被抱错找父母:喜欢哪个菜就点吧,会告诉你做法的哟

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 23:20:28
卤汁的保存,应注意以下几点:1、撇除浮油、浮沫。卤汁的浮油、浮沫要经常撇除,并经常过滤去渣。2、要定时加热消毒。夏秋季每天早晚各烧沸消毒1次,春冬季可每日或隔日烧沸消毒1次,烧沸后的卤汁应放消过毒的盛器内。3、盛器必须用陶器或白搪瓷器皿。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿,否则卤汁中的盐等物质会与金属发生化学反应,使卤汁变色变味,乃至变质不能使用。4、注意存放位置。卤汁应放在阴凉、通风、防尘处,加上纱罩,防止蝇虫等落入卤汁中。5、原料的添加。香料袋一般只用2次就应更换。其它调味料则应每卤一次原料,即添加一次。


注意哦!

一、香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,成菜香味不足。食盐过多,成菜除口味“死咸”外,还会使成菜紧缩、干瘪;食盐太少,成菜鲜香味不突出。酱油太多,成品色黑难看;酱油太少,口味不够鲜美。

二、原料的选用:黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品,也不要使用容易褪色的香料。

三、卤汁不宜事先熬煮:卤汁应现配现用,这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发掉,还能节省燃料和时间
喜欢一个人,你会告诉他吗?? 如果你喜欢的人问你你是否有喜欢的人了,你会告诉他吗? 一个喜欢你的人,和一个你喜欢的人,你会选哪个? 女孩回答~~~你买了手机会主动告诉你喜欢的人你的手机号吗? 如果你告诉你喜欢的男生,你为他故意做了很多事,他会怎样? 如果你告诉你喜欢的男生,你为他故意做了一些事,他会怎样? 如果喜欢一个人,没有告诉他,你会后悔吗? 真的想告诉你..我是真的喜欢你 如果有2个女孩,一个是你喜欢的,另一个是喜欢你的,你会选择哪个 如果一个陌生人告诉你他喜欢你,你会相信吗?他很真诚啊 如果你喜欢上了一个男孩子,.但是你和他不熟,你会告诉他吗? 工资高的工作和你喜欢的工作,你会选择哪个? 当你知道自己爱的人告诉你她有喜欢人的时候,你的心里会是怎么想的呢? 作为男孩,当你告诉一个认识没多久的女孩你喜欢她,然后她就提出要近期结婚,你会怎样想怎样做 如果你喜欢一个人,又不可以告诉他,你会怎么样? 如果你玩得最好的“弟兄”突然告诉你,他喜欢你,你怎么办? 如果早点告诉自己喜欢的人¥会怎么样 身材好的丑女和一个不太高的美女你会喜欢哪个啊? 如果你喜欢的女孩告诉你他有个女儿你说我应该怎么办? 女生的哪些行为能告诉你她喜欢你或并不讨厌你~? 女友告诉你很爱你,但很明确的告诉你这段爱中没有性,不然就分手,你会怎么办? 你觉得女孩会比较喜欢男孩的哪个部位?不要乱想哦! 当别人告诉你你的女朋友在利用你的时候,你会怎样做? 你心底最深的秘密会告诉谁?