新闻节目的英文单词:秘制可乐鸡的做法【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 12:33:05
秘制可乐鸡
原料:鸡、可乐、洋葱、生姜、青椒、红辣椒、八角、生抽、盐等
做法:
1、剁好的鸡块清洗干净后,下开水里焯一下,去除多余油脂和脏东西;
2、洋葱切成丝,姜切片,青红椒撕块,锅里放适量油,烧热后,将洋葱丝下锅爆香,将鸡肉倒入锅里不断翻炒;
3、加入少许料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可乐,放上半个八角,倒入适量生抽,大火烧开转中小火炖鸡;
4、芒果去核,取出果肉,切块备用;
5、等锅里汤汁快收干后,加入盐调味,倒入青红椒快速翻炒,最后加入芒果关火,翻炒均匀后出锅即可。
小贴士:
1、让鸡肉更鲜嫩的小窍门就是加入可乐,本来我想加的是啤酒,后来一想田家哥吃完还得出去就算了,不爱吃甜口又不用出门的用啤酒就好,味道更好的;
2、有人问既没有可乐也没有啤酒的我加小苏打可以么,应该可以的,但是量要很少,最好是用水溶解一下;
3、最后的青红椒和芒果可以点缀和丰富口感,成品微辣,又可以吃到芒果香,成色也很漂亮,但如果没有不放也可以。
这道鸡,我承认,卖相不错。
最近鸡肉超级流行的,爱凑热闹的我来趟这趟浑水。
习惯动作,鸡腿块和鸡翅膀在哪里。
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求教可乐鸡的做法,详细点的,谢谢!
哪位大厨提供一下可乐鸡翅的做法???
麻烦大家,可乐鸡翅的做法?谢谢啊~~~~
无人知处忽飘香的前半句?
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有没有棱檬可乐这样好喝又做法简单的饮料?
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以喝可乐代为喝水的做法有什么憋端?
可乐鸡翅的哪种做法好点?谢谢各位了~~~~~~~!
请教可乐鸡翅膀怎么做法?
美味专家往这边看~~我老公爱上了别人的老婆做的“可乐鸡翅”!5555…我跪求“可乐鸡翅”的做法!