赤木刚宪大猩猩:关于章鱼、鱿鱼和墨鱼

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 05:12:41
关于章鱼、鱿鱼和墨鱼……         Mi、宝四、VII和Sean一起在阿姨的家吃饭,席间VII点了一个牛肉章鱼火锅,于是再一次地,引出那个长久的、经典的、很多人都搞不清楚的问题:章鱼、鱿鱼和墨鱼,是一种鱼、两种鱼还是三种鱼?四个人讨论了半天,也没有得出一个十分统一的结果,哪怕,Sean已经用出肢体语言和英文的解释……好吧,回家之后,Mi负责Google了一下,终于,得出了结果……(由于国内网络的限制,以下所有的资料都来自于中文网站,Wikipedia上不去,所以,无法用比较准确的英文解释来回答……)接下来的文字,可以涉及一定的专业知识,没兴趣的同学可以不要看啦,直接看本文的最好两段……         首先,要明确一点:这是三种生物!它们都不是鱼类,而是属于软体动物。虽然这三种生物都属于软体动物门,头足纲,但是,分属不同的目……        接下来,说说区别:        1、鱿鱼(Squid),也称为柔鱼、枪乌贼。属十腕目。就是说,鱿鱼,有十个腕(就是十条腿,上海话,就是十条须须头……),主要分布于热带和亚热带浅海。其头和躯干比较狭长。

        2、墨鱼(Cuttlefish),也称为花枝,属十腕目,和鱿鱼一样~但是,墨鱼的躯干比鱿鱼要短,显得比较胖一下,腕也比较短。更重要的区别在于,墨鱼有墨囊,可以释放墨汁……

        3、章鱼(Octopus),也称为八爪鱼,属于八腕目。也就是说,章鱼,只有八条腿……章鱼的腕比较长,而头比较小,圆圆的;遇到危险的时候,身体会迅速膨胀……另外,章鱼也有墨囊,遇到危险时,除了可以自断触手以外,还可以释放墨汁……

        然后,说说宝四比较关心的三者的热量:        1、鱿鱼和墨鱼:根据网上的资料,鱿鱼和墨鱼都有两种不同的热量表,新鲜的和干的。        鱿鱼(鲜),热量:84.00 大卡/100克;        鱿鱼(干),热量:313.00 大卡/100克;        墨鱼(鲜),热量:83.00 大卡/100克;        墨鱼(干),热量:287.00 大卡/100克        可以看到,如果是新鲜的鱿鱼和墨鱼,热量都不高,可以适量食用,而鱿鱼干和墨鱼干,就少吃啦~热量,是相当地高啊……        2、章鱼:章鱼的热量比前两者稍微高一点点,章鱼,热量:135.00 大卡/100克。但是,网上没有查到章鱼干的热量,不过可以推测,热量是比较惊人的……        3、值得注意的一点是,新鲜的鱿鱼和墨鱼分别还有每100克268毫克和226毫克的胆固朜含量……        最后,总结一下:鱿鱼、墨鱼、章鱼,是三种不是鱼的“鱼”,是软体动物,分属不同的目……(如果,有人要硬掰说“属于同一目的东西就是一种东西”,那Mi只能说,人和猴子的区别吧,大家都是灵长目……)八条触手的,是章鱼;十条触手,且触手比较长,身体比较长,又干干净净没什么墨汁的,是鱿鱼;十条触手,且触手比较短,身上有墨汁的,是墨鱼……        好吧,今天的课,就上到这里……同学们辛苦了……P.S    要向Sean证明一下,Mi说的话,可能听上去,不太像真话,但是,Mi愿意用科学地态度去找到正确的答案……