志明与春娇中文版歌词:三分钟速成 :100%醇正的手工花生酱
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 11:11:24
很多人会选择购买市售的花生酱,但其实为了延长保质期,很多花生酱中都添加使用了氢化植物油,这含有反式脂肪酸的“美味”并不适宜在日常生活中经常食用。不过我们可以在家自制,而且仅仅只需要两个步骤:一.,把去皮的熟花生仁放到料理机中打至细腻的颗粒状态(颗粒型的吃起来口感更好);二.加入炼乳和蜂蜜以及少许解腻的食盐,用勺子搅拌均匀就可以了。做法真的很简单吧,但是美味程度绝对超乎你的想象哦,而且因为制作起来很方便,可以随吃随做,这样无论何时都能随心享用到新鲜至极的花生酱。爱护家人健康的童鞋们,让我们从此和市售花生酱说byebye吧
这100%醇正顺滑的花生酱,也可以当做小零嘴空口吃,喷喷香呢
决定花生酱颜色的是花生仁烤焙的火候,喜欢深色的就烤的火大一些,喜欢浅色的烤焙的火小一些
经科学研究,事实上令人惊讶的是,贪吃花生酱即能饱腹但又不会容易发胖
因为花生酱虽然是一种高热量的食物,但吃上一两匙就会很容易让人觉得有饱腹感
面包店买的鲜奶老面包,配上颗颗香浓的花生酱,真是一份享受的早餐
最喜欢这粒粒分明,浓稠香滑的味道了
1.花生放入烤箱,150°烤制大约10-15分钟
2.烤熟的花生仁剥去红衣备用
3.把花生仁放入料理机中
4.打制成非常细腻的小颗粒状即可
5.把打成颗粒末的花生放入一只碗中
6.逐步少量的倒入炼乳
7.用勺子朝一个方向不停搅拌
8.再加入适量的蜂蜜和食盐
9.搅拌至你喜欢的稀稠程度就可以食用了
注意事项:
一.喜欢原味的花生酱,可把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油,比例大约为2:1
二.喜欢咸味或者麻辣口味的花生酱,可选择使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理机来制作,把炼
乳和蜂蜜换成熬熟的花生油就可以了,比例也是2:1
三.没有料理机的话,用擀面杖把熟花生仁细细碾成碎末,其余步骤相同
四.记得在搅拌花生酱时要稍稍放少许的食盐,食盐可以使花生酱的口感甜而不腻,别具风味
五.做好的花生酱要装进消毒过的玻璃瓶中密封,储藏在冰箱的冷藏室内,尽量在一周内食用