偶看新闻海口到沈阳机票价格:食品營養熱量表
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 17:38:39
⊕《食品營養熱量表》⊕
肉類食品
肉品名稱
營養成份
品名
熱量(大卡)
牛肉
1.豐富的鐵質、氨基酸、蛋白質和維他命, 瞻固醇含量和脂肪都比其他肉類食品低。
2.可強化勉疫系統、益氣血、強筋骨，增強體能及活力。
火鍋牛肉片(1兩)
58
牛排(8盎司)
480
沙朗牛排(85克)
330
煎牛肉(85克)
245
豬肉
1.豬肉營養豐富，蛋白質，還含有礦物質鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸、維生素B1和鋅等，但和膽固醇含量高。
2.因此 具有長肌肉、潤皮膚的作用，並能使毛發光澤，是健康養生保健佳品。
後腿瘦肉(1兩)
43
五花肉(1兩)
145
裡肌肉(1兩)
57
豬腳(1兩)
46
豬排帶肥肉(78克)
305
火腿(85克)
245
培根(50克)
155
香腸1條
135
肉鬆(10克)
55
雞肉
1.主要含蛋白質等營養成份，並富含維他命B2、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，還有鈣、磷、鐵等。
2.蛋白質含量比豬、羊、鴨、鵝肉高出1/3至一半以上，脂肪的含量卻比各種 畜禽類都低。，是老弱病幼者的良好滋補品
3.因脂肪、熱量含量低，適合愛美瘦身者。
雞肉(100克)
134
大雞腿1隻
210
雞翅1隻
170
雞排(100克)
210
鴨肉
1.含蛋白質、、無機鹽、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、維他命B1、B2糖類等多種維生素。
2.鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，而鉀、鐵、銅、鋅等元素也都非常豐富。
3.具有改善身體機能的功效可以滋陽補腎，利尿消腫。
鴨肉(100克)
183
燒鴨(100克)
295
烤鴨(80克)
436
鴨賞(100克)
37
鵝肉
1.鵝肉含有豐富的蛋白質、熱量、鈣、磷、鐵，以及多種維生素、微量元素和氨基酸。
2.鵝肉是高蛋白低脂肪低膽固醇的食品，且鮮嫩味美，營養豐富。
3.為癌症恢復期、病後體虛、年老體弱者的營養食療佳品。
鵝肉(100克)
144
羊肉
1.羊肉的營養成份包括：蛋白質、脂肪、鉀質、鈣質、磷質、鐵質、維他命Ｂ群等。
2.功能益氣補血， 補虛增肌，是極佳的養生、滋補食品。
羊肉(100克)
176
羊腿肉(70克)
130
貝甲類海鮮
1.貝類鐵質高且含蛋白質、鋅、鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。
2.這些營養素 都可以增強體力，但易造成過敏或中毒。
蝦子(30克)
56
龍蝦(100克)
120
蚵(100克)
77
螃蟹(100克)
35
蛤蠣(100克)
145
小蝦米(100克)
275
其它海鮮
1.含蛋白質、鈣、 磷、鐵等，並有十分豐富的碘、錳、銅等微量元素及維生素B1等。
2.含多種氨基酸，及高度不飽和脂肪酸 如EPA、DHA。
3.脂肪成分低但膽固醇高。
魷魚(100克)
138
小管(100克)
110
花枝(100克)
137
海蔘(100克)
55
章魚(100克)
100
干貝(100克)
730
魚肉
含有豐富的蛋白質和可被人體快速吸收的游離氨基酸、小分子化合物、豐富的維他命B12和碘。
一般魚類(100克)
160
