小米4手机联系人在哪:韭菜功效与作用：

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 20:14:35
韭菜功效与作用：

        传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具

有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，

从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜

放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭

菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。韭菜含有较多的膳食纤

维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随

大便排出体外，故有“洗肠草”之称。此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿

的产生。

药膳食疗：

【简介】韭菜，为百合科植物韭的叶。又名草钟乳、起阳草或壮阳草等。 

【功用】补肾壮阳，健脾暖胃。主治肾阳虚弱，腰膝酸冷，阳痿早泄，小便频数等；脾胃虚寒，噎嗝反胃，腹中冷

痛，泄泻或便秘等。     

【性味归经】：性温，味辛。人牌、胃、肾经。

【用量用法】：内服：捣汁饮，每日 50～100克，或炒熟作菜食。外用：捣敷，取汁滴注，炒热煨或煎水熏洗。

【现代研究】：叶含硫化物、苷类和苦味质，有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。

【进补应用】：

1、肾阳虚弱，腰膝酸冷，小便频数，男子阳痿早泄，遗精自浊，女子白带增多，痛经漏下，小儿遗尿和脾胃虚

寒，腹中冷痛，噎嗝反胃，虚寒泻痢或便秘韭菜粥：新鲜韭菜、粳米适量。韭菜洗净沏成细段，备用。粳米淘洗干

净，放在锅内，加人清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬10～20分钟，加人韭菜，以米熟烂为度。供早晚餐或点心

食用，现煮现吃，不宜隔夜。

2、肾阳虚弱，阳痿早泄，腰膝酸冷或身体虚弱，大便秘结 胡桃肉炒韭菜：韭菜200克，胡桃肉50克，菜油、精盐

适量。将韭菜洗净，切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄，然后加人韭菜翻炒，加适量精盐，炒熟后停火。当菜食

用。 

 3、津液亏损，胃气上逆所致的食入即吐、胸脘隐痛、口干咽燥、大便艰涩等 三汁和胃饮：韭菜汁2杯，生姜汁1

杯，牛奶1杯。在韭菜汁中加人生姜汁、牛奶，用文火煮沸。趁温缓缓咽下。  

4、噎隔反胃、胸脘隐痛 生韭叶开水泡过，砸烂取汁，每日3次，每次100毫升。 

 5、痔疮、脱肛、子宫垂脱 韭菜根煎水，放竹筒内趁热坐熏，每日2次，逐渐收缩至愈而止。 

 6、血崩 韭菜5两，煮糯米酒服之。  

7、慢性便秘 韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。 

 8、鼻出血 韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服；阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。 

9、顽癣 韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处；牛皮癣可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日

1次，连续数日。 

10、过敏性皮炎 韭菜捣汁外涂，日数次。 

11、汗斑 韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日。 

12、阳痿造精 韭菜籽研粉，每早晚各10克，开水送服。  

13、白带 醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸（丸如梧桐子大）。  

14、赤痢、心痛 韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”。温服。 

15、盗汗、自汗 韭根适量煎汁内服，每日2次。  

16、孕期恶心呕吐 韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。  

【注意事项】：韭菜性偏温热，凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。


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