偶看新闻乐视1s手机强制刷机:六款有效治肝病食疗方
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 10:40:32
俗语说“三分病、七分养”，肝病患者除了在进行常规的药物治疗时，还需重视饮食调理。从中医养生角度来说，食疗对肝病患者不仅是一种调养方法，还能起到一定的治疗作用。因此适当选用食疗有益于肝病患者的恢复。下面肝舒宁肝病专家特意介绍几种肝病食疗方，帮助肝病患者进行健康的饮食调理。
要治病首先需了解病因，找出病因才好对症下药。肝病从病因上主要分为湿浊内阻型、肝肾阴亏型、肝郁脾虚型三种，因此相对应的食疗食谱也有所不同。
一、湿浊内阻型
患者常有口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻，为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1、白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250～500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等备用。
方法：旺火蒸15分钟。
2、鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克、荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等备用。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，用油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，于午餐、晚餐食用。
二、肝肾阴亏型
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1、枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸熟后切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
病人常有恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄等症状，宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料：鸭1只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2～4次食。
2、苡仁红枣粥
材料：苡仁1两、红枣8个，糯米2两。
方法：将糯米泡胀，苡仁泡4小时，水沸腾后下糯米、苡仁，待米烂时加红枣(去核)再煮10分钟，熬成稠时即可食用，出锅后可根据口味放点盐或糖。苡仁又名薏苡仁、苡米、薏仁，有健脾、安神益志之功，适用于肝郁脾虚、食少便溏的慢性肝炎患者。
除了辅助的食疗，肝病专家还建议患者配合服用中成药肝舒宁胶囊提高人体免疫功能，保护肝脏、减轻肝损伤。经临床医学证明，肝舒宁可广泛应用于乙肝、黄疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝脏疾病的保健及康复治疗，收效显著。