鱈魚(100克)
150
虱目魚(100克)
220
秋刀魚(100克)
150
鮭魚((100克)
156
白鯧魚(100克)
52
海鰻(100克)
220
金線蓮(100克)
110
乳製品
乳製品是營養價值最高、最完全，也是最容易消化吸收的食品。一般含有高量的蛋白質、鈣質及多種維生素、礦物質及脂肪和醣類。鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，絕不可缺乏。
優酪乳則是近期最熱門的減肥聖品，具有乳製品的營養價值，還有活性益菌，能幫助消化、強化鈣質吸收，整腸促進腸胃蠕動、 降低血液中膽固醇和增強免疫力等，是健康食品。
品名
份量
熱量(大卡)
全脂鮮奶
100cc
70
低脂鮮乳
100cc
46
脫脂鮮乳
100cc
33
全脂奶粉
30克
148
脫脂奶粉
30克
106
煉奶
120ml
385
優酪乳
550克
475
脫脂優酪乳
250ml
160
果汁牛奶
250ml
170
羊奶
100cc
67
乳酪
100cc
300
奶昔
300cc
370
奶油
15ml
100
芝士
2片
160
雪糕
100克
165
冰淇淋
100克
180
五穀澱粉主食類
五穀是人非常主要的食物，分為粳米、小豆、麥、大豆、黃黎，在「本草綱目」說穀有33種，豆有14種，計47種。五穀類所含的營養有磷、鈣質、鐵質、維生素B群、維生素E、蛋白質、纖維素等多種營養成份，它所含脂質則多為不飽和脂肪酸。
因含有豐富多種營養素及纖維素，多吃者一般比較少出現癌症及心臟血管疾病、腦中風。
品名
份量
熱量(大卡)
白米飯
1碗100克
110
稀飯
1碗100克
60
土司麵包
100克
300
全麥麵包
100克
260
饅頭
100克
247
燕麥片(熱食)
100克
385
玉米片(熱食)
100克
375
全麥(熱食)
100克
45
芝麻糊
100克
412
蕃薯
100克
95
馬鈴薯
100克
73
薏仁
100克
375
義大利肉醬麵
100克
133
速食麵
100克
470
麵線庚
1碗100克
330
米粉1碗
1碗
130
通心麵1碗
1碗
130
陽春麵1碗
1碗
270
牛肉麵1碗
1碗
450
水餃
10個
400
花壽司
1片
70
腐皮壽司
1個
205
手捲壽司
1個
205
三寶飯
1份
650
雞腿飯
1份
650
魚排飯
1份
550
豬排飯
1份
370
蘿蔔糕
100克
140
甜年糕
100克
220
糯米腸
100克
188
鮮肉湯圓
4個
220
芝麻湯圓
4個
275
鍋貼
5個
385
鮮肉包
1個
205
叉燒包
1個
260
燒賣
1個
55
銀絲捲
1個
280
蔬菜類
蔬菜類別
營養成份
熱量(大卡)
綠葉蔬菜
1.在蔬菜中綠葉蔬菜的營養最為豐富，所含的營養素也較高於一般蔬菜類，主要含有維生素A、C及食物纖維，此外還有葉酸、鈣、鐵、磷和胡蘿蔔素。
2.因纖維素含量豐富，有助於腸胃蠕動、利便、降脂等。
每100克不超過40大卡。
淡色蔬菜
1.淡色蔬菜主要有大白菜、小白菜、白花椰菜、甘藍、玉米……等，主要營養成份含有多種維生素、礦物質、蛋白質、碳水化核物、核黃素和胡蘿蔔素等。
2.有助於防癌、降壓，增加免疫系統是保健的聖品。
熱量極低，每100克不超過40大卡。
根莖類
1.根莖類蔬菜主要包含紅、白蘿蔔、竹筍、地瓜、馬鈴薯、山藥、芋頭、牛蒡等。
2.主要含豐富的碳水化合物、多種維生素、礦物質、糖、胡蘿蔔素及無機鹽等營養素。
3.地瓜、馬鈴薯、芋頭是介於米糧和蔬菜之間，澱粉質含量高，所以熱量也較高。
蕃薯：100克/140大卡
