偶看新闻大众cc仪表指示灯大全:10款引爆味蕾的酸辣家常菜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 16:53:56
10款引爆味蕾的酸辣家常菜
来源：搜狐吃喝 拌酸辣白菜心
原料:
白菜300克， 盐3克，醋5克，白砂糖2克，酱油4克，泡椒15克，姜5克，花椒3克
做法:
1.将白菜去叶取白菜心洗净，切成长丝，用沸水烫一下，加精盐拌匀腌渍2小时，再挤去水分，放入大碗内；
2.泡椒洗净切成细丝；
3.姜去皮切细丝；
4.将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝，姜丝和花椒放入另一碗内拌匀，再倒入白菜丝中，稍加搅拌，盖好30分钟后即成。