偶看新闻红米手机是双卡双待吗:香椿韭菜炒蛋
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 20:56:11
香椿韭菜炒蛋
原料：盐搓香椿一小把，韭菜一小把，鸡蛋四个
辅料：盐，糖，香油各少许
做法：
1.
韭菜择洗干净，切碎．香椿，切碎．鸡蛋打散． 2.
将韭菜碎，香椿碎一起加入打散的蛋液中，调入少许糖，少许盐，搅拌均匀． 3.
油锅大火烧热，倒入蛋液，快速炒散，出锅前点少许香油即可．
温馨小提示：
1.盐搓香椿，就是把新鲜的香椿叶采摘回来，清洗干净，沥干水份，把手洗净，加盐用手慢慢搓，直至盐分均匀渗入，之后放入容器中腌制，最好一个星期以后再食用，放入冰箱可以保存很长时间．
2.因为是盐搓出来的，炒蛋的时候我只加了一点糖调整口味，一点点盐补充咸味．