偶看新闻丰台区物美大卖场地址:【图】滑炒藕片
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 07:29:14
星级：3分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！- 做法：炒
- 口味：咸鲜味
- 难度：新手尝试
- 人数：1人份
- 准备时间：5分钟
- 烹饪时间：<5分钟
藕适量
食盐适量 
小葱适量 
姜汁适量 
白醋适量 
水适量 
植物油适量
滑炒藕片的做法
材料集合图：
将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片
将藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色
锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味
将藕片倒入锅中翻炒
边炒边加入清水，缓缓倒入，我加了两次清水
炒至藕片有些透明感，无实心的时候撒入盐炒匀
起锅前撒入葱叶末拌匀即可
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