西游记通天河收妖概括:鸡蛋营养高吃不好损健康 别和这4种食物同吃

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 20:03:44
核心提示： 鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　鸡蛋与白糖不宜同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　鸡蛋与豆浆同食不宜：

　　人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　鸡蛋不与兔肉同吃

　　鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　鸡蛋忌与柿子同食

　　同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒

　　鸡蛋的其他饮食禁忌：

　　勿用牛奶冲鸡蛋

　　鸡蛋和糖精——容易中毒

　　鹅肉与鸡蛋——伤元气

哪些食物不能同吃,会引起食物中毒.鸡蛋和木耳能不能同吃 鸡蛋是生吃营养高还是煮吃营养高 牛奶和鸡蛋哪个营养含量高 吃鸡蛋是吃清还是吃黄营养高？ 我有胆囊炎和胆结石，医生说不能吃鸡蛋，真的吗？可是鸡蛋营养高啊，怎么办？ 生鸡蛋和熟鸡蛋哪个营养高？ 红皮鸡蛋和白皮鸡蛋谁的营养高？ 鸡蛋忌和哪些食物一块吃？ 鸡蛋与豆浆单吃哪个营养高一些?? 糖精和鸡蛋是否可以同吃 牛奶和鸡蛋能同吃吗？ 牛奶和鸡蛋可否同吃呢？ 虾和鸡蛋能不能同吃 豆浆为什么不能和鸡蛋同吃? 豆浆和鸡蛋能同吃吗 鸡蛋和西红柿可以同吃吗？ 鸡蛋和牛奶为什么一起吃不好？ 花生米熟吃和生吃 哪种吃法营养高 螃蟹不宜和什么食物同吃 蜂蜜不能和什么食物同吃？ 早餐吃鸡蛋和喝豆浆,营养有冲突吗 如果不喜欢吃鸡蛋，可以用什么食物代替其营养成份？ 鸡蛋鸭蛋哪个营养高 吃什么鸡蛋最营养