馬鈴薯：100克/93大卡
牛蒡：100克/85大卡
洋蔥：100克/42大卡
其它：100克/小於40大卡
茄瓜類
1.含有豐富維生素A、B1.B2、C、多種礦物質、有機酸、無機鹽、蛋白質及碳水化合物等。
2.蕃茄含有豐富茄紅素，可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌症的發生。可補充抗氧化物，減少疾病的發生，增強體力及耐力，對細胞的保護作用很高。
熱量極低，每100克不超過40大卡。
菌菇類
1.常見可食用的菌菇包括香菇、木耳、杏包菇、銀耳、草菇、蘑菇、金針菇、靈芝……等等。
2.營養成份比一般蔬菜類要豐富許多，具有豐富的高蛋白、維生素、碳水化合物、纖維、膠質、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等微量元素。
3.有滋陰、活血、潤燥、益腸胃、提高智力、預防癌症的功效，是良好保健養生食品。
熱量極低，每100克不超過40大卡
水果類
水果的營養與蔬菜極為相似，除糖類（碳水化合物）外，還含有多種維他命，如維他命A、Bl、B2、C，胡蘿蔔素和尼克酸和多種礦物質如鉀、鎂、磷、鈣，此外部份含有較多的鐵質，如桃子、香瓜、李子、楊桃等。
水果是屬於含酸的鹼性食品，是很好的營養補充品，熱量值低，纖維質可增進腸胃蠕動，促進排洩、防止便秘，多吃了也不易引起肥胖，是維持身材之健康食品。
品名
份量
熱量(大卡)
紅蘋果
1個(120克)
55
青蘋果
1個(150克)
72
香蕉
1條(4兩)
95
泰國芭樂
1個(450克)
170
艾文芒果
1個(中)
120
芒果乾
1片
30
木瓜
1顆(390克)
75
蓮霧
1個(250克)
65
柿子
200克
120
加州櫻桃
8個
55
哈蜜瓜
240克
60
百香果
1個
30
龍眼
10粒
46
荔枝
10粒
110
草莓
5顆
80
桃子
1顆
45
水蜜桃
1個
60
水蜜桃罐頭
1片(55克)
38
橘子
1顆
60
柳丁
1個
50
葡萄
10個
45
葡萄乾
20顆
35
葡萄柚
1個
80
蜜世界
1個(900克)
120
香瓜
1個
95
楊桃
1個
75
奇異果
1個(100克)
38
李子
5顆
140
水梨
1個(220克)
69
火龍果
1個(250克)
60
棗子
1個
30
西瓜
1片(240克)
40
釋迦
1個(350克)
160
鳳梨
1片(100克)
42
鳳梨罐頭
1整片
30
飲料、果汁類
品名
份量
熱量(大卡)
100%蘋果泥汁
200ml
110
100%柳橙原汁
200ml
105
100%葡萄源汁
200ml
130
100%葡萄柚汁
200ml
65
100%西瓜汁
200ml
70
100%蕃茄汁
200ml
40
100%椰子汁
200ml
35
100%鳳梨汁
200ml
112
果菜汁
200ml
86
甘蔗汁
200ml
118
芭樂汁
200ml
82
檸檬汁
200ml
49
楊桃汁
200ml
88
烏龍茶(低糖)
350ml
86
茶(無糖)
350ml
1
奶茶
350ml
112
咖啡(三合一)
350ml
65
黑咖啡(原味)
350ml
1
可樂
350ml
140
汽水
350ml
360
蘋果西打
350ml
240
熱巧克力飲料
350ml
300
啤酒
350ml
145
食用油脂品類
品名
份量
熱量(大卡)
大豆沙拉油
15ml
110
花生油
15ml
110
葵花油
15ml
110
玉米油
15ml
110
花生油
15ml
110
橄欖油
15ml
110
芝麻油
1茶匙
45
植物油
