深圳市创新投资:青椒炒蛋

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/27 19:25:35

营养特点：青椒炒蛋是个超级简单的快手菜，可以就着米饭吃，也可以拌面吃。很快手，也很百搭；

青椒炒蛋的做法如下：

功效：补钙铁锌硒　健脾开胃　

原料：青红椒各半个；鸡蛋三个；葱10克；

步骤与做法：
1、青红椒和葱洗干净备用；
2、葱切小丁加入打散的蛋液中搅拌均匀，在蛋液中加入少少许盐，青红椒切小丁；
3、炒锅中倒油，油热至6、7成时下青红椒翻炒；
4、青红椒翻炒出香味后下打好的蛋液；
5、蛋液凝固后用铲子炒碎即可出锅。

6、这个简单的快手菜，可以就着米饭吃，也可以拌面吃。很快手，也很百搭。

7、鸡蛋是我们生活中最平常不过的食材，中西通用。可以做的花样也非常的多，可煎、可煮、可炒、可蒸……可做早饭，可做中饭，可以炒菜，也可以和主食搭配。无论怎么做，都是非常的美味。

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