平板能和电视连接吗:糟蒸鸭翅的做法【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/19 16:39:33

糟蒸鸭翅的做法

准备材料：

鸭翅中6个，翅尖6个

准备调料：

柠檬半个，白开水50ML，槽卤200ML，黄酒50ML，花椒15粒，小茴香少许，香叶2片，去皮鲜姜2片，大葱两段儿。

制作过程：

1、鸭翅用冷水浸泡2个小时以上，中途3次换水至水中无血水。

2、将槽卤用的调料备齐。

3、将花椒15粒，小茴香少许，香叶2片，去皮鲜姜2片和葱放入小盆中加水煮出香味然后加入糟卤和黄酒浸泡2个小时。

4、将泡去血水的鸭翅用半个柠檬挤汁腌10分钟。

5、将腌好的鸭翅在开水中焯1分钟，捞出控干水备用。

6、过滤糟卤，放卤汁倒入控干水份的鸭翅中。

7、入高压锅调到炖肉档，大约20分钟即可。出锅晾凉。

8、放入冰箱中冷藏1小时后即可食用。

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