偶看新闻宠儿歌词林宥嘉:慢性胃病食疗
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 19:50:38
1.肝胃不和：表现为胃脘部胀痛，嗳气打嗝，食后明显，遇情志不畅时加重。
食疗方：
橘皮粥：橘皮15～20克(鲜橘皮30克)，粳米50～100克。洗净橘皮，煎取汁，去渣，与粳米同煮粥。或将橘皮晒干，研为细末，每次用3～5克调入已煮沸的稀粥中，再煮成粥食。
橘叶汁：橘叶30克，煎汁饮。
玫瑰露：玫瑰花约40克（干品)，放入烧瓶内加入适量的清水，将瓶盖塞上，接上冷凝管，然后将烧瓶置于酒精炉上加热，烧开后收取蒸馏水液即得玫瑰露(即玫瑰花的蒸馏液)，一日2～3次，每次80毫升左右，温热饮用，连服6天。
萝卜粳米粥：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服食。
2.饮食积滞：表现为胃脘胀痛，恶心厌食，饱满暖气如败卵，得食益甚。暴饮暴食，损伤脾胃，胃失和降。
食疗方：
莱菔子散：莱菔子6克，研末，水调服。
橘饼汁：橘饼泡汤代茶饮。
佛手橘煮粳米粥：佛手橘20克，煎汤去渣；粳米100克，加水适量，煮成粥后加入冰糖并入佛手橘汤，稍煮即可。每日2次。
无花果炖瘦猪肉：无花果干品6克，瘦猪肉100～200克，清水适量，放瓦盅中隔水炖熟，调味食用。
砂仁鲫鱼汤：砂仁5克，鲫鱼1尾，葱、姜、盐各适量。鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。砂仁洗净放人鱼腹中，鱼置于锅中，加水适量，武火烧开后用文火炖至鱼熟，加调料焖数分钟，食肉饮汤。
3.胃阴不足：表现为胃脘疼痛有烧灼感，吃点食物后则能缓解，口干舌燥，心烦易怒，阳损及阴，耗伤津液，以致胃失濡养，纳化失司。
食疗方：
餐后苹果：每日餐后食苹果1只，坚持长期食，必收良效。
甘蔗粥：甘蔗汁100～200毫升，粳米50～100克，用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，与粳米同煮粥，一日1～2次。
荸荠蜇皮饮：鲜荸荠(马蹄)50克，海蜇皮(洗去盐)50克，煮汤饮，一日2次。
石斛粳米粥：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。取石斛30克，加水200毫升，用文火久煎取汁约100毫升，去渣，再加冰糖、粳米适量，同入砂锅内，加水400毫升左右，煎至米开粥稠停火。早晚温热服下，7天为一个疗程。
平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。
4.脾胃虚弱：表现为胃脘隐隐作痛，喜食热饮，食则胃部胀满，神疲乏力。忧思劳倦，饥饱失时，以致胃气和降失常，气机不畅而发病。
食疗方：
胡萝卜大米粥：大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜煮烂食之，有健康温胃的功效。
姜汁牛肉饭：鲜牛肉100～500克，切碎，剁成肉糜状，放盘中，加入老姜汁20～40滴，拌匀后，再放些酱油、花生油拌匀。米200克加水煮开，水将干时，放入牛肉蒸熟。有健脾补胃之功效。
糯米小麦粥：糯米50克，小麦仁60 克，煮至粥成，加糖适量，调味服用，有健脾、益中气之功效。
锅巴莲子粥：大米锅巴适量，莲子去芯50克，白糖少许，煮粥食之。每日1～2次，10～15次为1个疗程。
姜枣饮：生姜3片，法半夏6克，红枣2个，煎水饮。
炒小米粥：炒小米熬粥，加红糖食用。
平时做菜时加用山药、大枣、生姜、胡椒等健脾温中之品。