1茶匙
45
豬油
15ml
115
牛油
1茶匙
45
雞油
1茶匙
45
奶油
15ml
100
人造奶油
15ml
100
蠔油
1茶匙
45
麻油
1茶匙
45
速食類
品名
份量
熱量(大卡)
麥當勞漢堡
1個
248
麥香堡
1個
525
麥香魚堡
1個
330
麥香雞
1個
350
照燒豬肉堡
1個
460
吉事漢堡
1個
310
芝士漢堡
1個
310
雞腿堡
1個
440
華香雞排堡
1個
710
雙層芝士堡
1個
600
溫蒂漢堡
1個
377
漢堡王火烤漢堡
1個
330
肯德基雞腿堡
1個
440
炸薯條
大
605
炸薯條
中
480
炸薯條
小
260
蘋果派
1個
251
紅豆派
1個
280
麥克雞塊
1個
55
炸雞翅
1支
181
炸雞胸塊
1塊
275
炸雞腿塊(上腿肉)
1塊
278
炸棒棒腿(下腿肉)
1支
170
聖代
1杯
310
玉米濃湯
1杯(小)
115
奶昔
1杯
320
蛋、豆類製品
蛋的主要營養是提供人體蛋白質，蛋黃與蛋白相比，蛋白中的蛋白質含量較多，蛋黃則含高脂肪，其他營養有多種維他命，因容易為人體所吸收，能補助生長，促進生育，為日常之滋補食品 。
凡屬豆類製品，多含有蛋白質、維他命 A、B 和鐵、鈣、磷、離胺酸、植物油等質。一般可分成三類: 一是用黃豆製成，二是用綠豆製成。三是用蠶豆製成。論營養價值，黃豆製品最高，花式也最多，綠豆和蠶豆製品次之。
品名
份量
熱量(大卡)
雞蛋
1個
78
皮蛋
1個
79
鹹蛋
1個
79
鵪鶉蛋
1個
16
黃豆
50克
162
紅豆
50克
155
綠豆
50克
160
黑豆
50克
180
青豆
50克
60
豆腐
100克
70
豆皮
1張
48
豆簽
100克
290
甜豆漿
1杯300cc
190
豆奶
1杯300cc
180
三角油豆腐
1塊
40
五香豆干
10克
16
豆腐乳
1塊
48
炸臭豆腐
1塊
21
肉類食品
肉品名稱
營養成份
品名
熱量(大卡)
牛肉
1.豐富的鐵質、氨基酸、蛋白質和維他命, 瞻固醇含量和脂肪都比其他肉類食品低。
2.可強化勉疫系統、益氣血、強筋骨，增強體能及活力。
火鍋牛肉片(1兩)
58
牛排(8盎司)
480
沙朗牛排(85克)
330
煎牛肉(85克)
245
豬肉
1.豬肉營養豐富，蛋白質，還含有礦物質鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸、維生素B1和鋅等，但和膽固醇含量高。
2.因此 具有長肌肉、潤皮膚的作用，並能使毛發光澤，是健康養生保健佳品。
後腿瘦肉(1兩)
43
五花肉(1兩)
145
裡肌肉(1兩)
57
豬腳(1兩)
46
豬排帶肥肉(78克)
305
火腿(85克)
245
培根(50克)
155
香腸1條
135
肉鬆(10克)
55
雞肉
1.主要含蛋白質等營養成份，並富含維他命B2、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，還有鈣、磷、鐵等。
2.蛋白質含量比豬、羊、鴨、鵝肉高出1/3至一半以上，脂肪的含量卻比各種 畜禽類都低。，是老弱病幼者的良好滋補品
3.因脂肪、熱量含量低，適合愛美瘦身者。
雞肉(100克)
134
大雞腿1隻
210
雞翅1隻
170
雞排(100克)
210
鴨肉
1.含蛋白質、、無機鹽、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、維他命B1、B2糖類等多種維生素。
2.鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，而鉀、鐵、銅、鋅等元素也都非常豐富。
