春天里铃声:废弃泡过茶叶加工利用价值高

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 14:01:08
  茶叶的用途,主要是作为饮料,是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下:

  1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。

  2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。

  3、驱蚊。将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。

  4、帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

  5、杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。

  6、消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。

  7、可以护发。茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

  8、洗涤丝质衣物。丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

  9、将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。

  10、器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。   雾中天与您分享冬天喝红茶可以养胃!  不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了绿茶的轻逸之感。但专家提醒,冬季还是喝红茶好。专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜冬季饮用。
  
  同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。  另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
  
  专家提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

  巧用剩茶养人又杀菌

骆少君:全国政协委员、国家茶叶质量监督检查检验中心主任、国家茶叶产品质量实验室主任、研究员。

  一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸,晚上再用来泡脚,她告诉记者,自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好,这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗?记者将这位老阿姨的做法,说给了正在北京出席全国两会的全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君听。

  骆委员肯定了这种做法:“茶可以清洁皮肤。”她说,茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用,脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等,用剩茶水洗洗,的确能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉。

  用剩茶洗头,还可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛疲劳,红肿充血,也可以用剩茶水来洗洗。早晨,用味道没有明显改变的隔夜茶刷牙、漱口,能预防牙龈出血、杀菌消炎。

  骆委员说,过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口。再加上茶水还可以去异味,对末梢神经有辅助解挛作用,所以,用它泡脚可以助睡眠。

  不仅如此,将剩茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。不但可以净化入睡后人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。如果有人嫌茶叶做的枕头太软也好办,那就做个薄的,像枕巾一样放在大枕头上面就可以了。

  天气越来越热,茶叶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮黏的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。注意茶叶枕要经常晾晒。

  听了骆委员的介绍,让人觉得剩茶还真是个“养人”的宝贝,而且在家居生活中还有不少妙招:做茶叶蛋,去污渍锈斑,去餐具和衣物的邪味,清洁除尘……
  剩茶不废 堪多用处  作家老舍一天也离不开茶, 听说他出国时,除了带茶叶,他还会自带一只暖水瓶,准备泡茶。一次出访苏联,在莫斯科宾馆厅堂里喝茶,刚喝几口却被一服务员拿去倒掉了,原来这个“老外”误以为喝茶与喝咖啡一样也是一杯一换的,既然老舍一杯将尽,就该另换一杯了。弄得老舍啼笑皆非道:“他不知道中国人喝茶是一杯喝一天的呀!”

  大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉成为习惯。实际上这样是不经济的,分析起来,这里的用途多着呢。毛泽东有个做法,就是把剩茶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。咀嚼茶叶可消除口中异味。不愿意嚼咽的,其用处还有些。

  夏天蚊子多,可以收集平时喝剩的残茶叶,将其晒干后在蚊子容易进出的地方燃烧,即可驱除蚊虫。一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸,她说自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好。茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用,脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒,用剩茶水洗洗,能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉。夏天用剩茶洗头,还可缓解头皮湿气瘙痒。眼睛疲劳,红肿充血,也可以用剩茶水来洗洗。早晨,用隔夜茶刷牙、漱口,能预防牙龈出血、杀菌消炎;晚上准备一盆热水,放入一把残茶,一边泡脚,一边用茶叶搓脚,连泡几次,即可消除脚臭。

  过去的人都知道用剩茶清洗小伤口,对末梢神经有辅助解挛作用。居家生活中去污渍锈斑,去餐具和衣物的异味,也可用残茶来解决。

  泡过的茶扔掉可惜,用它来装枕头具有疏风清热,防止眩晕头疼。最好选用绿茶,因为气味比较清香,适宜做枕头。把收集到残茶平摊在吸水纸或棉布上,放在阴凉处阴干。最好用棉布或桑蚕丝面料做枕套。枕里的茶渣3个月更换一次最好。可以净化入睡后人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,吸纳夜间的噪音。
  茶的抗癌作用  中国人自古以来就有饮茶、品茶的习惯,而且慢慢的已经发展成为了一种文化。早在古代时期,茶就已经是人们生活当中不可缺少的一部分。除了能解渴、提神之外,在吃饭的前后,人后一般都会来品品茶,闲聊几句。而且有客人来登门拜访的时候,茶也是必上的一种饮品。茶不仅仅具有保健作用,可以防治很多疾病。下面就来谈谈茶的抗癌作用。

  茶现在使用人群已经非常的庞大,与咖啡、可乐并称为世界三大饮料。由此可见茶的影响力。茶叶的营养丰富,其中所含有的成分很多,接近400种。主要有碳水化合物、蛋白质和氨基酸、多种维生芳香油、素咖啡碱、茶碱。茶叶中还含有钙、磷、铁等多种矿物质。这些成分,对人体十分有好处。它的主要功能是消食解腻、提神醒脑、去痰止咳、明目清火、通便利尿、止渴生津等。茶叶中还含有,咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。所以茶具有提神的作用。茶叶的茶多酚等成分具有很分明的抗癌效果,茶叶的水浸出物具有阻断亚硝胺分解的作用。本国外少量的探讨都标明茶叶可做为预防癌症的有用食物。美国癌症学会向社会推举,每日饮6杯绿茶,能够预防癌症。配以合理的治疗与抗癌药,如:艾本、泰素、紫龙金片、泰索帝、万珂、诺雷得、天地欣、瑞宁得等。

  茶叶中的营养物质和药用物质,一般地说是细的名优茶比粗老的茶高,绿茶就比红茶高。从营养保健的方面考虑,喝高级绿茶和细嫩名优茶更有宜于人体健康。茶叶中的营养和药用成分虽有差异,但由于各人生活习惯、身体条件、职业、居住地区等方面的差别,对茶的爱好也不同,因而应从实际出发,因人而异,选择合适自己的种类。比如身体比较虚弱的人,应该喝点红茶,在茶叶中添加点糖,既可增加能量,又能补充营养。青年人正处发育的时期,需要更多的营养,所以喝绿茶比较好。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些沱茶、乌龙茶等。兄弟民族地区,经常吃牛羊肉较多的人,为了增进脂肪食物的消化,可以多喝些经过发酵的紧压茶,像砖茶和饼茶等。