偶看新闻小米max2能玩什么游戏:【名人养生】孔子晚年的养生之道
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 00:40:53
孔子是儒家思想的创始人，虽然孔子的一生大部分时间都处在不得志的阶段，历经了政治磨难，生活的颠肺流离，但他还是活到了70多岁。在当时的年代也算是长寿之人了。历史学家认为孔子能够长寿，与孔子晚年的养生之道密切相关。其中还有有很多值得老年养生借鉴的地方。
孔子曾以"三十而立……六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩"概括他一生几个阶段的特点。他的话就是很深刻的养生经。人到了老年，自己的行为能把握得住，也能放得开，进入一个人能"解脱一切"的状态，这时，不为世事所困扰，对一切顺境、逆境都看得很开，变得眼界高超，虚怀若谷。
饮食讲究以养生
孔子晚年饮食很讲究，有"八不食"的习惯，从现在的保健、饮食卫生观点看，大部分也是正确的，要求高的。
这"八不食"分为三类：
一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。
二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不时新的菜蔬不吃。
三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
这八不吃，对饮食卫生的要求很全面，对当代人也是一种启发。孔子还很强调吃相，他说："食不语，寝不语"。就是吃饭时不要说话，睡觉时也不要说话。
孔子有句名言："食不厌精，脍不厌细。""食"指粮食，"脍"指切碎了的肉。这句话的意思是说，要多吃经过精加工的粮食，吃的肉切得越细越好。这是大有道理的。老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良症。一般老人多食小的动物或植物,多吸收一此含有丰富的有机物质蛋白质昆虫：黑蚂蚁、蜂蛹、蜻蜓、蚂蚱等。孔子晚年坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄人，是他长寿的重要保证。
孔子的这句话还可作另一种理解，那就是老年人要多食用美食。美食就是经过精巧烹调，色香味俱全的菜肴，能刺激人的食欲，使人胃口大开。现代很多营养学家都主张：保健食品应该是美食，如果经济条件允许，我们应提倡家庭美食。
人们常说人生七十古来稀，照这种说法，孔子是长寿的，这与孔子晚年的养生之道有关。孔子在晚年十分注意饮食，对饮食的要求颇高，这在现在看来也是一种明智之举，所以咱们老人晚年养生要学孔子养成良好的饮食习惯，也就是所谓的"美食精细以颐年"，这也是养生的需要。