3.具有改善身體機能的功效可以滋陽補腎，利尿消腫。
鴨肉(100克)
183
燒鴨(100克)
295
烤鴨(80克)
436
鴨賞(100克)
37
鵝肉
1.鵝肉含有豐富的蛋白質、熱量、鈣、磷、鐵，以及多種維生素、微量元素和氨基酸。
2.鵝肉是高蛋白低脂肪低膽固醇的食品，且鮮嫩味美，營養豐富。
3.為癌症恢復期、病後體虛、年老體弱者的營養食療佳品。
鵝肉(100克)
144
羊肉
1.羊肉的營養成份包括：蛋白質、脂肪、鉀質、鈣質、磷質、鐵質、維他命Ｂ群等。
2.功能益氣補血， 補虛增肌，是極佳的養生、滋補食品。
羊肉(100克)
176
羊腿肉(70克)
130
貝甲類海鮮
1.貝類鐵質高且含蛋白質、鋅、鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。
2.這些營養素 都可以增強體力，但易造成過敏或中毒。
蝦子(30克)
56
龍蝦(100克)
120
蚵(100克)
77
螃蟹(100克)
35
蛤蠣(100克)
145
小蝦米(100克)
275
其它海鮮
1.含蛋白質、鈣、 磷、鐵等，並有十分豐富的碘、錳、銅等微量元素及維生素B1等。
2.含多種氨基酸，及高度不飽和脂肪酸 如EPA、DHA。
3.脂肪成分低但膽固醇高。
魷魚(100克)
138
小管(100克)
110
花枝(100克)
137
海蔘(100克)
55
章魚(100克)
100
干貝(100克)
730
魚肉
含有豐富的蛋白質和可被人體快速吸收的游離氨基酸、小分子化合物、豐富的維他命B12和碘。
一般魚類(100克)
160
鱈魚(100克)
150
虱目魚(100克)
220
秋刀魚(100克)
150
鮭魚((100克)
156
白鯧魚(100克)
52
海鰻(100克)
220
金線蓮(100克)
110
乳製品
乳製品是營養價值最高、最完全，也是最容易消化吸收的食品。一般含有高量的蛋白質、鈣質及多種維生素、礦物質及脂肪和醣類。鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，絕不可缺乏。
優酪乳則是近期最熱門的減肥聖品，具有乳製品的營養價值，還有活性益菌，能幫助消化、強化鈣質吸收，整腸促進腸胃蠕動、 降低血液中膽固醇和增強免疫力等，是健康食品。
品名
份量
熱量(大卡)
全脂鮮奶
100cc
70
低脂鮮乳
100cc
46
脫脂鮮乳
100cc
33
全脂奶粉
30克
148
脫脂奶粉
30克
106
煉奶
120ml
385
優酪乳
550克
475
脫脂優酪乳
250ml
160
果汁牛奶
250ml
170
羊奶
100cc
67
乳酪
100cc
300
奶昔
300cc
370
奶油
15ml
100
芝士
2片
160
雪糕
100克
165
冰淇淋
100克
180
五穀澱粉主食類
五穀是人非常主要的食物，分為粳米、小豆、麥、大豆、黃黎，在「本草綱目」說穀有33種，豆有14種，計47種。五穀類所含的營養有磷、鈣質、鐵質、維生素B群、維生素E、蛋白質、纖維素等多種營養成份，它所含脂質則多為不飽和脂肪酸。
因含有豐富多種營養素及纖維素，多吃者一般比較少出現癌症及心臟血管疾病、腦中風。
品名
份量
熱量(大卡)
白米飯
1碗100克
110
稀飯
1碗100克
60
土司麵包
100克
300
全麥麵包
100克
260
饅頭
100克
247
燕麥片(熱食)
100克
385
玉米片(熱食)
100克
375
全麥(熱食)
100克
45
芝麻糊
100克
412
