendActions("11","20069","390000000213216054082806078200","",{title : "能提高视力的8大食疗方", summary : " 现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛非常重要。所以，眼科专家建议，眼疲劳者要注意饮食和营养的平...",orgUrl : "http://www.meishij.net/zuofa/nengtigaoshilide8dashiliaofang.html"}); 现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛非常重要。所以，眼科专家建议，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。下面介绍的这些美食可以轻松改变你的视力。
1、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
2、花生瓜子枣豆糕
花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。
3、豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
4、人参远志饮
人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。可益气养心、益智明目。
5、枸杞肉丝
枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
6、猪肝羹
猪肝100克，鸡蛋两只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火 煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
7、芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
8、牡蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目，适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。