remix os pc游戏版:东方色拉Oriental?Slaw

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 06:44:01
东方色拉Oriental Slaw
   
Oriental Slaw 东方色拉
这是Maggie家的保留节目，深受自家和其他人家小朋友的欢迎。
Ingredients:成份
Snow Peas，trimmed雪豆                             100g
Napa Cabbage, finely sliced 大白菜心           250g
Red Pepper, julienne   红彩椒半只                1/2each
yellow Pepper, julienne  黄彩椒半只             1/2each
Cilantro,chopped    芫荽6枝                           6sprigs
Dressing:酱汁
Lime,fressh juice 青柠檬1只榨汁                    1each
Ginger, grated 生姜30克，搓成茸                   30g
Garlic, grated  大蒜3瓣，  搓成茸                   3cloves
Sugar   糖1茶匙                                               1teaspoon
Vegetable Oil   色拉油                    100ml
Sesame Oil       芝麻油                     20ml
Salt                   盐适量                              about 1 teaspoon to taste
White Pepper    白胡椒粉                       about 1/2 teaspoon to taste

Method:
1. Bring water to boiling in a small pot, add a little salt and trimmed snow peas into the pot. Wait 30 secnder seconds, drain and  refresh under cold running water. sliced them.
水烧开，加少量盐。将摘好的雪豆放入。30秒后迅速捞出，用冷水过。
2. Grate garlic and ginger, add them into the vegetable oil and sesame oil in a salad bowl, and then squeeze in lime juice. Mix well.
将大蒜和生姜搓成茸，加菜油和芝麻油，挤入青柠檬汁，拌匀。
3. Combine cabbage, red pepper, yellow pepper, snow peas, cilantro into the salad bowl. Add salt and ground white pepper to taste. Mix well.
将所有蔬菜倒入，拌匀，加入白胡椒粉和盐调味，冷藏。上桌前再端出。
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