蕃薯
100克
95
馬鈴薯
100克
73
薏仁
100克
375
義大利肉醬麵
100克
133
速食麵
100克
470
麵線庚
1碗100克
330
米粉1碗
1碗
130
通心麵1碗
1碗
130
陽春麵1碗
1碗
270
牛肉麵1碗
1碗
450
水餃
10個
400
花壽司
1片
70
腐皮壽司
1個
205
手捲壽司
1個
205
三寶飯
1份
650
雞腿飯
1份
650
魚排飯
1份
550
豬排飯
1份
370
蘿蔔糕
100克
140
甜年糕
100克
220
糯米腸
100克
188
鮮肉湯圓
4個
220
芝麻湯圓
4個
275
鍋貼
5個
385
鮮肉包
1個
205
叉燒包
1個
260
燒賣
1個
55
銀絲捲
1個
280
蔬菜類
蔬菜類別
營養成份
熱量(大卡)
綠葉蔬菜
1.在蔬菜中綠葉蔬菜的營養最為豐富，所含的營養素也較高於一般蔬菜類，主要含有維生素A、C及食物纖維，此外還有葉酸、鈣、鐵、磷和胡蘿蔔素。
2.因纖維素含量豐富，有助於腸胃蠕動、利便、降脂等。
每100克不超過40大卡。
淡色蔬菜
1.淡色蔬菜主要有大白菜、小白菜、白花椰菜、甘藍、玉米……等，主要營養成份含有多種維生素、礦物質、蛋白質、碳水化核物、核黃素和胡蘿蔔素等。
2.有助於防癌、降壓，增加免疫系統是保健的聖品。
熱量極低，每100克不超過40大卡。
根莖類
1.根莖類蔬菜主要包含紅、白蘿蔔、竹筍、地瓜、馬鈴薯、山藥、芋頭、牛蒡等。
2.主要含豐富的碳水化合物、多種維生素、礦物質、糖、胡蘿蔔素及無機鹽等營養素。
3.地瓜、馬鈴薯、芋頭是介於米糧和蔬菜之間，澱粉質含量高，所以熱量也較高。
蕃薯：100克/140大卡
馬鈴薯：100克/93大卡
牛蒡：100克/85大卡
洋蔥：100克/42大卡
其它：100克/小於40大卡
茄瓜類
1.含有豐富維生素A、B1.B2、C、多種礦物質、有機酸、無機鹽、蛋白質及碳水化合物等。
2.蕃茄含有豐富茄紅素，可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌症的發生。可補充抗氧化物，減少疾病的發生，增強體力及耐力，對細胞的保護作用很高。
熱量極低，每100克不超過40大卡。
菌菇類
1.常見可食用的菌菇包括香菇、木耳、杏包菇、銀耳、草菇、蘑菇、金針菇、靈芝……等等。
2.營養成份比一般蔬菜類要豐富許多，具有豐富的高蛋白、維生素、碳水化合物、纖維、膠質、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等微量元素。
3.有滋陰、活血、潤燥、益腸胃、提高智力、預防癌症的功效，是良好保健養生食品。
熱量極低，每100克不超過40大卡
水果類
水果的營養與蔬菜極為相似，除糖類（碳水化合物）外，還含有多種維他命，如維他命A、Bl、B2、C，胡蘿蔔素和尼克酸和多種礦物質如鉀、鎂、磷、鈣，此外部份含有較多的鐵質，如桃子、香瓜、李子、楊桃等。
水果是屬於含酸的鹼性食品，是很好的營養補充品，熱量值低，纖維質可增進腸胃蠕動，促進排洩、防止便秘，多吃了也不易引起肥胖，是維持身材之健康食品。
品名
份量
熱量(大卡)
紅蘋果
1個(120克)
55
青蘋果
1個(150克)
72
香蕉
1條(4兩)
95
泰國芭樂
1個(450克)
170
艾文芒果
1個(中)
120
芒果乾
1片
30
木瓜
1顆(390克)
75
蓮霧
1個(250克)
65
柿子
200克
120
加州櫻桃
8個
55
哈蜜瓜
240克
60
百香果
1個
30
龍眼
10粒
46
荔枝
10粒
110
草莓
5顆
80
桃子
1顆
45
水蜜桃
1個
60
水蜜桃罐頭
1片(55克)
38
橘子
1顆
60
柳丁
1個
50
葡萄
10個
45
葡萄乾
20顆
35
葡萄柚
1個
80
蜜世界
1個(900克)
120
香瓜
1個
95
楊桃
1個
75
奇異果
1個(100克)
38
李子
5顆
140
水梨
1個(220克)
69
火龍果
1個(250克)
60
棗子
1個
30
西瓜
1片(240克)
40
釋迦
1個(350克)
160
鳳梨
1片(100克)
42
鳳梨罐頭
1整片
30
飲料、果汁類
品名
份量
熱量(大卡)
100%蘋果泥汁
200ml
110
100%柳橙原汁
200ml
105
100%葡萄源汁
200ml
130
100%葡萄柚汁
200ml
65
100%西瓜汁
200ml
70
100%蕃茄汁
200ml
40
100%椰子汁
200ml
35
100%鳳梨汁
200ml
112
果菜汁
200ml
86
甘蔗汁
200ml
118
芭樂汁
200ml
82
檸檬汁
200ml
49
楊桃汁
200ml
88
烏龍茶(低糖)
350ml
86
茶(無糖)
350ml
1
奶茶
350ml
112
咖啡(三合一)
350ml
65
黑咖啡(原味)
350ml
1
可樂
350ml
140
汽水
350ml
360
蘋果西打
350ml
240
熱巧克力飲料
350ml
300
啤酒
350ml
145
食用油脂品類
品名
份量
熱量(大卡)
大豆沙拉油
15ml
110
花生油
15ml
110
葵花油
15ml
110
玉米油
15ml
110
花生油
15ml
110
橄欖油
15ml
110
芝麻油
1茶匙
45
植物油
1茶匙
45
豬油
15ml
115
牛油
1茶匙
45
雞油
1茶匙
45
奶油
15ml
100
人造奶油
15ml
100
蠔油
1茶匙
45
麻油
1茶匙
45
速食類
品名
份量
熱量(大卡)
麥當勞漢堡
1個
248
麥香堡
1個
525
麥香魚堡
1個
330
麥香雞
1個
350
照燒豬肉堡
1個
460
吉事漢堡
1個
310
芝士漢堡
1個
310
雞腿堡
1個
440
華香雞排堡
1個
710
雙層芝士堡
1個
600
溫蒂漢堡
1個
377
漢堡王火烤漢堡
1個
330
肯德基雞腿堡
1個
440
炸薯條
大
605
炸薯條
中
480
炸薯條
小
260
蘋果派
1個
251
紅豆派
1個
280
麥克雞塊
1個
55
炸雞翅
1支
181
炸雞胸塊
1塊
275
炸雞腿塊(上腿肉)
1塊
278
炸棒棒腿(下腿肉)
1支
170
聖代
1杯
310
玉米濃湯
1杯(小)
115
奶昔
1杯
320
蛋、豆類製品
蛋的主要營養是提供人體蛋白質，蛋黃與蛋白相比，蛋白中的蛋白質含量較多，蛋黃則含高脂肪，其他營養有多種維他命，因容易為人體所吸收，能補助生長，促進生育，為日常之滋補食品 。
凡屬豆類製品，多含有蛋白質、維他命 A、B 和鐵、鈣、磷、離胺酸、植物油等質。一般可分成三類: 一是用黃豆製成，二是用綠豆製成。三是用蠶豆製成。論營養價值，黃豆製品最高，花式也最多，綠豆和蠶豆製品次之。
品名
份量
熱量(大卡)
雞蛋
1個
78
皮蛋
1個
79
鹹蛋
1個
79
鵪鶉蛋
1個
16
黃豆
50克
162
紅豆
50克
155
綠豆
50克
160
黑豆
50克
180
青豆
50克
60
豆腐
100克
70
豆皮
1張
48
豆簽
100克
290
甜豆漿
1杯300cc
190
豆奶
1杯300cc
180
三角油豆腐
1塊
40
五香豆干
10克
16
豆腐乳
1塊
48
炸臭豆腐
1塊
21